黑泥：是什么样的情结让三位吴江作者不约而同写了它？

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前言

吴江通微信号开办以来，得到社会各界的支持厚爱，投稿平台上来稿不断，题材各式各样。可是进入2018年，吴江通编辑部先后收到了同一题材的来稿，三位作者年龄不同，性别不同，工作不同，是什么样的情结让他们不约而同都写了它呢？今天，小编就为大家推荐这三位作者的文章，看看他们笔下的黑泥。没错，是黑泥！没有点年纪的人是不知道黑泥的，不过不要紧，看了这三篇文章，你就明白了。

黑泥

01

铳黑泥

周伟虎

远离了白天的尘嚣，入夜后的宁静，让我有了翻翻书的念头。随手从书橱里拿了一本，是清代文学家、史学家赵翼的《檐曝杂记》。如同今天记日记，日暮孤馆、一灯如豆，赵翼将自己宦海沉浮的经历、踽踽独行的游历及读书笔记等整理成册。因其史实较为可靠，故而常被后人引述。不知何故，书中夹了个旧日书签，一看却是《卷四•河底古木灰》，其曰：“岁丙午，江南大旱。余乡河港皆赤裂百余日，居民多赴烟城濠中掘黑泥，和麸作饼。相传此城本沈法兴聚粮处，年久化为泥也。乡人以各河底皆有黑泥，亦掘之。至五、六尺许，辄得泥如石炭者，然不可食，以作薪火，乃终日不熄……”意谓：清乾隆年间大旱，其家乡常州武进的河道干涸裂开，露出了黑泥，不能吃，但能当燃料。这不禁让我记起儿时，老家常铳黑泥当柴烧的往事。

农村灶头

我自幼体弱多病，兄妹四人唯我不用下田劳动，早早担起了一家的“伙头军”。人没灶头高，脚下垫个小凳；柴柸没了，自个儿想办法。轧完稻的稻柴，轧下来的柴心要绞成柴龙养蚕，柴壳方可入灶；剪下来的桑梗稍粗直的，都编制成了鸡鸭兔棚的棚门及窝顶，余下的边角料方可作柴烧。那时可作烧的柴实在少得可怜，我只能与小伙伴们，去寻枯死的树枝、桑树根。记得在七八岁时，人们发现不远处的长漾里，有黑泥（又叫灰白霜）可当柴烧。于是，小队里每家都轮番划着队里的唯一的水泥船，去长漾铳黑泥。

长漾

铳黑泥仅靠自家劳力不行，须得几个有经验男客佬。哪家要铳黑泥，先得看好不刮风不下雨的日脚；叫人相帮，还得看你家在队里的人缘。定下日脚后，隔日就得准备好饭菜，除了梅干菜或菜梗、萝卜烧肉外，还会杀只把鸡，土豆红烧鸡块、咸菜炒时件、粉丝血汤等，鸡的每一宝都被用到了极致，妈则半夜就要起来烧饭的。天还没亮，爸就叫来相帮的来家吃饱饭，然后再用棉衣或棉被焐好中饭，放在水泥船的船头舱里，将铸铁盖盖紧保温。最要命的是，明明妈在半夜就起来烧饭，炖在饭锅头上的菜，飘出的香味馋得我们口水直流，但我们必须装睡，不动。只等到相帮的人吃完开了船，我们才假惺惺地起来，故作惊讶。而那些相帮的总会留下点饭和肉汤，或是肉汤里的油豆腐屑粒。趁妈还没反应过来，我们兄妹说时迟那时快，一个箭步冲向吃饭台子，抢着剩下的饭菜狼吞虎咽一番，连碗都舔得干干净净……

铳黑泥的水泥船

铳黑泥的船若能在天黑前回来，那是最大的安慰。男客佬们几乎用性命换来了一船的黑泥，东家自然少不了有几个手榴弹（二两半的粮食白酒）的酒肉招待。而妈则带着我们兄妹，把这一方方黑泥用箩筐抬到廊屋里，再用尼龙纸盖好，待天好拿到稻场上晒干，便可以烧了。也曾因贪玩而忘了稻场上晒着黑泥，结果被雨水冲得一塌糊涂，一顿笤帚或桑梗毒打后，方才长了记性。最难耐的是，还没等我们抬好黑泥，男客佬“吃饱喝足”后，已拖着疲惫不堪的身子回家了，饥饿辘辘的我们，一见相帮的人离开，就顾得手有多脏多黑，也不分青红皂白，一咕噜就把台子上剩下的饭菜一扫而光……

宜居长漾

为铳这长漾黑泥，经常有人淹死。有因铳黑泥时，站在同一船沿边的俩男客佬用力不均而落水淹死的，有因黑泥载得太满而翻船淹死的，也有因铳黑泥起争端而被打死伤的。铳黑泥的好景不长，两三年后，长漾里的黑泥就被掘光了，烧饭又回到了拾硬柴的时代。好在没多久我就转学到了镇上，寄宿使我这“伙头军”一职自然得免。直到“书包翻身”，我也没见过长漾是啥样子，也再没听说过哪里还有黑泥可铳了，更不再有因铳黑泥而淹死人了。

02

想起黑泥

柳翠珍

农村自从通了电、又有了液化气，烧饭炒菜等渐渐地都用上电和液化气完成。如烧饭有电饭煲，蒸锅；炒菜有燃气灶，电磁灶，电暖锅等，每户人家还在厨房里装上了油烟机。烧饭炒菜方便、快捷。

可是四五十年前，农村人为烧饭炒菜缺少燃料而发愁呢！

稻草

上世纪六七十年代的农村通电的不多，也没有现在品种繁多的生活电器，烧饭炒菜烧开水基本上是用稻草作燃料在土灶上烧，如遇上连续阴雨天，因没有空余房屋堆放稻草，堆在露天的稻柴堆上难免会淋上点雨，在烧饭炒菜时稍有点湿的稻柴添到灶堂里，火一时就难点着，先是一股股浓烟冒出来，熏得人直淌眼泪；而风干日燥时，太干稻柴放到灶膛里，那个火苗就会“烘”的一下窜得老高。记得有一次烧饭，我在向灶堂里添稻柴时，还被灶堂里窜出的火焰，烧着了眉毛和头发，脸也被火烤得非常的疼痛。烧一顿饭，浑身沾满了灰尘。脸上淌着泪水和着汗水，弄得“满脸尘灰烟火色”。

灶膛烧火

那时，我们农村人非常羡慕居民户口的“街上人”，羡慕他们有煤球券可以购买“白市价”煤球烧。那时，煤球券、豆腐券、粮票等，只有市镇户口的“街上人”才能得到供应，而农村人是没有的。因为烧煤炉比钻在灶口在灶堂里烧稻柴要干净和省事得多。

煤球

自从种了“双季稻”后，水稻的生长期缩短。稻柴长得又细又矮小，就引起了稻柴短缺。一方面要将一部份稻柴用铡刀铡短了窖柴塘河泥发酵作肥料，另一方面要将清白干燥的稻柴挑选出来轧稻柴糠喂养猪，以及冬天作牛饲料用，乘下部分的稻柴才能分给社员，分到的那些稻柴已不能维持人们的日常生活需求。于是，人们就四处割茅草，割野柴、挖油菜根来充当燃料。

罱河泥

后来，不知哪个村的村民在罱河泥时，罱到了黑色的硬泥块，经仔细观看，发现黑色的泥块里面有些没有腐烂的树叶、树枝之类的东西。村民感觉它有点象煤块，于是，把它运回家，将其晒干后，放到灶堂里试着烧，竟然能像煤炭般燃烧！这消息就一传十，十传百就一下子传开来了。对于正在为没柴烧忧愁的人们，无疑是一个非常好的消息。

黑泥

于是，各生产队到铁匠铺定制了挖黑泥的专用工具，如九齿铁鎝，又长又大的黑泥叉，长柄铁锹等。铁匠们也日夜不停地赶制着这些挖黑泥的工具。有了这些专用工具，生产队长选择了一个晴朗的天气，派了八个年轻力壮的男劳力，摇着两只大水泥船去挖黑泥。男劳力们半夜起来带上女人们为他们做的掌饼、煮鸡蛋等干粮，精神抖擞，急不可待地上船出发了，船在河港里摇得呼呼作响，直接向横扇的长漾驶去，俨然像出征的战士。

罱河泥（摄于1956年）

四天后的傍晚时分，只见那八个男劳力不负众望，摇着满满的两大船黑泥像打胜仗的战士凯旋而归。全村男女老小们欢天喜地簇拥在黑泥船边观看，望着一块块黝黑的土块，议论纷纷，宛若村里办了大喜事似的。

第二天早上，由生产队会计在水泥船上按照每户人口分黑泥，再有队里的男劳力们把黑泥一担担挑到各家各户的廊檐下。只见黑泥块大的有磨盘那么大，小的也有碗那样大。人们把分到的黑泥，用砍柴刀砍成一小快一小块，再用尼龙纸遮盖好，等晴好的天气一家人再搬出来晒。一时间，家家门前都晒满了黑不溜秋的黑泥。黑泥晒干后，样子就像小煤球，收回家便可以烧了。

风箱

为了烧黑泥，每家都在灶堂边安装了个风箱。好在黑泥的燃点不高，用一小把稻柴挽个结做火引子，放上五六块黑泥很快就着火了。经风箱一拉动，灶堂内黑泥的火焰就“呼呼”地升起来，欢腾地跳跃着。随之，黑泥的一股浓浓的香味飘逸出来。黑泥的火力比稻柴要差些，但火的耐力比稻柴要长，所以烧一顿饭，只要在灶堂里添加三四次黑泥就足够了，但风箱要不停地拉动。烧黑泥还有一点好处，就是黑泥产生的灰渣很少，不需要像烧稻柴那样频繁地出灰。

灶堂边的风箱

当时烧黑泥觉得很开心，似乎也做了回“街上人”。不久，由于黑泥的数量随着挖黑泥者的增加而急剧减少，浅处易挖处的黑泥已挖尽，人们只能到漾的深处险处去挖，并且挖黑泥过程中事故频发。后来，人们很难再挖到黑泥。那个时期人们还是很想念那一块块黝黑的土块带来的方便。

时过境迁，随着家用电器和液化气的普及，农民再也不会为没柴烧烦恼了。

03

掘金

王家荣

与老百姓生活息息相关的开门七件事——柴米油盐酱醋茶，随着社会进步和人民生活水平不断提升，七件事之首的柴已被电器、液化气、天然气、沼气等所取代。

柴火

稻草

“柴”用于烧火做饭的草木，也称燃料。我们江南千百年来大多把稻草当作“柴”。上世纪五十年代末，农村成立了人民公社，在贯彻农业八字宪法中，遵循“有收无收在于水，多收少收在于肥”、“一头猪等于一个小型化肥厂”的指示,把稻草作为农家有机肥料（和泥混合沤制草塘泥），把稻草轧成糠作猪饲料，烧火做饭需要的稻草燃料少了很多。

1964年农业学大寨

1964年，全国开展“农业学大寨”运动，并进一步强调“以粮为纲”的农业方针。我们南方地区开始种植双季稻（4月下旬种前季稻7月下旬收割，7月下旬再种后季稻，11月初收割），并逐步扩大双季稻种植面积，推广三熟制（一年中种二季水稻，后再种一季麦或油菜）。前季早稻的稻草基本上全部回田作肥料和当猪、牛饲料，后季稻的稻草比单季稻的稻草明显短而产量低。这样连续几年下来，社员“开门七件事之首”的柴出现了严重的短缺。

人民群众的生存力、创造力、探索能力往往是无限的，可谓是“天无绝人之路”。在人们无柴可烧之际，竟然发现了地处太湖流域的庙港、震泽、横扇、梅堰、南麻、坛丘等公社周边的雪落漾、长漾、北麻漾的漾底下蕴藏着无尽的“煤矿”。漾底淤泥下，有一层黑炭泥（黑泥），成分为有机质，挖出来晒干可作燃料，用风箱助火更旺。

罱河泥的工具之一

上世纪七十年代初，我们生产队为了解决社员基本生活的烧饭问题，也加入了挖黑泥大军。生产队开始添置挖泥工具，社员们为配合“新型燃料”的使用，纷纷改制土灶和做风箱。所谓工具，除了农船、篙子之外，需要：1、钢铁材质的多齿大直叉，钢叉装上直径6-7厘米粗，2米多长的硬质树干，树干上端包着铁箍；2、一个十多斤重的方石锤；3、一把长杆渔叉；4、一把九齿大塘扒。在农闲时，老农预测天气后，安排社员外出挖黑泥，每次派三名男劳力用三天时间挖回一船黑泥。

罱河泥 （摄于50年代）

我虽是插队知青，但经过三年的劳动锻炼已是十足的上劳力了，列入轮流外出的名单。1971年冬季，我按序轮到过几次去挖黑泥。每次出去，同船的三人把橹、篙、桅、篷等船具和挖泥专用工具，以及行灶、柴火和个人的生活用品（米、菜、被、褥、雨具）搬上船，然后解缆抽跳，撑篙开船。

第一天是，摇船向西南进发，穿村过荡沿太浦河向西，来到雪落漾，行程约20公里。雪落漾位于梅堰公社与横扇公社之间，西南邻长漾，北紧邻太浦河。我们的船就停泊在漾边的梅堰公社卫星大队处。在船上，吃着行灶硬柴烧的饭菜，特香；晚上三人挤在铺着稻草的船梢里不觉得冷。

太浦河

第二天才正式开工，仲冬的清晨，朝霞漫天，漾面雾气升腾。我们简单洗漱、用餐后，起锚摇船来到雪落漾，与陆续到来的“掘金”大军，给平静如镜、清澈见底的雪落漾，开启了喧哗、烦躁的一天。我们在漾中先用两支篙子分别在船头、船艄把船固定好。准备就绪后，我们就开始挖黑泥，挖第一块黑泥有点难度，先是一人把直齿钢叉垂直于船舷，插入荡中并扶着叉杆柄，另一人用石锤击打钢叉杆顶端，钢叉被打入20多厘米左右后，就把钢叉杆左右摇动撬松漾底黑泥，然后拔出钢叉再插入离原处30～40厘米左右，继续敲打，用钢叉杆摇动，把漾底的黑泥块完全撬松撬起。此时用渔鱼叉戳住已撬起的黑泥块，借着水的浮力慢慢上提，在黑泥块浮出水面之际，另一人用大塘扒抄在下面勾上来。第一块被挖出后，第二块就容易得多了，之后每次下叉的位置在前一块处后退30～40厘米左右即可，如此这样重复操作。直到装满这艘五吨的木船。

黑泥

第三天则是返程，三天的行程应该说并不是很累。次日，生产队会及时安排人员按照农户、人口、劳力把黑泥分送到各家各户。

其实这样的“掘金”也是无奈之举，为此而发生的沉船、翻船、溺亡，甚至于为争黑泥打群架而致死、致伤的事故屡有发生。对此，吴江县和各公社的领导及时进行了干预，并以大力推广使用沼气。挖黑泥也就此停留在我们那代人的回忆里。

本文编辑：吴英

图照来源：馆藏及网络

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