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七都双塔桥侧话渔簖

2018-03-28 张洪宾 吴江通

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古代六都曾有不少文人墨客写过关于双塔桥的诗。诗人金莱说:“双虹横跨处,塔影吊晴澜。佛屋春风古,解篱秋月寒。”孙展儒诗云:“地偏分漾五,水急锁桥双。”沈裕兴在诗中道:“佛日卓孤洲,双桥锁碧流。”双塔桥的桥身上有四对楹联,其中北向有一对是:“遥对莫厘峰,别饶胜境;滨临稽鱼漾,时听鱼歌。”



七都双塔桥



细心揣摩金莱在诗中所说的“解篱”,就是我们平常指的渔簖。我实地登上此桥一看,此处确实是风水宝地,双塔桥扼守南北水道之咽喉要地:北接倪家漾,南连稽五漾,此处水道突然变窄,桥下水流湍急。难怪诗人写到双塔桥的诗时,常爱用上一个“锁”字。好桥好寺双风光,难怪历代有眼光的渔民就在双塔桥的南北两侧水道中打簖捕鱼。


七都双塔桥桥联


稽五漾


查了《辞海》后,方才明白“簖”的本义:插在河水里的竹栅栏,用来阻挡鱼、虾、螃蟹,以便捕捉。哦,这是人类的一种发明,一种用来阻断鱼虾之类去路的机关。


渔簖


一座完整的渔簖,常有簖箔、簖笼和舢舨组成。看簖人的居所也十分简陋,考虑到照看渔簖的方便,往往在渔簖附近靠河岸边搭一高脚屋(棚),平时食宿都在这里面。舢舨便成了看簖人来往于渔簖和寮棚之间的水上交通工具。日复一日,风雨如昔。看簖人双鬓青丝渐渐变成了银发,单调的生活原始而空寂。


簖棚


守簖人


簖箔由竹条编成,其长度与河道的宽度相等,将其竖起,插入河床中,每隔一段距离需要粗硕毛竹当桩头深深打入河泥中,这样,簖箔才不易倒伏。每一道簖箔中间两丈许宽的竹条须齐水面截平,以便来往船只通过,这就是民间所称的“簖门”,有的“簖门”是活门,可以由人控制,上升或下降。竹条在水中格外具有柔性,船只过“簖门”时,竹条宛如一把巨大梳子的梳齿从船底“梳”过,“嘎嘎”作响,正如郑板桥所说的:“船过簖抓痒”,好一个“抓痒”,甚妙!空灵而富有人性。


渔簖通常用长长的毛竹片和渔网组成


“门”两边的簖箔一股高出水面一米左右。一是利于螃蟹攀爬,二是挂机船行过,能远远看到(有的簖门旁还挂些醒目的物件,让驾船人及早发现)。到时,驾船人只需摁下舵把,将挂浆叶提离水面,便可顺利通过。


待渔簖沉没入水中后,水面上的船只才能缓缓通过


簖笼是装在簖箔两侧水面以下的,看似鱼虾的通道,实则是用于捕捉鱼虾的机关。它是用十来个大小不一的铁环外裹尼龙渔网制成。每个铁环处都装有倒刺,鱼虾一旦进入笼子,就很难逃脱。取鱼虾时,只须沿浮球将簖笼末端提起,解开绳结,倒入鱼篓即可。簖上捕到的鱼很杂,常见的有:鲫鱼、餐鲦、石鲫、昂刺、翘嘴白、红眼草鱼及鲶鱼等,此外,还有青虾。鳜鱼和乌鱼极少。因为这些鱼平时生活在水底,极少机会误入簖笼。簖上出鱼一般早晚各一次。但是,只要附近村上哪户人家来了客人,或家有产妇等需要派个用场,则随到随取。


竹簖笼

鲫鱼




昂刺鱼、红眼草鱼


鲶鱼


每年一到中秋,便是簖上最忙碌的季节。十膏九黄,正是螃蟹膏肥味美之时。每到这个季度,看簖人便会在濒水的漾边,用竹竿支起一幅幅一尺半见方的渔网,每幅渔网中央系着一束蒸熟的高梁,岸边再点亮桅灯。这样,贪吃的螃蟹闻到熟高梁的气味,又有灯光引诱,便纷纷往一幅幅的网上爬,岂知蟹爪一伸进网眼,便寸步难行,结果被看簖人手到擒来,成了“战利品”。


簖蟹


蟹农将“簖”设在湖中捉蟹


20世纪80年代的一个国庆节,上海一家亲戚,不知从哪里得知七都出产的螃蟹味道鲜美,便托我去上海时顺便捎带些螃蟹。




渔业村的一位朋友特意介绍我去双塔桥那边的渔簖上去买。果然,后来上海的亲戚品尝了螃蟹后,赞不绝口。原因在于双塔桥一带水流湍急,能攀越双塔桥渔簖的螃蟹一般都是个头大,腿螯结实有力。清水蒸食,味道鲜美。


七都镇被授予“中国河蟹之乡“称号


七都太湖螃蟹节


春秋荏苒,沧海桑田。时下好多河港淤塞,河道中的簖箔实在鲜见。而双塔桥侧的渔簖依然屹立。它犹如一名满脸沧桑但腰板依然硬朗的老兵坚守着故乡故土故桥故水。


夕阳西下,渔民在簖笼里捉蟹




作者简介

张洪宾,男,1943年生,虽年逾七十但觉得夕阳无限好,80年代曾以一篇《含笑吐香》获得吴江征文二等奖。退休后更是笔耕不断,多次在吴江的征文中获奖,最近以一篇《三都村轶事》获“苏州湾风情”短篇小说征文一等奖,文章散见于《吴江日报》《水韵吴江》等。



文字编辑:梅雪芬

技术编辑:吴英

照片来源:馆藏及网络


稿


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