咋回事？中药材价格普涨，有的已直接翻倍！北方涝灾成一大诱因
来 源丨21世纪经济报道（ID：jjbd21）
作 者丨吴文汐 何柳颖
编 辑丨周上祺
图 源丨图虫
“春节以来中药材涨价就特别明显，因素是多方面的，疫情、运输不便、天气影响等等。就比如郑州一场大雨，生地就直接从每千克13元涨到现在40元。”11月7日，安徽亳州中药材市场经销商侯小金告诉21世纪经济报道记者。
作为中国“四大药都”之首，安徽亳州是众多中药材的集散地，也是中药材价格市场的“晴雨表”。据了解，春节过后，安徽亳州的中药材绝大部分品种价格都出现了明显上涨，“以马钱子为例，春节时候最贵大概在50元/千克，最高价到过220/千克，现在我了解到的市场价在100元/千克左右，可以说是翻倍上涨。”
21世纪经济报道记者查询中药材天地网的中药材综合200指数发现，今年1月1日，这一指数值为2451.86，11月6日数值为2631.33，涨幅为7.3%。“与之前的涨价不同，这轮涨价涵盖范围很广，涉及的品种非常多。”11月6日，21世纪经济报道记者走访广州清平中药材专业市场时，批发商小胡向记者感叹。
中药材普涨：品种多、范围广、涨幅大
11月的广州，天气依然炎热，周六的清平中药材专业市场却不如想象中热闹。
“从过年开始，我们的(产地)拿货价就开始明显上升，包括生地、当归等品种，受价格影响，进货量、销售量也比春节的时候要少。”值得注意的是，受通胀和产新等因素影响，中药材往年也会出现价格上涨的情况，但此轮涨价似乎不同于往常。上述批发商小胡向记者表示，“之前的涨价一般都是集中在部分品种，但这次是基本都在涨。”
21世纪经济报道记者11月7日查阅康美中药网发现，此轮涨价潮的确呈现出品种多、范围广的特点。
数据显示，江苏产半边莲（规格：统）报19元/千克，月涨137.5%，年涨280%；河南产地黄（规格：统）报40元/千克，月涨幅37.93%，年涨幅247.82%；安徽产牡丹皮（规格：黑皮小统）报22元/千克，月涨29.41%，年涨120%......报价页面基本是“一片红中带零星绿”，价格已然呈现出普涨之势。
图源:康美中药网
此轮普涨缘何发生？
“一是疫情影响下人们的营养需求高、中药需求较之前大；二防控状态下部分地区采挖困难、交通不便，顺带提升物价；三是恶劣天气影响，洪涝灾害导致部分产区减产；四是国外疫情封关导致进口货源不畅。总体而言就是需求上去了但供应减少，价格上升就自然发生了。”侯小金表示。
广东省中医院的李医生亦向21世纪经济报道记者表示，疫情是其中一大影响因素。“此前由于中药材便宜，达不到商户期望的效益，中医药的市场空间常被挤压。但疫情期间，人们对中药材的需求开始明显增加，但产能无法短时间内恢复，供应跟不上需求，中药材价格随之上涨。”
此外，今年下半年以来，北方多地遭遇洪涝灾害也是一大诱因。记者注意到，汛情较为严重的陕西、河南、甘肃等地，正是涨幅最为明显的地黄、牡丹皮等中药材的主要产地。侯小金向记者感叹，“郑州一场大雨，生地就直接从每千克13元涨到现在40元。”
除以上直接因素外，受访专家认为市场的“择优”也间接导致了中药材价格的走高。
2020年对于中药材业内人士而言，除疫情外，还有一桩值得关注的事，那就是去年12月新版《中国药典》正式实施，对中药饮品标准体系进行了建立与完善，相关规定更为明晰与严格，如全面制定饮片中重金属及有害元素、农药残留的限量标准等。
“国家对中药质量要求提高了，不符合新标准的药材就没有了市场价值，中药材流通量随之变少，这是价格上升的又一因素。”侯小金认为。
产业终端影响暂不明显
产地价格上涨之后，商户订单和利润情况受到直接影响。对于商户来说，为了稳定销量情况，他们并不能跟从涨价趋势盲目提价，即使这样，店铺订单和利润仍被双双波及。
一名商户向记者表示：“产地价格上涨，顾客对于是否下订单会比较犹豫，我们也只能对应减少进货量，利润也被挤压。”
而顺着传导链条看，医院和零售药店等终端市场似乎对此次涨价感知并不明显。记者询问多家连锁药店得知，近期内药店零售的中药材并未出现涨价情况。
李医生亦表示，除人参的价格从1.1元每克调整到1.3元外，未注意到医院内有其它的涨价情况，“可能也是由于医院的定价是根据政府的市场指导价格来定的，所以市场价的波动对我们的定价影响一般不会太明显。”
广州荔湾区清平中药材专业市场的店铺门前冷落 摄影：何柳颖
另一方面，李医生介绍，随着新一波产新期的到来，中药材市场面临用工高潮。“拣药材、分拣药材、辨药等流程分工明细，每个环节都需要对应的专业人才。然而，过去几年中医药发展空间遭受挤压，导致了中药材制作工人的流失，现在中药材市场面临着用工难的问题。懂得制作中药材的人员很多都选择了转行，或是抛弃了，这种人才目前来看缺口是比较大的，用工成本的增加也可能是导致中药材价格上涨的诱因。”李医生对记者说。
对于中药材价格后市情况，业内人士仍然较为看好。“在疫情聚集起的人气，实际需求增加的拉动下，可能涨价仍会持续一段时间。且中药材生产和制作周期长，供给上短期内是无法填补上的。”李医生说。
“特别是冬天人们的中药用量一般会更大一些，我认为近期继续涨价的可能性很大。”侯小金表示。
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