“晨起一杯淡盐水”的真相！爱养生的人还在傻傻坚持

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相信你一定也听过

这个口口相传的“养生方”

「晨起喝一杯淡盐水，通便又排毒」

遗憾的是

你苦苦坚持几年的“好习惯”

其实是错的！

不少人喜欢早上空腹喝一杯淡盐水，认为这样有助于消除便秘。但东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨指出，空腹喝淡盐水非但不能防便秘，还可能对健康造成威胁。

• 淡盐水不通便也不排毒

盐水中含有钠离子，因此渗透压比白开水高。从理论上讲，摄入高渗的液体，的确会利于通便。但只有高浓度的盐水，才能达到一定的渗透压并起到通便作用，淡盐水是起不到这个作用的。

再来解释“排毒的问题”。淡盐水进入肠胃后，很快会被吸收入血，只是增加了血容量，最终通过小便排出。所以淡盐水也不能起到所谓“排毒”作用。

• “晨起一杯淡盐水”反而存隐患

早晨刚起床时人体血液处于浓缩状态，摄入淡盐水可能会进一步提高血液浓度，导致身体不适。

另外，现代人盐摄入量本来就过多，在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，会增加盐的摄入，反而让人觉得口干舌燥。

有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人，更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水，因为早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。

❶ 蜂蜜水

有人认为早起喝一杯蜂蜜水有利于缓解便秘，但空腹喝并不适合。蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，会升高血糖，冲击食欲，影响早餐摄入。

另外，蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫体内废弃物的作用，蜂蜜的营养物质也不能被有效吸收。

因此，起床后不要空腹喝蜂蜜水，可以先喝一杯温白开水，十分钟之后再喝蜂蜜水，也可以把蜂蜜作为早餐，抹在面包上一起吃。

❷ 果汁

不少女性喜欢晨起喝一杯鲜榨果汁养颜，这种做法并不可取。

一是因为果汁偏甜，空腹喝会冲击食欲，吃不下早餐。二是人体喜欢温暖的环境，尤其是早晨，如果吃了凉东西，会刺激肠胃，影响消化吸收。

❸ 隔夜茶

冲泡好的茶水若放置时间过久，其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分。

不仅如此，茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久，而发生氧化反应，导致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其营养和保健价值大打折扣。

因此，起床后，昨晚泡的茶不宜继续喝。       

经过一夜的睡眠，人体会从呼吸、皮肤、尿液中消耗大量水分，处于缺水状态。因此，清晨第一杯水就显得尤为重要，早晨起来最推荐喝一杯温白开水。

它没有热量，能有效补充体内水分，让血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来。水的温度在35~40摄氏度，喝水量要达到300毫升以上，最好是大口快速吞咽。

人体 70% 左右的重量都是水贡献的，足见它对你我的重要性。但喝水这事儿也不那么简单，下面提到的这5个「不要」，记住了它们，才算真正「会喝水」。

❶ 不要等渴了再喝水

排尿、出汗、呼吸……人几乎随时随地都在散发水分。所以也应该时常喝水，不能只出不进。如果觉得渴了，说明身体已经处于缺水状态。

建议从起床到睡前，至少每 2～3 个小时喝一次水。杯子就放在办公桌、书桌、背包里，记得时常喝上两口。

❸ 不要执着于 8 杯水

按照中国营养学会膳食指南的推荐，每天要喝够 1.5 升左右的的饮水，这差不多就是所谓「8 杯水」的量。但这只是一个建议，情况不同，对水的需求也不一样。

天气热、运动出了一身大汗、体力劳动繁重等情况下，水分流失得多，渴得也快，自然也要补充更多。

除了手术前、心功能或肾功能不佳等少数情况，多数生病的人，也建议多喝水。身体需要水，你就满足它，不要太拘泥于量。

❹ 不要迷信各种水

市面上的水花样繁多。纯净水宣传自己干净纯粹，矿泉水则宣传自己富含纯水缺乏的微量元素和矿物质。

事实上，饮用水中含有的矿物质微乎其微，随便吃几口家常菜，就比一天喝下的水里的微量元素多。

喝水是为了补水，干净卫生能解渴，就足够了。

❺ 不要喝未经处理的天然水

从小会被长辈叮嘱，不要喝「凉水」「生水」。其实自来水在出厂时都是消毒过的，即使直接喝了自来水，通常不会拉肚子。当然，烧开喝会更保险一些。

但需要注意的是，自然界的生水，比如江河湖的水、溪水、泉水、雨雪水。这些水的水质不明，万一喝出问题呢？

从明天起

做一个早起喝白开水的人

综合生命时报、丁香医生

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