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爱用中药材煲汤?要小心!别把“断肠草”当五指毛桃、金银花!
宁可食无菜
不可食无汤
春夏之交的季节
广东人怎么能少一盅老火汤?
煲汤用的材料各种各样,五指毛桃就是十分受欢迎的一种材料。但爱煲汤的你要注意了,千万别把它和与一种剧毒植物——钩吻(钩吻俗称断肠草)弄混了!
五指毛桃根茎与钩吻根茎
断肠草不属于任何一种植物的正式名称,而是各地民间用来称呼某些植物的俗名,其中最“声名显赫”的是钩吻,又名大茶药,全株有剧毒,主要的毒性物质是钩吻生物碱,误食者轻则呼吸困难,重则致命。Tips
❉不要自行采食不明野生植物,不要购买来源不明的中药材。在自制药酒和利用中药材煲汤前,一定要详细了解有关药材的知识,并从正规渠道购买药材,以确保健康和生命安全。
❉一旦出现类似中毒症状,要及时大量饮用温开水或浓盐水,把手指伸进咽部催吐,以尽量减少毒素的吸收,并及时到医院救治,不要私自服用所谓“解毒药”,以免延误救治,危及生命。
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