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每天4只,被确诊尿毒症!近期正大量上市!

桔子虽好吃可不要贪多

近期

浙江杭州一医院接诊了

不少高钾血症患者

有人甚至还确诊尿毒症

一问都是桔子惹的祸




吃桔子吃进急诊室?

此类案例并不少见



【案例一】


姜叔(化名)今年56岁,家有果园,最近蜜桔上市,姜叔经常边采摘边吃。每天都要吃四五个才过瘾。


在果园干了半个月活,姜叔突然觉得手脚发麻、肌肉酸痛,他自觉是干活累到了,毕竟他去年还体检出来有慢性肾病,体力不如以往。慢性肾病每个月都要定期复查,这次到了复查时间,他进医院一做检查,把医生吓了一跳,姜叔被诊断为尿毒症、高钾血症,随时可能会有心脏骤停的可能。


【案例二】


据武汉晚报报道,2021年1月,本身患有肾病的蒋先生,一口气吃下了5个桔子后,突然晕倒在地,后被紧急送往医院。


检查报告显示,蒋先生的肌酐高达1700umol/L,血钾也高达7.2mmol/l,而血钾正常浓度为3.5-5.5mmol/l,诊断结果为尿毒症。


幸运的是,经过医院及时地血液透析、降血钾等抢救治疗,蒋先生最终转危为安。



吃水果致病年年都有

病人大多有肾病基础



普普通通的桔子,怎么就对一些人而言这么危险呢?


“每年都有好些因为吃水果导致高钾血症的患者。”医生表示,慢性肾脏病在人群中的发病率并不低,有研究发现中国人群的慢性肾病患病率在10.8%左右,因为短期之内进食大量的水果导致高钾血症,进而查出尿毒症的患者,前面提到的姜叔并不是第一个。


“但大家不用慌,这些患者原本就有肾病基础。”医生解释道,有肾病基础的人肾功能不全,而肾脏又是调节钾的重要器官,比如对于一个没有肾病的健康人来说,当他钾摄入量增多时,肾脏排出去的钾也会增多,从而保持一个平衡。


桔子富含钾离子,肾功能不全的人群,短时间内大量摄入过多钾离子,而功能不全的肾脏拼尽全力也不能将过多的钾离子排出体外,不能及时排出的钾离子在体内积累起来,引起高钾血症,而高钾会直接抑制心跳和呼吸,不进行及时治疗的话,会有生命危险。


“毛豆、香蕉、葡萄、桔子、猕猴桃、蘑菇、菌类、紫菜等都属于高钾食物,有肾病基础的人群要少吃。”医生说。



生活小贴士



控钾是降低糖尿病、肾病患者死亡风险必做的事情之一。



01
少喝汤,尤其是菜汤和肉汤,不用高汤或肉汁拌饭;02
避免大量摄入水果;03
避免饮用咖啡、浓茶及运动饮料;04
蔬菜可切碎,或者切成片用水,浸泡最少半小时,可以多换几次水;有些蔬菜可以用水焯一下再炒;05

避免生食大量蔬菜,包括黄瓜、西红柿等;

05
一些中草药(汤药)含钾较高,如长期饮用需谨慎;05
慎用低钠调料,低钠酱油、低钠盐富含钾离子,长期服用容易造成血钾升高。


此外,桔子中有较多的糖分和酸性成分,摄入过多会引起过高的血糖负荷、刺激口腔和咽喉黏膜,从而引起长痘、口腔溃疡等“上火”症状,血糖高的朋友也不建议一次性过多食用;还含有大量胡萝卜素,吃太多,来不及代谢,还易变成“小黄人”。


因此,按照《中国居民膳食指南2022版》每日摄入200~350克新鲜水果的建议,
中等大小的桔子一天吃2~3个就可以了。如果全天水果都打算吃桔子,最多别超过4个。吃完以后要记得及时漱口,避免出现“上火”症状。





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来源:青岛日报 、浙大一院、武汉晚报、广州日报健康有约编辑:梁文诗校审:关雅莲主编:黄玮晶



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