其他
走,吃面!
近日
小布推送的
《今日夏至,湖州人别忘了吃面!》
被网友“挤爆”了留言区
一碗面引发的热议
说到底是来自
美食的诱惑
以及
湖州人对面的
钟爱
每天
唤醒湖州人的不仅是梦想
还有
湖州人偏爱的面条
“浇头”
是湖州面的特色
也是湖州面的灵魂。
一碗面
不仅有时蔬卤菜
更有山珍湖鲜
笋,咸菜,鳝丝,河虾
牛筋,小排,鸭肠……
热炒香卤,干挑伴汤
无一例外都是老湖州人的最爱!
湖州人独爱细面
浸润了江南的风雅
又自成一派~
昨天举行的
双林面文化节
一碗现炒的浇头面
实在是太诱人了
南浔双交面
酥肉和爆鱼的双浇头
典型红汤面,汤头酱汁微甜
酥肉肥瘦相间,吃起来不油腻
爆鱼炸得刚好,酥香软嫩
羊肉面
带有江南独特的桑柴香
肥而不腻,鲜嫩香酥
是每个湖州人记忆中的家乡味道
烧制出的面条
色泽、香味、口感都属上品
鳝丝面
湖州特色菜烂糊鳝丝
而鳝丝面更是鲜得眉毛要掉下来
鸭绞面
这面要用两个碗!
面浸在清爽鲜香的老鸭汤里
吃块鸭肉再嗦口面条,满嘴香味
长兴干挑面
大排、肥肠、猪油渣等各色浇头
一筷子高高挑起,滋味裹匀每根面条
干而不涩,滑而不腻
一碗热气腾腾的面条
开启美好的一天
是对味蕾的满足
充斥心间的
更是浓浓的乡愁
哪款是你的钟爱
快来留言
为湖州面打CALL
来源:湖州发布综合
编辑:陈雯
在湖州看见美丽中国
即日起,您可以通过进入南太湖号APP的“看见”栏目,点击“我要分享”进行投稿(照片或短视频)。除了赢取积分,您的作品还有机会登上湖州发布和爱湖州微信哦!
南太湖号推荐