工作要有趣 | 米其林餐厅背后的秘密

鹅肝怎么切？煎的时候火候如何掌握？

配菜是甜口还是咸口的好？
鲜奶需要打发多久才刚好能作为甜品原材料？
咖啡豆除了产地还有什么门道？

拉花原来靠的不仅仅是手？

一道让人回味无穷的美食的诞生

离不开优质的食材

更离不开技艺精湛的厨师

80后金融行业从业者郑希

与80后双语老师危艺乐

来到全球食品解决方案供应商

西诺迪斯 Chef Studio
在8小时限时内完成三大“Chef”工作挑战

从原料详解到配方运用再到烹饪制作
为一家米其林二星餐厅提供一款秋冬美食方案
跟随跨8镜头来看看他们是否做出了舌尖上的美味

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本期挑战者

挑战职位

Chef

在这次挑战中，挑战者们通过盘餐、甜品、咖啡三项任务，为一家米其林二星餐厅提供一款秋冬美食方案。整个方案需要融合“秋冬”主题，展现菜品的精美，并引领美食潮流趋势。

一起来看他们如何创作出舌尖上的美味？

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参与企业

西诺迪斯自1996年来到中国，不仅为中国市场带来Savencia集团的产品，我们更为中国客户及消费者甄选来自全球的优质品牌和产品，助力健康生活新方式，带来更安全、健康、高品质的产品解决方案。

本期导师来自西诺迪斯非凡星厨团队

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- Jay -

SINODIS西诺迪斯全国行政主厨

National executive Chef

“厨房是我的舞台，

拿起厨具，就能挥洒我的激情”

— 看视频 答问题 赢奖品 —

本期奖品

由西诺迪斯提供的巧克力礼盒一份

以下哪些对西诺迪斯的描述是正确的？（多选）

A、2008北京奥运会、2010上海世博会、G20峰会食品供应商

B、在上海、北京、深圳都配备了高水平的厨师工作室

C、举办第一届中国甜品锦标赛

留言区回答正确上题的答案

并回复挑战者名字，附上支持理由

即可机会获得本期奖品

往期精彩

阿迪达斯

Coach

嘉吉

星巴克

欧莱雅

“跨职挑战8小时”系列职场微综真人秀由前程无忧2016年发起，联合在中国的优秀雇主，拿出特色岗位，供非专业人才尝试。签四季已有星巴克、欧莱雅、阿迪达斯、歌帝梵、SGS、东方购物等21家知名雇主参与，共推送50余篇原创文章与45条节目视频，累积在线阅读量近400万，点赞超过60000余次，上海移动电视、腾讯视频、新华网、凤凰网等不同媒体纷纷报道了相关活动。前三季已有两位挑战者在节目后陆续正式入职企业。2019年将开启第五季，欢迎企业/个人报名参与（联系邮箱 [e-mail]），挑战仍在继续。

2018典范雇主新鲜出炉，

赶快点击阅读原文查看吧！

-END-

本文由前程无忧51job原创。

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