白萝卜、小萝卜、胡萝卜，英语怎么说？
由于胡萝卜是西餐中比较常见的「萝卜」种类，所以我们在教材上最先学到的「萝卜」很有可能是carrot（胡萝卜）。
本篇我们来记住其他几种「萝卜」的英文说法。
胡萝卜：carrot /'kærət/
如果你用的是「李雷韩梅梅」那套教材，那么你还一定记得那只名叫Polly的鹦鹉吧。注意，「鹦鹉」对应的英文parrot和胡萝卜carrot只有一个字母的差别。
我们还常听到「胡萝卜加大棒」政策，这其实是完完全全的英汉直译，英语里的版本是carrot and stick，和中文的「赏罚并用」含义一致。
有意思的是，我们从小看小白兔拔萝卜的故事，但养过兔子的人都知道，很少有兔子真的爱吃胡萝卜。
别说是兔子，胡萝卜这种带点「汽油味」的蔬菜也并非人人都能接受。《婚姻保卫战》里黄磊饰演的家庭主夫有这么一个细节：他会把胡萝卜的形状切成梅花一样的形状，要不然他老婆吃不下去……
小萝卜（樱桃萝卜）：radish /'rædɪʃ /
这种小萝卜常常切成小薄片拌在沙拉里，由于外皮呈鲜红色，所以切片之后成了一个个红圈圈，有很好的点缀效果。
我们常常看到有的地方会把中餐的「萝卜炖排骨」翻译成radish and ribs soup，但radish的图片搜索结果几乎全部都是上面的这种樱桃小萝卜。很显然，radish并非是「萝卜炖排骨」使用的萝卜。
白萝卜：Chinese radish
萝卜有「土人参」的美称。
我们会发现，在一些蔬菜之前加上Chinese会有神奇的效果，比如：
cabbage是卷心菜，外形是圆的；但是Chinese cabbage却是大白菜，外形更长。
leek是大葱；但是Chinese leek是韭菜。
上面提到radish是小萝卜，而Chinese radish就是我们最熟悉的白萝卜。
接下来的两样可能相对陌生。
芜菁：turnip /tɜːnɪp/
英语里有一个习惯用法：squeeze blood out of a turnip。字面意思是：从芜菁里挤出血。引申出来的意思是：强人所难；让别人完成不可能的事。
turnip中文叫芜菁（wu jing），国内各地也有种植，不同地方有不同的叫法。
防风草：parsnip /pɑːsnɪp/
防风草根只是长得很像胡萝卜，但是口感完全不一样，是西餐里经常出现的材料。