产业强镇|山西枣岭乡：加强农业循环利用，促进三产融合发展

近年来，山西枣岭乡依托当地自然优势，大力实施“特色产业带动，工程项目拉动，文化教育推动”三大战略，突出抓好翅果、苹果、花椒、核桃等传统特色产业，并坚持经济、生态、社会效益三位一体的统筹兼顾，走可持续发展道路。通过保护性开发、循环利用发展、延伸产业链促进三产融合等举措，枣岭乡逐步实现质量兴农、绿色兴农，推进了现代农业的发展。目前，枣岭乡湾里村已入选全国“一村一品”花椒示范村，全乡千亩以上的“一村一品”专业村达到15 个。

保护性开发

珍稀资源打造地域特色

枣岭乡位于乡宁县西南部，属于气候温暖区，年降水量400—580 毫米，平均气温在10—12 摄氏度，海拔最高为1200 米，是国家二级保护植物——翅果油树的主要生长地，该植物也被誉为“活化石”，具有极大的营养价值和研究价值，为了避免该物种灭亡，枣岭乡打响了保护翅果油树的战役。2019 年枣岭乡被农业农村部、财政部批准实施产业强镇示范建设项目，由8 个新型经营主体围绕保护、繁育翅果油树以及开发利用翅果油进行项目建设。

据了解，翅果油树的天然林只存活于晋南吕梁山、云丘山等海拔800米到1500 米之间的无污染的山里，为充分保护和开发翅果油树、全面发掘翅果油树的价值，枣岭乡组建了中国翅果油树研究团队，建成了翅果油树高科技试验园区、种苗繁育园区、生产示范园区三个高标准苗木繁育基地2000 余亩，并配套建设了1300 平方米、1600 平方米两座全自动智能日光温室，为加快经济林的营造步伐提供了保证。

同时，枣岭乡实行“科技+ 公司+ 基地+ 农户”的农林产业化模式，由公司提供苗木、技术和栽植、管护费用，坚持“谁栽植、谁受益”的原则，带动农户大面积栽植翅果油树，极大的保护和开发了这一国家珍稀资源。目前，枣岭乡已发展翅果油树种植基地50670 余亩，其中保护野生翅果油树5000 余亩。

绿色引领

实现可持续发展

“绿水青山就是金山银山。”

“绿色发展、循环发展”始终贯穿整个项目的开发建设。据了解，曾经的枣岭乡，家家户户门口都堆放着大量的翅果等果树枝条，不仅造成了安全隐患，更易导致环境污染。

为改善这一现状，在项目建设的过程中，枣岭乡建造了10 万棒翅果油树果枝、玉米秸秆等综合利用加工菌棒、食用菌厂房，废弃的果树枝条被收集并粉碎加工制成菌棒，“变废为宝”的同时，枣岭乡在当地建成了10 个花菇大棚，菌棒得到了充分利用，极大提高了花菇的种植与生产效率，今年枣岭乡的年产花菇达20 万斤，经济效益高达150 余万元。这一举措不仅有效处理了废弃的果树枝条，更帮助枣岭乡开辟一了条新的致富增收的途径。

其次，枣岭乡建设了3 万吨翅果油树果枝、玉米秸秆等综合利用生产有机肥加工厂房，加大翅果油树枝条、农业生产废弃物的加工使用，花菇菌棒用完后粉碎加工有机肥，有机肥还田促进翅果油树生长。

枣岭乡通过打造“废弃翅果树枝条→花菇→有机肥→翅果油树”的清洁闭环流动模式，推动了农业循环经济的发展，有效减少了环境污染，改善了生态，促进农业可持续发展。

延伸产业链

三产融合助推经济发展

枣岭乡通过产业融合发展，为项目建设提供了强劲的内生动力。

首先，枣岭乡建设了1000 万片翅果油片剂生产线，完成了包括厂房建设、设备购置及相关生产线的建设、萃取车间升级改造等翅果片剂的生产线建设。

近年来山西围绕功能食品做了一系列布局，出台了《山西省功能食品产业发展规划》，把功能食品作为山西农业的十大抓手之一来抓，今年更是举全省之力打造山西药茶公共品牌，助推了山西药茶的发展，在此背景下，枣岭乡达成政策的顺风车，建成了翅果油系列功能性食品生产线，致力于功能性饼干、翅果茶叶等产品的开发，极大提升了产品附加值，更有效地开拓了市场，扩大品牌影响力。

据了解，自2010 年至今，翅果油系列化妆品一直在广州进行代加工，异地加工不仅需要支付大量的代加工费用，且资金与劳动力都逐渐流向广州，使山西本地产业翅果油产业的发展受到了很大的局限，为了打破代加工造成的不平衡的局面，枣岭乡建设了翅果油系列化妆品加工厂，自主生产翅果油系列化妆品，在充分利用当地劳动力资源和自然资源的同时，带动了一批相关产业经济的发展，解决翅果油系列化妆品一直靠代加工的困境，延伸了产业链，促进了产业融合。

协同发展

科学推进强镇建设

未来，枣岭乡将通过打造风险共担、利益共享、命运与共的产业融合发展利益共同体，鼓励家庭农户和小农户积极参与，实现项目建设的多方参与，协同推进翅果油树产业，促进农业与加工流通、科技创新等产业功能互补和深度融合，形成同向发力、协同推进的产业发展格局。

同时，枣岭乡将继续秉持绿色科学的发展理念，因地制宜，坚持从农业农村发展实际出发，找准适宜推广复制的最佳模式和突破口，边推进、边总结、边完善，稳步推动产业强镇各项工作向纵深发展。

随着项目建设稳步推进，枣岭乡产业强镇战略中的“强”将从动词转化为形容词，枣岭乡将成为真正意义上的产业强镇，在社会效益方面将直接带动3200余人就业，有效改善空巢老人、留守儿童等社会问题。在生态效益方面，将进一步促进当地产业结构的调整，有效绿化荒山荒坡、改良土壤、保持水土，对黄土高原乃至整个黄河流域的生态环境的改善发挥重要作用。

编辑|陈地杰

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