“小院儿喊你来串门！” 京郊休闲农业迸发活力
国庆虽过，北京市休闲农业的热度却丝毫不减。10月9日，由北京市农业农村局、北京市门头沟区人民政府主办的北京市休闲农业“十百千万”畅游行动暨门头沟休闲农业推介会、北京休闲农业高质量发展论坛顺利举行，以乡村民宿发展为核心，充分延续了国庆节假日的余热，助力首都休闲农业高质量发展。
推介精品京华乡韵展现风采醉人心
“咚咚咚”在京西太平鼓热情的鼓点中，北京市休闲农业“十百千万”畅游行动暨门头沟休闲农业推介会正式拉开帷幕。本次大会以“京华乡韵·小院喊你来串门儿”为主题，共分为“逛京郊·讲小院山韵”、“享京韵·道乡村风貌”、“品京品·话精品美食”三大环节，全方位展现北京市休闲农业发展成果。
“十百千万畅游行动，旨在打造十余条休闲农业精品线路、创建百余个美丽休闲乡村、提升千余个休闲农业园、改造近万家民俗接待户和乡村民宿，打造温暖而近距离的休闲农业精品项目，满足两千万市民对逛京郊、品京品、享京韵的休闲需求，给市民提供简奢、静奢、野奢的美好感受。”北京市农业农村局副局长、一级巡视员马荣才介绍。
大会现场，门头沟重点推介了京西古道、长城风情（门头沟段）、西山永定（门头沟段）三条休闲农业精品线路，包含着众多特色农产品、传统古村落和民俗节庆活动。其中，雁翅镇推介了“门头沟小院”南台花开精品民宿，呈现了坐拥山水、静以忘忧的乡居生活。“门头沟小院+”田园综合体与京西“百果山”的丰富内涵，让参会者眼前一亮，展现了京郊休闲农业发展的新业态。
作为本此大会的亮点，北京市农业农村局在现场发布了2021年北京市美丽休闲乡村名录。房山十渡镇西太平村、密云石城镇石城村等20个涵盖了自然风光、古韵山情、农宴采摘等多种风格的京郊美丽休闲乡村正式亮相。此外，现场为10家特色美食把颁发了“原创手工类乡村特色美食”奖牌，北京玫瑰谷香露有限公司、北京桃娃农业科技有限公司等各家美食代表展开了“有滋有味儿”的精彩推介，尽显“京品”“京味”。
据了解，今年国庆假期京郊休闲农业和乡村旅游行业吸引力大增，乡村旅游累计接待游客381.4万人次，按可比口径同比增长40.8%，乡村民宿接待总人数20.21万人次，同比增长94.23%，在“十百千万”畅游行动的带动下，美丽休闲乡村和休闲农业园区体验活动内容丰富，有力带动了消费升级。
凝聚共识让乡村小院儿释放新动能
随着近程周边游、周末游、乡村游等持续升温，乡村民宿成为市场恢复后快速增长的领域。立足“大城市小农业”、“大京郊小城区”的基本市情农情，如何进一步发挥乡村民宿在北京休闲农业融合发展中的积极作用？
在门头沟小院联盟就业培训基地，北京市民宿领域的专家学者、投资商、经营者、政府部门负责人齐聚一堂，在“‘乡村民宿的创新发展’——北京休闲农业高质量发展论坛”上，共同聚焦行业前沿，围绕乡村民宿的文化挖掘、投资运营以及生态文明等主题，探讨民宿发展的最新理念和经营模式，共话京郊民俗接待户与乡村民宿的发展前景。
“发展民宿经济首先是规划先行，” 论坛上，门头沟区文旅局民宿专班负责人邹兆莎表达了自己的看法，他认为，要想发展好民宿，首先应做好前期规划，精心构筑产业政策体系，“根据自然景观、文化禀赋、村庄条件等，出台相应的发展规划线路图，并出台配套政策，优化营商环境。”
如何将民宿做好、做长？北京和农管理咨询有限公司业务合伙人、休闲农业盈利模式专家黄知才认为，民宿业务的核心需求是用户体验，因而在创新时应以民宿用户体验需求为中心，不断深入业务开发与应用。“或者带动用户参与到产品和服务中去，创意开发吃、住、行、游、购、娱新体验；或者把产品和服务做到极致，将室内家居、景观盆栽、品牌符号、装饰艺术等进行主题性设计；或者是将情怀和故事发挥得淋漓尽致，让民宿有种家的感觉……这些都是提高用户体验的好方法。”
“乡村民宿正在成为乡土文化的传声者。”国内知名乡村旅游与休闲农业创意设计专家、亲游科技CEO要雁峥认为，只有以文化赋能，盘活闲置资产、做好乡村民宿好比“画龙点睛”，让“龙”活起来最为关键的“眼睛”就是乡村民宿的文化内涵和主题内容。“要在乡村民宿中挖掘注入当地的文化特色，在体验性与互动性上下功夫。”
论坛期间，门头沟洪水口村民宿主崔建裴、延庆大隐于世品牌创始人张海超、妙峰山咯吱第六代传承人李福奎、昌平御享创业创新农业园杨洋四位京郊休闲农业的经营主体分享了自己的经营心得体会。
乡村民宿是京郊休闲农业的重要组成部分。未来，北京市将依托休闲农业“十百千万”畅游行动，持续推进民俗接待户和乡村民宿改造升级，发展“原住民、原生态、原文化”的原味民宿，实现生活和生产空间共享，推动民宿主人成为地方文化的传承者和弘扬者。
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