父亲的晚餐

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母亲的生日，父亲自然要在家里好好伺弄一桌饭菜。

做一桌丰盛的晚餐，这简单而直接的方式，承载着父亲的一番心意，且作为每逢重要日子对家庭的一种隆重表达，已成为了我们家的一种传统和习惯。

曾经就有朋友无比羡慕地说，我家家庭气氛特别浓重，尤其是在过节这件事上。我知道，她指的主要是在吃这件事上。让她印象特别深刻的是那一次，天气阴冷，她一人独守办公室。时逢端午节，我喊了她下班后，来我家吃饭。

事后她说，本来那天她觉得自己是要生病了，一整个下午恹恹的，心绪不佳，感冒前兆明显。可是，当进入我家，一家人热火朝天地弄饭菜的场景差不多是吓了她一跳。相对于一般家庭，她家在吃这件事上不太爱费功夫，我家偏偏又比较重视吃这件事。她说，自己一下子就受到了感染，立马来了精神。原来，弄一桌丰盛的饭菜，浩大的工程本身不仅有繁琐，还有一种快乐的感召，让人精神为之一振，并迅速把身体里所有的不适都驱走。

有时候，她还会无限怀念地给我讲述那个令她记忆深刻的场景：我父亲一手执锅铲，一手叉腰，像个将军一样雄纠纠地指挥着儿女洗菜的洗菜、烧火的烧火；母亲则一会儿洗个盘子递过去盛菜，一会儿又洗个酒杯之类的。全家人总动员，都在围着一桌隆重的饭菜投入地忙碌，那么幸福，那么温暖。

家庭的氛围是强装不出来的，那时候的大家庭简单而快乐。

父亲生性开朗乐观。一个爽朗乐观的农民，对自己的生活自有一套简单自在的生活理念和目标追求。尽快让日子好起来，一家人不挨饿，子女听话懂事，读好书，将来有出息。

而生活好了，自然舍得大方地吃。平时做点好吃的，也成为经营好一个家庭的核心要件，这是一件令人幸福而满足的事儿。那时的父亲，满面红光，健壮有力。

必须承认，从饥饿年代过来的人，骨子里对吃有一种情结。每逢重要的日子，做点好吃的仍是充满幸福感的一种标志性仪式。尤其，从贫困到小康的农民家庭更是懂得享受做好吃的这个过程本身。

我们一家人早已习惯了拥护并配合父亲逢年过节或是重要的日子里，在家大肆操办伙食。从采买有人提菜，到洗菜收拾食材，再到烧火端盘，隆重的日子里做饭菜，大家全程配合、分工有序、其乐融融。似乎让父亲操持伙食是一种幸福，看他操持伙食也是一种幸福。

一饭一菜里养育的恩情，像涓涓细流，快乐延绵。在我们走向各自的生活的时候，回望那一幅幅画面，仍充满简单却厚重的能量，久久地滋润在心头。

父亲大概忘记了年岁不饶人。年近七旬，身体不再那么硬朗了。有时候我们心疼他，不想再让他劳累，借口说工作忙，周末不回去吃饭了。他却急了，执着地打电话来，保证不要我们做什么，说回去吃现成的就行。并急于证明什么似的，不再要我们打帮手。等我们到家，果然已是饭菜弄好，只等端上桌了。很让人愧疚，但也唯有顺从。我知道，父亲竭力这样做，为的只是多和我们说说话，他在以近乎讨好的方式，为自己努力争取一些与子女相处的时光。

有时候，发现父亲微微露出疲惫的样子，但他什么也不说，依然坚持用他的技艺把一桌饭菜弄好。那时，他的目光里有慈爱，也有淡淡的忧伤。他一定是想到了什么，我不忍再看他，会很享受的样子把饭菜吃光。这便是对父亲最好的褒奖和宽慰。

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