【惠民】换了！以后在光明买肉请认准这个戳，快告诉爸妈！

平时去菜市场买肉的时候

大家应该都见过带有蓝色印章的猪肉吧

大家一般可能会把蓝色印章切掉

其实，该印章是用食用色素制成

上面的内容主要是检疫合格等字样

但是，印章上的内容印制得比较浅显

导致上面的内容容易模糊

有很大的被仿制造假的可能

民以食为天

肉类安全事关健康

一种新型的印章即将面向市场

就在上周

深圳市光明区动植物检验检测中心

组织专家召开

“2018年光明新区1号屠宰场

国产线片猪肉激光灼刻”

项目竣工验收评审会

与会专家听取项目介绍并审查验收文档

项目建设单位深圳市光明区经济服务局、

承建单位大族激光科技产业集团股份有限公司

对项目背景、建设及实施情况等进行了汇报

现场专家审查了验收资料

并观看片猪肉灼刻的现场演示

现场观看片猪肉灼刻演示

动物检疫合格检疫标识

给大家科普一下

片猪肉激光灼刻系统

片猪肉激光灼刻系统

片猪肉激光灼刻系统是通过计算机控制激光束高速划过猪肉表皮，对猪肉的局部表皮高温物理灼烧，瞬间汽化，在猪肉表皮形成激光灼刻清晰可辨、不可擦除的图案。

整个灼刻过程无任何添加物质，不会对猪肉及周边环境造成任何污染。

灼刻的目的在于保证猪肉品质安全的同时防止不合格猪肉通过伪造检疫标识进入市场，提升动物产品安全追溯能力，保证猪肉产品质量安全。

专家讨论后

认为该项目文档资料齐全

符合项目竣工验收要求

项目建设

经初验及试运行的测试

用户使用情况良好

专家组一致同意该项目通过竣工验收

今后

我们将会在光明菜市场看到

激光灼刻的猪肉啦！

食品安全又提升了很大一步

同时

大家在购买猪肉时

应尽量选择证照齐全、环境卫生的超市、

农贸市场或者肉类专卖店等正规渠道购买哦

光明君特选（请戳下方标题）

编辑整理|深圳光明

内容来源|光明区动植物检验检测中心

光明经服

了解光明区更多资讯，关注深圳光明，光明区唯一官方权威微信发布平台，点击下方“阅读原文”查看更多。

给我一个心，可以不可以