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中秋佳节,月饼虽好,可不要贪吃哦!

十堰人医 2021-07-10



中秋佳节

海上生明月 天涯共此时

今日中秋

又到一年一度的吃月饼

赏月的时间了

小编在此祝大家中秋节快乐

身体健康 阖家团圆

中秋赏月吃月饼

已成最具代表性的习俗了

只有吃了月饼的中秋节才算完整

那你知道为什么中秋要吃月饼吗?

吃月饼需要注意什么?


中秋为什么要吃月饼?


中秋佳节


中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。


中秋吃月饼注意事项



1

食用月饼宜先咸后甜


中秋佳节


月饼的口味有很多,有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候,你应该如何选择呢?建议大家,我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼。如果你先吃了甜味的月饼,后面再吃就不会觉得咸味月饼有独特的味道。如果你先吃咸味月饼,后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味,因为咸味一般更能衬托出甜味。


2

早晨吃月饼比较健康


中秋佳节


月饼是高热量、高糖分、高脂肪的食物,而早餐恰恰是人体一天之中最重要的一顿饭,所以早晨吃月饼可以给人提供充足的能量,还不会让过多的能量无处消耗,这样就可以淡化吃月饼带来的高热量的问题。当然,月饼搭配一些牛奶、豆浆、蔬菜、水果均衡营养是最佳选择。



3

吃月饼需要注意消化


中秋佳节


月饼虽然好吃,但最好不要把它当饭吃,把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多,容易产生油腻饱腹感。在品尝月饼的同时最好配以中国传统饮料——茶,茶水中含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排除体外,避免摄入过多的能量,促进消化,当然除饮茶外也可以食用一些山楂健胃消食。


4

“ 无糖” 月饼不是真的无糖


中秋佳节


无糖月饼”不是不含糖,只是不含“蔗糖”,其替代品则是麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等甜味剂,同时制作月饼要使用面粉、油、豆沙等馅料,这些馅料被消化吸收后同样会转化为葡萄糖为人体提供能量,所以对于“无糖”月饼,依然要控制摄入量。


5

特殊人群慎食月饼


中秋佳节

(网络配图,侵删)


患有胃炎、胆道疾病、肥胖、“三高”人群、糖尿病患者及婴幼儿、老年人等特殊人群应慎食月饼,以免造成胃肠道不适或病情加重。


老人的消化吸收能力较差,月饼的高能量会加重脾胃负担,进而引起消化不良、腹泻等疾病;小孩的消化器官则十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖分、高脂肪的食品。


即使是无糖月饼,糖尿病患者也不可多食;血脂患者建议每日胆固醇量不超400毫克为原则,而一个蛋黄约有600-1500毫克,因此高血脂患者宜少食有蛋黄馅的月饼。


中秋
快乐



(本文内容来源科普中国、中国天气网)




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