转“饺”遇到幸福,冬至的美味阿济给你!
冬
至
相遇在冬至
海内存知己
天涯若比邻
相逢在同济,相遇在冬至,相知在今日
同济大学冬至饺子宴
继传统,谴乡情,以团圆,共温情
古有邀月弄轻影,千里共婵娟
今为呼朋做饺宴,满座缅安恋
“二十四节气”是中华民族农耕文化的璀璨明珠,“冬至”作为“二十四节气”中的重要节气之一,不仅是一个节日,更是中华民族勤劳勇敢精神的象征, 泱泱大国,千年传承,中华民族,自强不息。华夏文明,薪火相传,在新的时期孕育出新的内涵,中华民族伟大复兴与文化自信的辉煌时代也闪亮登场。国欲强,文化先行,行必果,我辈先行。
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为弘扬传承二十四节气传统文化、展示冬至节气食俗、增强同济学子四个自信、加强劳动教育和实践教育培养,同济大学“时节之美,济忆时刻”节气文化系列活动之“节气食记·冬至饺子宴”活动在今日顺利举办,数百名同济学子,集聚一堂,于四平路校区西苑食堂二楼(同济那碗面)、嘉定校区春禾苑食堂面食部,同怀桑梓,共庆冬至,用欢聚之温情遣散怀乡之忧愁,以互动之共乐感受文化之魅力。
师生庆冬至
共迎新气象
新气象
同济大学党委副书记徐建平,同济大学党委学研工部、后勤集团、校团委、嘉定校区管委办等部门负责人共同出席活动,与两校区同学们体悟节气文化,共度冬至佳节。“冬至子时阳已生,到随阳长物将萌”,在六幅传统节气文化卷轴依次打开后,冬至饺子宴活动热烈启动,师生庆贺往来,共迎新气象。
节气讲堂
探索传统文化魅力
政治与国际关系学院2019级硕士研究生裴琳娜围绕冬至节气知识,从节气起源、冬至文化和冬至习俗三个方面进行分享。“土圭测景而有冬至”,冬至是天文意义上冬天的开始,有北方吃水饺、江南吃汤圆、广东吃烧腊等习俗。天南地北,殊途同归,虽形式不同,但都秉持着对文化的敬意,对传统的继承,对故乡的缅怀。
以知会友
节气文化知识抢答
“最冷节气是什么”“冬至起源于哪个朝代”“冬至习俗有哪些”,在节气文化知识竞答活动中,同学们举手抢答,活动现场气氛十分热烈。此次活动以答促学,活跃气氛,既是同学们对弘扬文化传统的一次“体检”,又是现场活动的一次“升华”,对进一步深化同学们对节气知识和历史文化的理解和感知、增强文化自信发挥了积极的作用,同时引导同学们形成社会主义核心价值观,在包饺子实践活动里体验生活,积极践行劳动育人、实践育人。
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娇耳盛筵
热闹饺子宴
“冬至大如年”,更象征着美好团圆。正值疫情常态化防控期间,在制作前后厨师们带领着同学们做好卫生清洁工作,讲解日常饺子制作的全套流程,引导大家走进了解后勤工作。食堂工作人员为大家呈上了丰富的制作食材,同学们纷纷兴致勃勃地卷起袖子、拿起擀面杖,尝试着擀饺子皮,捏各种造型的饺子。在现场厨师的指导下,同学们学习了不少新颖的饺子造型,现场同学也对师傅们精湛的技艺赞叹不已。
随着同学们亲手包的各式饺子新鲜出炉,同学们迫不及待地品尝起来,直叹“格外美味”。在嘉定校区的现场还颁发了“情满同嘉”奖和“脑洞大开”奖,由厨师评选出最独具风格的水饺造型,评选现场洋溢着一片欢声笑语。
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嘉园赠暖
小小饺子共叙同济情
温暖同样也传递在了更多同学之中。在活动最后,食堂工作人员还为春禾苑饺子馆外排队等候饺子的同学分发了免费水饺,将团团圆圆的气氛和同济的浓浓暖意寄予在美味共飨之中。“这次活动太热门了没能成功报名,还好学校食堂为我们另外分发了饺子,可以同样享受这份美味”,领取到水饺的同学也纷纷流露出了一饱口福的幸福,“感谢学校送上的这一份热腾腾的饺子,让我们感受到了冬至日别样的温暖”。
满堂皆香,满座俱情
今朝的故事,往昔的回忆
家山的顾念,远方的温暖
同济大学冬至饺子宴
谱写你我的故事,编织你我的回忆
遣怀家山的顾念,传递此刻的温暖
忆往昔
悠长岁月
追来思
情暖济园
江月年年望相似,济食朝朝盼重逢
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