【廣府鹅夫人】上海、北京、武汉3店通用|368元四人套餐（上海店）/（北京店）/（武汉店）！
蝉联三年，品质广味
=米其林一星餐厅=
廣府鹅夫人
廣府鹅夫人上海莘庄店2017、2018、2019
连续三年荣获米其林一星餐厅
独树一帜以烧鹅为特色的米其林一星餐厅
以还原地道广府美味为宗旨，秉承粤菜精髓
旨在以地道的烹饪技艺激发食材的本味
每一道都承载着师傅们的匠心精神
诞生以来堪称行走的吸粉机器
仅以正价出售的经典美味，现年末钜惠
人均不过百即可享用米其林一星餐厅经典美味
以其地道的广式风味，与匠心制作手艺
牢牢地抓住食客的味蕾
全城头牌烧鹅等你解馋
口味、颜值、环境、服务
四重绝妙体验等你打卡
富丽堂皇的室内装饰
店内空间宽敞且给予食客充足的隐私空间
适合年末商务、朋友、家庭多种小聚
晶莹剔透的玻璃隔断与门窗
金属质地勾勒出精致轮廓
暖色调布艺窗帘让落地窗的清冷气质
填上几分柔和的暖色调
照明设计更是恰到好处地
彰显出店家的细致用心
明暗适中，用光影的艺术
将桌椅门窗糅作和谐整体
清爽简约的餐桌与皮质座椅
雅致又不失艺术气质
低调的淡色花饰壁纸在暖光等的映照下
显得格外惬意，让食客能在此沉浸式享用美食
★ 四人套餐（限上海使用） ★
【上品冷盘】
★陈醋海蜇头 1份 38元
★话梅西施 1份 28元
【招牌烧鹅】
★招牌烧鹅（上庄） 1份 118元
【精致热菜】
★茶皇蜜汁焗大虾 1份 128元
★柱候萝卜焖牛腩筋 1份 89元
【老广小炒】
★古法菠萝咕咾肉 1份 79元
★客家自制豆腐煲 1份 49元
【鲜炒豆蔬】
★豆豉鲮鱼炒时蔬 1份 42元
【特色甜品】
★顺德双皮奶 4份 112元
【经典主食】
★五常香米饭 4份 20元
【精致饮品】
★蜜桃特调气泡酒（无酒精） 4份 232元
现价： 368元
（门市价：935元 ）
★ 四人套餐（限北京使用） ★
【上品冷盘】
★陈醋海蜇头 1份 38元
★话梅西施 1份 28元
【招牌烧鹅】
★招牌烧鹅（上庄） 1份 118元
【精致热菜】
★茶皇蜜汁焗大虾 1份 128元
★柱候萝卜焖牛腩筋 1份 89元
【老广小炒】
★古法菠萝咕咾肉 1份 79元
★客家自制豆腐煲 1份 49元
【鲜炒豆蔬】
★豆豉鲮鱼炒时蔬 1份 42元
【特色甜品】
★顺德双皮奶 4份 112元
【经典主食】
★五常香米饭 4份 20元
【精致饮品】
★蜜桃特调气泡酒（无酒精） 4份 232元
现价： 368元
（门市价：935元 ）
★ 四人套餐（限武汉使用） ★
【上品冷盘】
★陈醋海蜇头 1份 38元
★话梅西施 1份 28元
【招牌烧鹅】
★招牌烧鹅（上庄） 1份 118元
【精致热菜】
★茶皇蜜汁焗大虾 1份 128元
★柱候萝卜焖牛腩筋 1份 89元
【老广小炒】
★古法菠萝咕咾肉 1份 79元
★客家自制豆腐煲 1份 49元
【鲜炒豆蔬】
★豆豉鲮鱼炒时蔬 1份 42元
【特色甜品】
★顺德双皮奶 4份 112元
【经典主食】
★五常香米饭 4份 20元
【精致饮品】
★蜜桃特调气泡酒（无酒精） 4份 232元
现价： 368元
（门市价：935元 ）
注：烧鹅每餐都限量现烤，上庄数量有限，请提前1天预约，如招牌烧鹅（上庄）售完，可加20元替换为招牌烧鹅（下庄）！
【使用日期】即日起—2022.01.30（2021.12.24-2021.12.25、2022.01.01-2022.01.03不可用！）
【关于预约】至少提前1天【电话预约】，成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。
【使用须知】每桌每次限用1张，不可叠加使用，不可拼桌使用，包间不可用。
【适用门店】上海、北京、武汉3店通用，地址详情见文末。
【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。
【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用。
【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。
【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准。
【堂食打包】仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详询商家。
【门店提示】各门店装修环境以实际为准，具体可致电商家咨询。
【温馨提示】未成年人禁止饮酒。
【开票须知】如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票。
NO.1
招牌烧鹅
GUANGFUEFUREN
严选广东当地土生土长的黑鬃鹅
不远千里广州直送，只为成就经典
黑鬃鹅骨小肉丰、肉质鲜美
母鹅较公鹅更鲜嫩多汁、肉质细腻
故只选3月龄母鹅
廣府鹅夫人传承百年经典配方
精挑十余种品质香料
经腌制、吹皮、风干后
香浓入味，滋味醇厚
上庄主要以鹅的胸和翅膀为主
肉比较多，肉瘦而不柴，越嚼越香
由专注烧鹅25年的主厨
不断精进制作工艺皮酥肉嫩多汁
廣府鹅夫人
NO.2
精致热菜
·茶皇蜜汁焗大虾
精选大颗黑虎虾，颗颗饱满爽弹
铁观音茶叶泡开冷却后
再以大火炸至酥脆
以茶油继续炸虾，让茶香浸入虾
加入茶叶翻炒
鲜美与清新一同轰炸味蕾
大虾甘香酥脆
有股淡淡的幽然的茶叶清香
廣府鹅夫人
·柱候萝卜焖牛腩筋
时间与匠心共同打造绝妙滋味
软嫩牛腩入口厚实绵软
牛肉纤维经由长时间的炖煮
由弹牙转而软嫩入味
萝卜裹着浓稠的汤汁
鲜香中透着丝丝清甜
浓郁的肉质浸入大块萝卜中
软糯细滑口感让人忍不住勾起嘴角
廣府鹅夫人
NO.3
老广小炒
·古法菠萝咕咾肉
这道怀旧的国民粤菜
颇为考验师傅的烹饪技艺
精选黑猪肉经由师傅处理
保留肉质的鲜嫩
酱汁调配到酸甜平衡
紧紧包裹住肉，酥香又入味
菠萝的酸甜清沁人心脾
肉粒的酥脆外皮被甜汁包裹
香酥口感伴着浓郁果香
菠萝果肉汁水充盈
伴着肉肉一同下肚，回味无穷
廣府鹅夫人
·客家自制豆腐煲
廣府鹅夫人坚信慢工出细活
从泡豆到炖煮，势必躬亲
历经10道工序
花费十余个小时
每一步都手工精做
只为呈现精雕细琢的地道滋味
豆腐鲜嫩滑香，豆香浓郁
滑嫩豆腐被汤汁牢牢包裹
入口细腻顺滑，片刻间消失在舌尖
化作一阵淡雅豆香
滋味汤汁流连唇齿，回味无穷
廣府鹅夫人
NO.4
鲜炒豆蔬
=豆豉鲮鱼炒时蔬=
NO.5
特色甜品
=顺德双皮奶=
NO.6
精致饮品
=蜜桃特调气泡酒=
NO.7
上品冷盘
=话梅西施=
=陈醋海蜇头=
—— THE END ——
廣府鹅夫人
门店详情 :
廣府鹅夫人(国际广场店)
地址：武汉市江汉区解放大道690号国际广场A座7楼
电话：02785681771
营业时间：周一至周五:11:00-14:00 17:00-21:00
周六周日及节假日:11:00-21:00
廣府鹅夫人(合生汇店)
地址：北京市朝阳区西大望路合生汇5楼17号
电话：01067713299
营业时间：周一至周日11：00—21：00
廣府鹅夫人(陆家嘴中心店)
地址：上海市浦东新区浦东南路899号陆家嘴中心商场7楼713号
电话：021-58207009
营业时间：周一至周日 11:00-14:00，17:00-21:00
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