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2016成都的御姐软妹都在学烘焙,get新技能朋友圈霸屏一整年!

2016-07-23 范儿姐 成都范儿


以前,每到周末,

成都名媛们都是背着香奈儿限量款包包,

脚穿Roger vivier,手拿卡西欧自拍神器

在某个装潢小资的餐厅开始集颜值和美味于一体的high tea

而现在,她们朋友圈换了个画风

红酒不见了

party不见了

变成了心灵手巧的图片秀




或者这种



原来,她们都爱上了

烘焙




其实在日本,擅于烘焙是很多人的必备居家技能,男女老少都对其充满了热爱。因为烘焙除了技能层面之外,更是匠心和梦想的一种体现。


就像电影《街角洋果子店》中,苍井优饰演的女主夏目凭借着努力,最终完成了自己的烘焙梦想。



虽然,并不是每个人都像剧中女主一样,以开店为目的去练习烘焙技巧,可是这种慢工细活、塑造心灵的新生活方式正在成都逐渐流行。


范儿姐给你准备了6家成都的烘焙工作室

一起来变得心灵手巧吧!




ABC Cooking Studio

历史悠久的日本直营工作室


在繁华闹市区的太古里负一楼,有一家装扮很少女心的cooking studio,时常往来于太古里的范儿姐发现,这家工作室的学员越来越多了,特别是周末,基本每个桌子都是满员的状态。


店长告诉我们,这家studio是日本直营的全球连锁门店,在日本已经有40年的历史,今年下半年会在双楠伊藤开成都第二家门店。店长还讲到,在日本,女性在结婚前是必须掌握一些居家技能的,所以这样的工作室在日本特别流行。



abc cooking studio给人的感觉非常的温暖,暖色的灯光照射下来,给学员制造出一种在家烘焙的归属感,除了学习蛋糕面包和料理,studio还推出了只有这里才有的和果子课程,范儿姐看图片都好想来学习!


草莓小姐是一名区域销售经理,平时工作压力很大,到了放假就想睡觉,自从报名了烘焙学习之后,她发现做做糕点是丰富业余生活的好方法,给自己的生活增添了很多乐趣,同时也无形的减去了很多工作上的压力。




Ted本科就去了加拿大,之后在港大读完研究生才回的成都。一直都是工科背景的他觉得人生就是要去不断的尝试,要做一件与自己背景和圈子完全不一样的事情。他还说以后有机会想开个自己的烘焙室!(可惜ted说自己害羞要遮住脸)




最让范儿姐感动的是这位86岁的奶奶,奶奶说她想要吃的健康,想给家里的孙女孙儿做好吃的,所以亲自来上烘焙课,只要时间允许,每个月的蛋糕面包都会学,看奶奶讲话,范儿姐都觉得超幸福!




地址:成都市锦江区中纱帽街8号M层

电话:028-65951260


遇见里

在无里创意工厂遇见你



在无里创意工厂,范儿姐看到这样一家充溢着浪漫气息的烘焙工作室。满墙的涂鸦,文艺的装潢,和无里的调调相得益彰。


老板娘是一位年轻漂亮的女孩儿,她说开这个烘焙工作室是因为自己和老公都很喜欢烘焙,平时就喜欢在家给老公做,之后两人决定开一个工作室,也算是爱情结晶!(范儿姐一脸感动样儿!)


烘焙这一爱好也算是两人感情路上的催化剂,所以店名就叫做遇见里。



老板娘说,这是成都首家既可以学习烘焙也可以单点甜品的工作室,周末闲暇的时光大家可以来学习也可以来聊天,老板娘也很愿意作为大家的倾诉者,分享我们经历的故事。




年轻女孩儿拿着自己做好的蛋糕回去给亲人吃,觉得特别有成就感,现在自己动手烘焙已经成为了一种生活方式。




地址:成都市金牛区花牌坊街40号

电话:4000039621


鹿里

钢筋水泥中的温馨一隅



在开门的前一刻,范儿姐完全不敢相信,就在闹市最为普通的楼房里隐藏了这样一家清新的烘焙工作室。文艺的陈设,温馨的布置,就像它名字的寓意一样:城市森林中一块干净的小地方。


兔美酱和蚊子都是九零后的女生,大学毕业后各自有自己的工作,因为喜欢烘焙,所以渐渐萌生了开工作室的想法。鹿里的开始,也是两个女生新生活的开始。


每个人来这里都可以按照自己的心意来做蛋糕和饼干,只做自己喜欢的。所以,鹿里不仅仅是一个简单的工作室,而是承载了许多人的成长与爱。



唐老师来鹿里特意学做了一款小熊蛋糕带回幼儿园,分给她班上的每一个小朋友。



辰辰的爸爸妈妈平时工作特别忙,很少有时间能带她出去玩。工作日晚上,一家人在鹿里一起制作了一个小蛋糕,增进了彼此的感情。



地址:锦江区万达锦华城2单元604

电话:18380160571


可可纳特烘焙工作室

城市中的小清新



刚进去,范儿姐就被很少女很甜美的装饰吸引了,老板娘告诉范儿姐,里面所有的装饰和摆设都是她自己弄的,因为是自己的烘焙室,就一定要布置成自己喜欢的样子!


专门设置了一个展台是学员的成品,还有学员在上面的留言,洋溢着漫漫的喜悦!



老板娘自己本来是一个艺校的舞蹈老师,无意中接触到了烘焙,最开始是自己在家鼓捣,后来兴趣越发浓厚,又上了专业的培训课,也就有了现在的可可纳特烘焙工作室。


这里的学员多为学生,年龄最大的40来岁,一到周末年轻姑娘们就都来学习烘焙,有的说想做给家人,也有说做给自己男票的,范儿姐想问,现在的姑娘们都这么贤惠啦?


也有情侣为了增添生活乐趣来学习的,老板娘说,每次看到大家做好糕点的满足心情,自己也很开心!



地址:太升南路288号锦天国际2单元1702室(天府阳光酒店对面)

电话:028-62451269


气泡烘焙工作室

老街小巷中的“巧克力工厂”




东郊场街两边,几乎都是上了年纪的小区。街道两旁林荫树下老人们下棋,喝茶,打牌的场景你肯定不陌生。在这样的老街老巷上,气泡烘焙工作室鲜明的亮黄色装修就显得格外打眼。


文艺,是必然的。经营气泡烘焙工作室的妹纸有个特别文艺的名字——雪忆。不止于文艺,还有五颜六色的糖果,饼干和小糕点,装扮了小屋的陈设,看起来就有种甜甜的感觉。


就像雪忆所说,只要接触了烘焙的人都会喜欢上它。因为烘焙让他们渐渐变得越来越有耐心,懂得发现寻常生活的美,大大提高了个人生活的品质。



地址:东较场街192号附1号

电话:18683421523


香兰世家

最接地气的烘焙先锋




香兰世家烘焙工作室就像一个开放式的厨房。简洁、干净,看似普通,却温馨异常。厨房,不必装修精致,它存在的意义就是让人回家享受可口的饭菜。因此,厨房最能象征家的本质。


这也就是香兰世家创建的初心——做成都最接地气的烘焙工作室,让每一个人用最舒适的方式享受烘焙的乐趣。所以,香兰的学员大多已是成为妈妈的人,她们之中不仅有四川人、山东人、陕西人,甚至还有新加坡人。


早在十年前,香兰世家就已经开始进行烘焙教学了。所以,即使现在烘焙在成都开始流行,大大小小的工作室林立,香兰的人气也从未受到影响。


休息之余,聚在香兰已成为了许多人的习惯。在这里,他们不再是陌生人,而是亲密的“烘友”。香兰改变了他们的生活,比如帮助之中的一些人改善了家庭关系、挽救了夫妻感情、治愈了情伤。


除了平时的课程,每个周末香兰还会有免费的公开课,同时还十分“潮”地开设了"微课"——在微信上就能参加烘焙的学习和讨论。



最最特别的是除了能够学到西点、饼干、蛋糕以外,任何你想学的东西,如包子、馒头、披萨,甚至狼牙土豆,都可以在香兰的课上学到!哎呀,好巴适,范儿姐下班了就想报名!


地址:一环路北四段98号锦通大厦4楼 4号

电话:13880037115


烘焙糕点本来就是一件幸福感爆棚的事情,不管是活力无限的青少年,还是老当益壮的爷爷奶奶,不管是出入高级办公楼的白领,还是主内的全职太太,亲自烘焙糕点都将会是一种新的生活方式。


所以,这个周末,要不要去报名一个烘焙课堂呢?





  编辑 |豆小熊

      文 |豆小熊

图 |豆小熊,部分图片由受访者提供



无里、水璟唐、西村、白药厂,成都这4个潮流新地有个惊人的共同点…

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范儿姐微信号:cdfer10000

商务合作:028-86969547

投稿邮箱:cdfer100@huaxi100.com



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