【家庭医生】维生素补多了危害健康

维生素是维持人体正常代谢过程中所必需的一种营养要素，很多人认为平时应尽量补充维生素，还有人认为维生素是补品，多多益善。其实，这种认识有失偏颇。维生素广泛存在于肉类、蔬菜、水果、粮食等食物中，平时只要合理安排膳食，做到营养均衡，一般可以摄取足量的维生素。如果刻意地过量摄入维生素甚至滥用维生素，则会步入误区，甚至危害身体健康。

大剂量摄入维生素A，会致慢性中毒，甚至致人死亡。维生素A中毒症状一般表现为食欲缺乏、皮肤发痒、毛发干枯、脱发、口唇皲裂，易激动、骨痛、骨折、颅内压增高等。

B族维生素也不能大量服用，如维生素B6缺乏可致眼、鼻和口角呈现脂溢样损害以及周围神经炎，但是过多摄入，反而会导致严重的周围神经炎，表现为感觉异常、步态不稳、手足麻木。大量服用维生素B12会引起恶心、头晕、焦躁不安等。

大量服用维生素C，可偶见腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等反应，甚至导致肾结石、糖尿病。

缺乏维生素D容易引起骨软化病，很多老年人和儿童都十分重视补充，但是维生素D的补充也并非多多益善。过量摄入维生素D可引起高钙血症，除了有头痛、厌食、嗜睡等症状外，有时还会造成肾的永久性损害。尤其是儿童正处于生长发育阶段，神经系统发育尚未完善，自主神经系统的调节功能较差，如果给孩子过量摄入维生素D，会导致小肠对钙的吸收量增加，进而引起发热等症状。

维生素E在一定剂量下具有抗衰老作用，很多人把它当作长期服用的营养补充剂，但是任意滥用对健康也是不利的。如果每天大剂量服用，个别人会发生凝血时间延长、内分泌紊乱和免疫机制的改变，还可发生血栓性静脉炎、肺栓塞、高血压、心绞痛等，可引起女性月经过多、性功能衰退等。

由此可见，不能把维生素当成补药随意滥用，人体对维生素的需求，因生理、职业、环境或疾病的变化而有所差别。如儿童、妊娠妇女或哺乳期妇女，患有某种慢性疾病、特殊岗位工作者，由于生理或者药物、环境干扰了维生素的吸收，才应适当补充维生素制剂，但必须在医生或者药师的指导下，根据自身情况合理补充。

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作者 裘影萍

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文章来源于健康周报

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