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闵行人家门口的“五星级年夜饭”,开始预定了……

2018-02-01 报道比报纸更精彩 闵行报社


中国人描述春节有个很贴切的词汇:年味

腊月一到,最隆重的节日“年”即将正式开场

初八,腊八粥
二十三,糖瓜粘
二十四,扫房子

……

而最具年味的,自然是那顿让人牵肠挂肚的

“年夜饭”


天大地大,世界再大

也大不过那顿阖家团圆的年夜饭

年夜饭里装着的不光是丰盛

更是家人满满爱意

和对未来一年吉祥顺逸的期许与盼望



在哪预定、预定一桌咋样的年夜饭

才能

年味足  环境好

还讲究


今天小编就为大家罗列一份“五星级”的年夜饭

还没为家人预订好的亲们可以考虑哦!


新华联索菲特·国宴大厨亲自掌勺


光是看菜单是不是口水都要留下来了

更别说听到这些年夜饭菜

都出自苏德兴大厨之手了


乐轩华苏德兴大厨,自入厨以来掌勺近50年,是当代名厨赵仁良的嫡传弟子。苏师傅曾亲自执掌美国总统与法国总统等政要访华的宴请、APEC会议21个经济体国家的首脑宴、F1中国站等的宴会接待。


本来美食就已经够诱人了

再看看他们家的环境


典雅又不失中国风的包间

老上海味十足的装潢+落地窗


看到这种蒂凡尼蓝是不是特别熟悉?

对了,前些日子风靡沪上的《欢乐颂》

部分镜头就是在这里拍摄的。

这只是提供了其中一部分菜单给大家

如果想要预定的话可打电话

也可以扫二维码

获取其他的菜单和预定资讯喔


年夜饭预定:36696666*8958

地址:泰虹路666号



康得思·精致粤系


八大菜系中

粤菜以精致和美味令人称道

在上海想要吃到好吃又地道的粤菜

不妨来虹桥康得思酒店啦~


今年推出新春菜品4款年夜饭套餐

不仅颜值高更为您的味蕾带来全新体验

因为这可是明阁地道创新的粤式佳肴

用来向来年讨个吉祥如意的好意头

小编带您先睹为快!


金玉满堂

金蒜银丝龙虾笼仔饭

金蒜银丝,金玉满堂。这道菜选用整只小青龙加入蒜蓉蒸煮,搭配炒好的泰国香米~由于摆盘在荷叶上,浓鲜的炒饭也带有荷叶的清香呢。金灿灿的香米配上碧绿的荷叶,可不是一副金玉满堂的好画卷~

玉龙吐彩艳

蟹黄金腿鲜虾球

饱满Q弹的鲜虾球与火腿粒、芦笋、炒菇的碰撞会有怎样的鲜味,小游光是想想就觉得舌下生津。而最后淋上的一份蟹黄,就是这道菜的点睛之笔,除了能够让菜品的鲜味再上一个极致以外,这片金色仿佛玉龙吐出的火焰,美不胜收。

花竹报名安

松茸竹笙扒翠绿

清香的松茸、清脆的竹笙、翠绿的广东菜心,乍看这一道简单的素菜,可这最后淋上的菌菇汤内的食材与功夫就不那么简单了。大厨选用了蟹味菇、福建红菇、姬松菇和茶树菇等足足炖煮4小时才得成,可以说菜里全是精华呀~


不知道大家有木有发现

这些菜的菜名都非常的好听~

而这些煞费苦心的吉利菜名

多与粤语的吉祥语谐音相似

如生菜谐音“生财”  耗豉寄意“好市”

腐竹寓意“富足”

这些菜名让欢乐喜庆的氛围

在餐桌上仿佛要“溢盘而出”了呢



不过这些新春的菜品可是限时的

1月8日至2月25日才有的喔~



值得一提的还有虹桥康得思酒店的宴会厅,不仅场地大、采光好、装修大气,而且还设有专门的汽车出入口~简直是发愁年会在哪办的企业伙伴们的福星呐~



以下是预定的方式啦~



年夜饭预定:5263 9618

年会场地预定:5263 9999

地址:申虹路333号



国展中心洲际酒店·港式“意头菜”


今年,酒店中餐行政总厨洪大厨

精心设计了彩丰楼新春团圆饭菜单,

主打盆菜(发财)

捞起(风生水起)

发财汤(大吉大利)

等传统港式意头菜

让您在大快朵颐之时,为新年讨个好彩头!


▲彩丰楼中餐厅"捞鱼生"


“捞起”是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品,有“风生水起”“越捞越旺”的意头。 来自马来西亚的洪大厨将这一传统习俗带来上海,以三文鱼为主食材,搭配腌姜丝及五彩缤纷的蔬菜丝,然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。在鱼生端上桌时,所有人需要一同捞起鱼生并许下对新年的美好祝福。



同样,洲际也有自己的年会厅~

其中有云悦厅云冠厅

均配有LED电子屏投影仪等设备

满足企业年会等活动的需求

云悦厅总面积为425m²

最多可容纳25桌晚宴(每桌10位)

云冠厅可容纳7桌



除此之外

洲际酒店还精心为

大家准备了彩丰楼盆菜礼盒

目前正在火热预定中!


盆菜,众多食物分而烹饪,再汇聚一盆,味道相互渗透,传递着你中有我、我中有你的族群宗亲理念。一家人围在一起,一边品尝丰盛且热气腾腾的盆菜,一边闲话家常,品尝美味盆菜的同时,求的就是那“盆满钵满”的意头。


▲彩丰楼中餐厅"新年盆菜礼盒“


在彩丰楼中餐厅,盆菜的料理方式也十分讲究,精选极品鲍鱼、海参、大虾、花胶、干贝、花菇等上乘材料,所有食材先分别经过煎炸煮焖卤之后,然后一层一层叠进盆中,配上彩丰楼大厨主理的秘制酱汁,一定要细细咬舐,才不辜负盆菜的骄奢材料。


年夜饭预订:67001888-6031

年会场地预定:150 0046 6462

地址:诸光路1700号 




中航泊悦·年年有丰味


《梁传》说:“五谷大熟为大年。”

《尔雅·释天》说:“年者,禾熟之名,每岁一熟,故以为岁名。”

甲骨文中的“年”字是果实丰收的形象;

金文中的“年”原意是预祝丰收喜庆的日子



中航泊悦酒店的年夜饭~

价格方面可以说是十分走心了

年夜饭菜单A套

人民币350元+15%服务费/位 

5位起订

(滑动可看到全部菜单)



一) 沪粤精品冷菜6小碟

1、特色呛海蜇

2、卤肉金钱菇

3、南瓜百合

4、杭式酱鸭

5、四喜烤麸

6、蜜汁熏鱼


二)汤:冬蓉海皇羹(位上)

1、上海酱油虾(6两)

2、巴西牛仔粒

3、避风塘焗青蟹

4、鲜露清蒸桂鱼

5、上海红烧肉配荷叶饼

6、九层塔豉椒炒鸡球

7、清炒时蔬


三)主食:酱油炒饭


四)点心:上海生煎包、酒酿圆子


五)水果:海南缤纷鲜果盘(位上)

年夜饭菜单B套

每桌人民币3,500元+15%服务费

 每桌10人计

冷菜

沪式精美八冷碟

1、蜜汁熏鱼

2、川味口水鸡

3、特色呛海蜇

4、杭式卤鸭

5、蜜汁南瓜

6、南园蔬菜色拉配秘制酱汁

7、上海四喜烤麸

8、卤豆金钱菇


热菜

1、海皇瑶柱鱼肚羹(大窝)

2、美极焗草虾

3、原只雪花牛肋骨

4、葱姜炒青蟹

5、清蒸多宝鱼

6、豉汁蒸鲜鲍鱼

7、泊悦花雕鸡

8、75℃川味毛血旺

9、响油鳝丝

10、上汤田园时令蔬菜

11、锦绣炒饭

12、八宝饭


点心

泊悦美点映双辉

绚丽水果盘



除此以外

还有主厨精选中式年会菜单

以及免费地面停车位

加上宴会厅投影仪设备及音响设备




好了你没有看错也没有听错

快打电话去预定吧~

年夜饭预订:2236 6666-6822

地址:上海虹桥2号航站楼出发层2号门(南区) 



美利亚·新春团圆

新春团圆

是该酒店今年的主打歌

瞅瞅他们会带来什么美味

花旗参炖响螺

一品当红炸子鸡

上汤伊面焗波龙


看完美利亚的菜单是不是心动了?

包括他们的会议场地

也是其所在区域内最佳会议场所选择之一

700平方米的会议空间

还有规模不同的多功能会议室呢~


有需求的小伙伴已拿起电话

这时候比的就是执行力啊宝贝们!

年夜饭预订:8028 9888-8920

地址:高泾路1118号 












上海虹桥绿地铂瑞·臻萃轩春节团圆宴


一顿团圆饭,一份归家情。
上海虹桥绿地铂瑞作为2017年新加入大虹桥的酒店
今年正式推出了
臻萃轩中餐厅
以地道的粤菜及中式菜肴


高品质美食艺术

搭配来自世界各地的精选美酒

并由专业团队提供细致周到的服务

成就您对年夜饭

完美的用餐体验!


年夜饭预订:3979 6666-8988

地址:诸光路1588弄100号 



内容来源:上海虹桥


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(本期编辑  崔松鸽 袁玮 汪秋倩 张金月)


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