闵行人家门口的“五星级年夜饭”,开始预定了……
中国人描述春节有个很贴切的词汇:年味
腊月一到,最隆重的节日“年”即将正式开场
……
而最具年味的,自然是那顿让人牵肠挂肚的
“年夜饭”
天大地大,世界再大
也大不过那顿阖家团圆的年夜饭
年夜饭里装着的不光是丰盛
更是家人满满爱意
和对未来一年吉祥顺逸的期许与盼望
在哪预定、预定一桌咋样的年夜饭
才能
年味足 环境好
还讲究
今天小编就为大家罗列一份“五星级”的年夜饭
还没为家人预订好的亲们可以考虑哦!
新华联索菲特·国宴大厨亲自掌勺
光是看菜单是不是口水都要留下来了
更别说听到这些年夜饭菜
都出自苏德兴大厨之手了
乐轩华苏德兴大厨,自入厨以来掌勺近50年,是当代名厨赵仁良的嫡传弟子。苏师傅曾亲自执掌美国总统与法国总统等政要访华的宴请、APEC会议21个经济体国家的首脑宴、F1中国站等的宴会接待。
本来美食就已经够诱人了
再看看他们家的环境
典雅又不失中国风的包间
老上海味十足的装潢+落地窗
看到这种蒂凡尼蓝是不是特别熟悉?
对了,前些日子风靡沪上的《欢乐颂》
部分镜头就是在这里拍摄的。
这只是提供了其中一部分菜单给大家
如果想要预定的话可打电话
也可以扫二维码
获取其他的菜单和预定资讯喔
年夜饭预定:36696666*8958
地址:泰虹路666号
康得思·精致粤系
八大菜系中
粤菜以精致和美味令人称道
在上海想要吃到好吃又地道的粤菜
不妨来虹桥康得思酒店啦~
今年推出新春菜品与4款年夜饭套餐
不仅颜值高更为您的味蕾带来全新体验
因为这可是明阁地道创新的粤式佳肴
用来向来年讨个吉祥如意的好意头
小编带您先睹为快!
金玉满堂
金蒜银丝龙虾笼仔饭
金蒜银丝,金玉满堂。这道菜选用整只小青龙加入蒜蓉蒸煮,搭配炒好的泰国香米~由于摆盘在荷叶上,浓鲜的炒饭也带有荷叶的清香呢。金灿灿的香米配上碧绿的荷叶,可不是一副金玉满堂的好画卷~
玉龙吐彩艳
蟹黄金腿鲜虾球
饱满Q弹的鲜虾球与火腿粒、芦笋、炒菇的碰撞会有怎样的鲜味,小游光是想想就觉得舌下生津。而最后淋上的一份蟹黄,就是这道菜的点睛之笔,除了能够让菜品的鲜味再上一个极致以外,这片金色仿佛玉龙吐出的火焰,美不胜收。
花竹报名安
松茸竹笙扒翠绿
清香的松茸、清脆的竹笙、翠绿的广东菜心,乍看这一道简单的素菜,可这最后淋上的菌菇汤内的食材与功夫就不那么简单了。大厨选用了蟹味菇、福建红菇、姬松菇和茶树菇等足足炖煮4小时才得成,可以说菜里全是精华呀~
不知道大家有木有发现
这些菜的菜名都非常的好听~
而这些煞费苦心的吉利菜名
多与粤语的吉祥语谐音相似
如生菜谐音“生财” 耗豉寄意“好市”
腐竹寓意“富足”等
这些菜名让欢乐喜庆的氛围
在餐桌上仿佛要“溢盘而出”了呢
不过这些新春的菜品可是限时的
1月8日至2月25日才有的喔~
值得一提的还有虹桥康得思酒店的宴会厅,不仅场地大、采光好、装修大气,而且还设有专门的汽车出入口~简直是发愁年会在哪办的企业伙伴们的福星呐~
以下是预定的方式啦~
年夜饭预定:5263 9618
年会场地预定:5263 9999
地址:申虹路333号
国展中心洲际酒店·港式“意头菜”
今年,酒店中餐行政总厨洪大厨
精心设计了彩丰楼新春团圆饭菜单,
主打盆菜(发财)
捞起(风生水起)
发财汤(大吉大利)
等传统港式意头菜
让您在大快朵颐之时,为新年讨个好彩头!
▲彩丰楼中餐厅"捞鱼生"
“捞起”是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品,有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。 来自马来西亚的洪大厨将这一传统习俗带来上海,以三文鱼为主食材,搭配腌姜丝及五彩缤纷的蔬菜丝,然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。在鱼生端上桌时,所有人需要一同捞起鱼生并许下对新年的美好祝福。
同样,洲际也有自己的年会厅~
其中有云悦厅和云冠厅
均配有LED电子屏投影仪等设备
满足企业年会等活动的需求
云悦厅总面积为425m²
最多可容纳25桌晚宴(每桌10位)
云冠厅可容纳7桌
除此之外
洲际酒店还精心为
大家准备了彩丰楼盆菜礼盒
目前正在火热预定中!
盆菜,众多食物分而烹饪,再汇聚一盆,味道相互渗透,传递着你中有我、我中有你的族群宗亲理念。一家人围在一起,一边品尝丰盛且热气腾腾的盆菜,一边闲话家常,品尝美味盆菜的同时,求的就是那“盆满钵满”的意头。
▲彩丰楼中餐厅"新年盆菜礼盒“
在彩丰楼中餐厅,盆菜的料理方式也十分讲究,精选极品鲍鱼、海参、大虾、花胶、干贝、花菇等上乘材料,所有食材先分别经过煎炸煮焖卤之后,然后一层一层叠进盆中,配上彩丰楼大厨主理的秘制酱汁,一定要细细咬舐,才不辜负盆菜的骄奢材料。
年夜饭预订:67001888-6031
年会场地预定:150 0046 6462
地址:诸光路1700号
中航泊悦·年年有丰味
《梁传》说:“五谷大熟为大年。”
《尔雅·释天》说:“年者,禾熟之名,每岁一熟,故以为岁名。”
甲骨文中的“年”字是果实丰收的形象;
金文中的“年”原意是预祝丰收喜庆的日子
中航泊悦酒店的年夜饭~
价格方面可以说是十分走心了
年夜饭菜单A套
人民币350元+15%服务费/位
5位起订
(滑动可看到全部菜单)
一) 沪粤精品冷菜6小碟
1、特色呛海蜇
2、卤肉金钱菇
3、南瓜百合
4、杭式酱鸭
5、四喜烤麸
6、蜜汁熏鱼
二)汤:冬蓉海皇羹(位上)
1、上海酱油虾(6两)
2、巴西牛仔粒
3、避风塘焗青蟹
4、鲜露清蒸桂鱼
5、上海红烧肉配荷叶饼
6、九层塔豉椒炒鸡球
7、清炒时蔬
三)主食:酱油炒饭
四)点心:上海生煎包、酒酿圆子
五)水果:海南缤纷鲜果盘(位上)
年夜饭菜单B套
每桌人民币3,500元+15%服务费
每桌10人计
冷菜
沪式精美八冷碟
1、蜜汁熏鱼
2、川味口水鸡
3、特色呛海蜇
4、杭式卤鸭
5、蜜汁南瓜
6、南园蔬菜色拉配秘制酱汁
7、上海四喜烤麸
8、卤豆金钱菇
热菜
1、海皇瑶柱鱼肚羹(大窝)
2、美极焗草虾
3、原只雪花牛肋骨
4、葱姜炒青蟹
5、清蒸多宝鱼
6、豉汁蒸鲜鲍鱼
7、泊悦花雕鸡
8、75℃川味毛血旺
9、响油鳝丝
10、上汤田园时令蔬菜
11、锦绣炒饭
12、八宝饭
点心
泊悦美点映双辉
绚丽水果盘
除此以外
还有主厨精选中式年会菜单
以及免费地面停车位
加上宴会厅投影仪设备及音响设备
好了你没有看错也没有听错
快打电话去预定吧~
年夜饭预订:2236 6666-6822
地址:上海虹桥2号航站楼出发层2号门(南区)
美利亚·新春团圆
新春团圆
是该酒店今年的主打歌
瞅瞅他们会带来什么美味
花旗参炖响螺
一品当红炸子鸡
上汤伊面焗波龙
看完美利亚的菜单是不是心动了?
包括他们的会议场地
也是其所在区域内最佳会议场所选择之一
700平方米的会议空间
还有规模不同的多功能会议室呢~
有需求的小伙伴已拿起电话
这时候比的就是执行力啊宝贝们!
年夜饭预订:8028 9888-8920
地址:高泾路1118号
上海虹桥绿地铂瑞·臻萃轩春节团圆宴
高品质美食艺术
搭配来自世界各地的精选美酒
并由专业团队提供细致周到的服务
成就您对年夜饭
完美的用餐体验!
年夜饭预订:3979 6666-8988
地址:诸光路1588弄100号
内容来源:上海虹桥
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(本期编辑 崔松鸽 袁玮 汪秋倩 张金月)