从洗碗工变身国际餐饮店老板，他在金边2年开4家店！

天气乍暖还寒，在柬埔寨，整年的月平均温度是 21℃ ~ 32℃，白天平均温度是 32℃，代表这个地方的夏日饮料市场非常的火热。

在这边有一个叫做Johnny的小伙子，他精准的看到了这个市场，在2016年来到柬埔寨打拼，经过两年的奋斗，他在这边开启了饮料帝国市场，成功的吸引消费者的目光。

拼事业，从洗碗工作起，学到管理的精随

他，没有华丽的背景，有的只是一颗无比热诚的心，还有对未来的坚毅态度。因为本科系学的是餐饮，在毕业之后，他到著名的大饭店去应征工作，他知道一开始从基层做起，才能真正的学到东西，因此他的第一份工作，是当一个洗碗工。

但是他有愿景，有梦想，他知道自己未来的定位在哪里。在这份工作中，他展现出无比的热诚，也慢慢的被升级到五星级饭店的厨师, 在这个过程当中，他学到了成功的正确态度，这样的真理，到哪一个国家都是不会变的。

从一无所有，到在两年内扩展了四家店

Johnny在2016年听说了柬埔寨是一个正在崛起的城市，在审慎评估后，他决定到这边开启他的另一份事业。刚到这边创业的时候，一切都是非常辛苦的。因为在这边没有人脉，没有资源，他常常早上六点开始工作，晚上快要半夜才能回家。

在这中间，他也慢慢的累积起人脉，慢慢地找到他要的资源，也因为他对自己产品的坚持，为了客人的健康着想，也让他慢慢的累积起口碑，让他得到越来越多的客源。

为健康，不惜陈本买下最高级的设备和原料

Johnny开的水巷茶弄，是一个坚持高品质的茶饮店，他相信，只有使用最健康的原料，对来这边消费的人，安全上面有一个很好的保障，客人才愿意回流，这个事业才会长久。

也因此，Johnny从饮料最根本的’水 ’ 开始，就砸下重本，从过滤水开始，水巷茶弄会让水经过六到八道的滤心，之后才能使用在煮茶上面。连饮料的冰块，都用这些无比纯净的水下去制作。

他说了一个很有趣的真实故事: 之前有一个外国客人来这边买茶饮，点完饮料之后，他就说不要放冰块。 Johnny很聪明的意识到了，这个客人是担心冰块的品质，就问他为什么?客人回答说: 因为他之前在路边买了饮料，喝了都会拉肚子。Johnny就说: 我们这边的冰块，都是用过滤过的水来制作的，跟别家饮料店完全不一样。而这个客人之后也成为了常客，因为他知道，在水巷茶弄喝茶饮，你不用担心健康上会出什么问题的。

在这边所制的茶，用的是在柬埔寨产的牛奶，柬埔寨是一个高度仰赖进口的国家，就连牙签，叉子或是沙发这样非常常见的日用品，也是从国外进口的。所以在柬埔寨，只有一个产牛奶的公司，Johnny找到了这个牛奶的工厂之后，认为在当地产的牛奶，会比进口的还新鲜，他也就不惜高成本的使用这样的牛奶来制作茶饮了。

带人要带心，成功的基础就此打起

Johnny一开始在柬埔寨水巷茶弄时，从制茶，煮茶，销售，广告，管理都一手包办。也因此，他知道创业的辛苦，也连带地对当地的柬埔寨员工特别的好。他发现，柬埔寨人是非常单纯的，只要你对他们好，他们也是会尽全力来帮忙你。像是他们在今年展店的时候，他都买最好的食物犒赏员工，每餐都订一盒五美元的餐盒给他们吃，到了最后，员工也知道老板都对她们好，主动跟他说:‘’我们不用吃这么贵的便当，让我们吃路边一盒一美金的炒面就好了! ‘’ Johnny 听到这样的回答，真的是大受感动。

在和柬埔寨员工共事的过程中，他也发现柬埔寨人的面子和尊严特别的高，也就是你绝对不能在别人面前责骂他们，不然他们是宁可不要这份工作，也要尊严的。他在管理员工的时候，如果发现有一些员工，特别的好学，可以栽培为人才或是管理阶层的，就会免费教他们中文，并和员工特别的交心，每年的三大节日都会与他们庆祝，让他们感受到像是在家般的温暖。

他也把员工当朋友，教他们要上进，要懂得规画自己的未来，而且要学理财观念，知道存钱的重要。他认为为员工着想，满足他们想要在工作学东西的欲望，这样互相着想的理念，会让整个公司更加茁壮。他也靠着这样的理念，成功的在短短的两年间，从一家店拓展到现在的四家店，成功的建立自己在柬埔寨的饮料帝国。

成功不是偶然，是靠着精准的眼光和正确的态度，我们从柬埔寨水巷茶弄的崛起，看到一个成功者的故事，并影响着你我对柬埔寨的眼光。

---

*了解更多请下载柬单网APP（新闻|招聘|二手|房产）

【相关链接】

柬埔寨柬单网

在柬华人都在看

关注

-End-

 广告也是一种资讯