盘点 | 2017版纽约湘菜指南！辣掉舌头的美味，你吃过几家？

都说一碗热气腾腾的胡辣汤，可以让河南人辣到满头大汗，一份粢饭团，可以让包邮区人民为之疯狂。但对湖南人而言，一碗米粉，一份小炒肉，才是他们一天中最热烈的期盼。

作为小分队中唯一一名湘妹子，伙同我游手好闲的几个湖南老乡，我们为你挑选了一些大家常去的湘菜馆，告诉你在纽约哪里可以让你辣不停，哪里能帮你化解舌尖上的乡愁。

1. 望湘楼 Wangxianglou Restaurant

135-25 40 Rd, Flushing, NY 11354

图片来自Eater

由3个湖南留学生联手打造的望湘楼，在开业之初就好评不断。六月的时候，我们在这里请粉丝宝宝们吃了一顿霸王餐，小队长当时的评语就是：这里有最烈的辣和最暖的烟火气。（戳我看霸王餐实录）

吃货所见略同，就连很少报道中餐的美食届权威媒体Eater，都写了专题文章来称赞望湘楼的剁椒鱼头和擂辣椒皮蛋。（这年头外国美食记者也这么能吃辣了）

好吃到常常卖断货的剁椒鱼头 | 图片来自Eater

大盆花菜、野山椒炒牛肉和干锅肥肠这些家常菜，更是地道极了。肥肉熬出的油渣香气、牛肉细腻的口感和野山椒的独特酸辣、刚端上来的肥肠发出的噗呲噗呲的油炸声……服务员，再添一碗饭！

口味龙虾

推荐菜：剁椒鱼头，皮蛋擂辣椒，大盆花菜，小炒黄牛肉，干锅肥肠

注：菜的辣度可以调节呦！可以向服务生说明 · 文末有福利

Eater报道原文：https://ny.eater.com/2017/3/21/14790032/savor-hunans-heat-and-blandness-at-flushings-wangxianglou

2. 天天湘上 Traditional Hunan Style

135-23 40th Road, Flushing,  NY 11354

图片来自Google

在望湘楼开张之前，这家一直都是Crs的心头好，因为有许多干货（土货）由湖南本土运来。

这里的招牌特色——爽脆开胃的酸豆角，油光发亮的腊肉，不知吸引了多少“妹坨”和“满哥”！咸蛋黄土豆丝也是这里鼎鼎有名的神奇组合。

不过，他家的剁椒鱼头在江湖上一直争议不断，合不合口味就待吃货们去评判了。

推荐菜：酸豆角肉末，萝卜干腊肉，干锅牛蛙，咸蛋黄土豆丝，白辣椒风吹肉

争议：剁椒鱼头

3. 好湘聚 Hao Xiang Ju

133-51 37th avenue，Flushing, NY 11354

图片来自Google

这家是法拉盛较新的湘菜馆，主打湘西风的家常菜，主厨曾招待过美国前总统克林顿。

它家的创意菜“江湖烤鸭”，做得是外焦里嫩，一份里还有白菜，冻豆腐和魔芋，分量超级足！除此之外，糍粑鱼，手撕包菜，干煸豆角也都很不错，爱吃湘菜的盆友们不要错过啦！

推荐菜：干煸豆角，手撕包菜，江湖烤鱼，糍粑鱼

4. 湘水山庄 Hunan House/Hunan Manor

法拉盛店：137-40 Northern Blvd, Flushing，NY 11354

曼哈顿分店：339 Lexington Ave., NY 10016

曼哈顿分店二：40 W 56th St, New York，NY10019

新泽西分店：239 Raritan Ave., Highland Park, NJ 08904

图片来自Google

曼哈顿值得一去的湘菜馆，大厅宽敞舒适，贵宾厅可办大型聚会。这还是一间九年老店，光在曼哈顿就有两个分店，法拉盛和新泽西也各有店哦。

虽偶有特色菜略坑，比如扁粉味道却如同河粉一般，梅菜扣肉偏干……但味道还算是地道家常。

店内的主打之一“白辣椒炒牛肉”，是将薄薄的腊牛肉与爽脆的白辣椒在爆炒下融合，迸发出湘菜独特的香气。

推荐：酸豆角肉末粉，双椒鱼头，小炒黑山羊，白辣椒炒牛肉，木桶猪手

5. 故湘味 Hunan Kitchen of Grand Szechuan

42-47 Main Street, Flushing, NY 11355

图片来自Google

他家主打土菜和熏辣系列，经典名菜是大盆农家土鸡。（如此淳朴的菜名🌚）走地鸡紧实的肉质，加上剁椒和萝卜的搭配，鲜酸的前味，劲辣的后味，非常有特色。

香锅牛蛙里有超多竹笋，炭烧猪手的配菜也有胡萝卜，好吃又营养！

推荐菜：红烧肉，大盆农家土鸡，碳烧猪手，旺旺锅，东安酸汤皖鱼

6. 御湘园 Happy Hot Hunan

969 Amsterdam Ave，New York, NY 10025

图片来自Google

御湘园可以说是哥大的半个食堂，也算是学校附近名声颇响的中餐了。

招牌菜剁椒鱼头，鱼肉嫩美，汤汁入味。酸豆角炒肉，啤酒鸭、香辣土泥鳅等各种家常湘菜，这里也都能找到。还有店里自制的创新菜——变态辣小笼包，牛肉锅贴，爱辣星人最心水的都在这了！

问题是这边地理位置很偏，特意跑去吃可能会有些许失望，但活动区域在哥大附近的童鞋们，还是会经常光顾。

推荐菜：剁椒鱼头，酸豆角炒肉，香辣土泥鳅，啤酒鸭

7. 湘巴佬 Hunan Bistro

96 3rd Ave, New York, NY 10003

图片来自Eater NY

位于东村的湘菜馆，靠近Union Square和Nyu。环境很幽静，适合一人食或者小型聚餐。

开业时被种草，去了后发现干锅肥肠被煸的太干，小龙虾也是另一个雷点，香辣味并没有渗透进肉里，毕竟我们对小龙虾都是～透过生活进入生命的挚爱～

相较于其他雷区，剁椒鱼头算是发挥正常，肉质鲜嫩，个头也超大。微辣的酸豆角肉末粉，伴随着酸香浓郁的汤底入喉，也称得上是这里最质朴的美味了。

推荐菜：酸豆角肉末粉，剁椒鱼头

慎点：干锅肥肠，小龙虾

8. 中国湘 China Xiang 

360 W 42nd St, New York, NY 10036

图片来自Instagram

据说和湘水山庄是一个老板，但这家主打创意湘菜，地理位置更得天独厚。

咸蛋黄玉米粒清脆爽口，牛角椒和肉片爆炒出的农家小炒肉，咸香入味，都很好吃。

汤粉系列也是招牌，评论却分两极化，有人说汤太清淡，有的觉得刚刚好，还是要自己亲自体会才知道。不过，许多中城小伙伴心中的大爱应该还是这家推出的Lunch Special，有多种选择，都在10元以下哦！

推荐菜：辣椒炒肉米粉、农家小炒肉，咸蛋黄玉米粒，手撕包菜

小分队写在后面的话 

每次吃饭，总会有人说去之前吃的那一家就好了。可Crs总认为，每一家店都有它存在的意义。寻找不同的味道，满足着自己的胃和内心的好奇，本身就是吃货生活中最大的乐趣。

其实每家湘菜馆的水平都有些争议，好吃和正宗与否是经久不衰的话题。毕竟众口难调，小分队只好把大家常去的店都列出来，让小伙伴们去寻找自己心中的最佳啦～ 

最后奉上超级惊喜！

小分队厚脸皮跑去望湘楼要到的

吃货专属福利

9.29 - 10.13

在望湘楼堂食出示本文

立打九折！

（仅限堂食，不含酒水）

最终解释权归望湘楼和吃货小分队所有。

撰文 | Crs

编辑 | Lucia & Bingo & 小野发发

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