五年来，中国乳业发生了哪些翻天覆地的变化？

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来源：食悟

作者：范慧新

10月18日上午9点，中国共产党第十九次全国代表大会在北京人民大会堂开幕，领导人在报告中指出，经过长期努力，中国特色社会主义进入了“新时代”。这是我国发展新的历史方位。

听到领导人给出的这个重大判断，乳业第一新媒体《食悟》采编团队就在想：中国乳业目前处在什么样的“历史方位”呢？五年来，中国乳业发生了哪些翻天覆地的变化？经过编委会一致通过，我们决定推送一期特刊，在整个中国乳业选取20家典型乳企，2013-2017的五年时间里，他们的一小步就代表着中国乳业的一大步。

可以说，向着更高、更强、更远奋进的你们，是中国乳业的骄傲！领导人在视察旗帜乳业曾表示，“让祖国下一代喝上好奶粉”；韩长赋部长曾表示：小康社会不能没有牛奶！下一个五年，中国乳业定会因为有你们而更加精彩！

伊利

•  2013年，伊利在新西兰投资的年产4.7万吨奶粉生产线项目获批，并与意大利乳业巨头斯嘉达达成战略合作，伊利全球化战略取得进一步突破。

• 2014年，领导人和新西兰总理约翰•基共同为伊利大洋洲生产基地揭牌。该基地是中新两国协力打造的全球最大的一体化乳业基地，覆盖科研、生产、深加工、包装等多个领域，总体投资额高达30亿人民币。至此，新西兰成为伊利全球织网的重要一环，伊利向着“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的愿景稳步迈进。

• 2015年，由伊利主导的中美食品智慧谷在西雅图成立。该项目集聚整合了多家全美顶尖的常青藤联盟高校与伊利在多个领域展开全方位合作，形成中美乃至全球在农业食品方面的高端智慧集群。

• 2016年，在荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”中，伊利排名跃升至全球乳业8强。这是亚洲乳企迄今的最高排名，被认为是中国正式迈入全球乳业强国和改写全球乳业格局的重要标志。

• 2017年，伊利携手2020年冬奥，成为全球唯一同时服务夏季奥运会和冬季奥运会的健康食品企业。

蒙牛

•  2013年，蒙牛并购雅士利，从此在奶粉业务上完成布局。

• 2014年，达能51.53亿港元认购蒙牛增发股份，持股比例增至9.9%，成为蒙牛第二大股东。

• 2015年，蒙牛雅士利新西兰工厂开业，这是蒙牛全球化布局的再次深化，也是雅士利国际化的重要一步。

• 2016年，卢敏放接任孙伊萍，蒙牛进入第四代核心领导时代。卢敏放上任后，对蒙牛做出一系列改革，随后提出2020年双千亿发展目标。

• 2017年，荷兰合作银行发布的“全球乳业20强”榜单显示，蒙牛进入全球乳业10强，再次刷新了蒙牛在全球乳业的排名成绩，从此正式进入全球乳业第一阵营。

光明

• 2013年，光明乳业收购的新莱特在新西兰成功上市，这是国内首家乳品境外收购并在境外成功上市的乳企，标志着光明国际化取得重大突破。

• 2014年，莫斯利安单品突破60亿，光明乳业总营收突破200亿。

•  2015年，光明乳业宣布收购以色列最大食品企业特鲁瓦(Tnuva)集团。

• 2016年，光明乳业赞助的中国女排在巴西里约奥运会夺冠，光明乳业成体育营销最大赢家。

• 2017年，光明乳业正式发布新五年战略规划，确立主业1+2全产业链发展模式，搞好乳业、牧业、冷链物流三大产业布局。

三元

• 2014年，复星集团共斥资20亿元入股三元股份，成第三大股东。

• 2014年，三元与复星集团联 39 38077 39 14939 0 0 1048 0 0:00:36 0:00:14 0:00:22 2965手投资16亿元启动河北三元工业园项目。

•  2015年，三元收购北京艾莱发喜有限公司90%股权。

•  2016年，三元筹建的“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，发布迄今为止最为完善的“中国人母乳成分数据库”，首次对我国的母乳中500多种功能成分作出定量。

• 2017年，基于多年研究成果与技术累积，三元生产出了A2β-酪蛋白纯牛奶，并把这款新品推向市场。

飞鹤

•  2013年，凭借全产业链的雄厚实力及良好的口碑，飞鹤入选国产重点发展奶粉品牌，承担起振兴民族乳业发展的重任。
  

•  2014年，飞鹤乳业联手哈佛大学医学院BIDMC医学中心在美国波士顿成立飞鹤-哈佛医学院BIDMC营养实验室。

• 2015年，飞鹤乳业星飞帆系列婴幼儿配方奶粉荣获世界食品品质评鉴大会金奖。

• 2016年，飞鹤在加拿大金斯顿投资兴建工厂，强化全球产业布局。而这也是飞鹤立足长远，做大做强的重要表现。

• 2017年，飞鹤承办2017年中国奶业D20峰会，并入选“国家品牌计划”。

君乐宝

• 2014年，君乐宝旗下的君乐宝婴幼儿奶粉获批乳粉生产许可证，旗下奶粉市场定价为每桶130元(900g装)，剑指奶粉高价乱象。
  

• 2015年，君乐宝乳业旗下液态奶工厂全部通过欧盟“BRC食品安全全球标准”认证。

• 2016年，君乐宝白金装婴幼儿配方奶粉正式进入香港市场销售。

• 2016年，君乐宝乳业总裁魏立华获选"CCTV年度三农人物"。

•  2017年，君乐宝奶粉上市三周年之际，与京东超市签下10亿电商订单，并宣布进入澳门市场。

旗帜

•  2014年，旗帜乳业竣工投产。
  

• 2015年，旗帜乳业与正大集团签署战略合作协议，联手打造世界高端产品。

• 2016年，CCTV发现之旅《品质》栏目专题报道旗帜乳业。

• 2017年，领导人考察旗帜乳业，对企业确保质量安全最优化的做法表示肯定，提出“让祖国的下一代喝上好奶粉，我很重视”。

• 2017年，旗帜婴幼儿配方奶粉在世界食品品质评鉴大会上荣膺“特别金奖”。

完达山

• 2013年，国家将按药品标准监管婴幼儿配方奶粉，完达山乳业成为按药品标准生产婴幼儿奶粉的四家企业之一。

• 2014年，工信部牵头建设的“食品工业企业质量安全追溯平台”正式开通，完达山接入食品工业企业质量安全追溯平台。

• 2015年，“完达山”的品牌价值突破200亿元，达202.85亿元，位居“中国500最具价值品牌排行榜”130位。

• 2016年，完达山获得世界品牌实验室及其独立的评选委员会授予的“中国婴幼儿奶粉行业中国十大影响力品牌”称号。

•  2017年，完达山参加的“东北农区奶牛规模化健康养殖生产技术集成与产业化示范”课题顺利通过验收，至此，完达山主持或参与的5个国家科技支撑计划项目全部通过科技部组织的课题验收。

新希望乳业

• 2013年，四川新希望营养制品有限公司成立，这是新希望乳业控股的子公司，主要从事婴幼儿配方奶粉事业。

• 2014年，华西乳业郫县新工厂开工，并进军高端果汁产品市场。

• 2015年，新西兰进口奶粉爱睿惠在北京上市，并与新西兰皇家农科院达成战略合作协议。

• 2015年，新希望与Moxey家族、Perich集团及澳大利亚自由食品集团，合资成立澳大利亚鲜奶控股有限公司。

• 2017年，新希望乳业向证监会递交招股书，拟IPO，募集资金5个亿。

贝因美

• 2013年，贝因美创新研发的冠军宝贝系列奶粉多项关键技术通过中国食品科学技术学会组织的科技成果鉴定。

• 2014年，恒天然宣布入股贝因美，成为其第二大股东。

• 2015年，贝因美与SGS（瑞士通用公正行）正式签约达成全球战略合作，加速国际化战略布局。

• 2016年，贝因美与中国科学院上海健康研究院携手成立“中国科学院上海健康研究院－贝因美基因与营养联合实验室”。

•  2017年，贝因美首批通过配方注册，抢得头注“0001”并包揽从0001到0009的所有注册号，目前已经签订总计36.8亿的销售订单。

合生元

• 2013年，合生元与位于法国诺曼底的奶粉供应商IsignySainteMère签订股权投资与融资协议，持有该公司20%的股权。

• 2013年，合生元收购长沙营可营养品有限公司。
  

• 2015年，合生元收购澳大利亚成人营养品巨头Swisse，并发布集团全新架构，从全面育儿解决方案转变成婴幼儿营养与护理、家庭营养两大业务板块。

•  2016年，合生元宣布在中国市场推出Healthy Times有机婴幼儿配方奶粉。

• 2017年，合生元更名“健合(H&H)国际控股有限公司”（Health and Happiness (H&H) International Holdings Limited）。从“合生元”到“健合”，由一开始的单一品类到现在的多品牌协同发展，创始人罗飞及其团队走了18年，而这18年是一个因全球化而生的企业关于选择的故事。

辉山乳业

• 2013年，辉山乳业在香港证券交易所挂牌上市。

• 2014年，由国家工信部主办的食品工业企业质量安全追溯平台开通，辉山乳业成为首批六家试点单位之一。

• 2016年，辉山乳业首个异地全产业链项目——江苏盐城工厂建成投产，自此辉山乳业形成的北沈阳、南盐城的“双城记”格局，提出“奶业都心”模式。
  

• 2017年，辉山乳业凭借优质奶源、先进工艺、严控质量成功通过了“优质乳工程”验收。

• 2017年，辉山乳业推出婴幼儿配方奶粉新品“星恩”，9月5日，星恩成功通过配方注册。

红星集团

• 2014年，红星"启冠"婴幼儿配方奶粉品牌上市，这是中国乳业首个F2C模式。

• 2015年，红星集团牡丹江工厂通过德国莱茵TÜV质量管理体系认证。

• 2016年，红星集团第一款有机标准的奶粉“欧贝星”上市，同时红星欧盟工厂暨有机牧场免费开放参观。

• 2017年，红星集团旗下3个品牌婴幼儿配方奶粉全部通过配方注册。

• 2017，欧贝星奶粉正式取得欧盟有机认证证书。至此，仅一年左右的时间，欧贝星斩获欧盟、中国两大有机认证，以及德国莱茵质量体系认证。

现代牧业

• 2014年，现代牧业牛奶获得世界食品品质评鉴大会(Monde　Selection)的食品类金奖。至今，现代牧业已经实现这项食品届诺贝尔奖的“四连冠”，代表着中国牛奶全球冠军水准，更代表着零距离一体化模式得到国际认可。
  

• 2016年，现代牧业“巴氏杀菌奶和UHT灭菌奶”同时通过“优质乳工程”验收。
  

• 2017年，蒙牛宣布要约收购现代牧业，成为其控股股东。

• 2017年，现代牧业推出新品“鲜语”，主打零距离两小时的新鲜概念，并赞助热播综艺节目《脱口秀大会》。

• 2017年，蒙牛方面多次强调低温和高端战略，未来，现代牧业全国牧场布局的价值将得到极大发挥，蒙牛也将借助现代牧业实现从牧场到市场，最终到餐桌的全产业链布局。

赛科星

• 2013年，赛科星在美国威斯康辛州建立了中国首家境外合资种公牛站——赛科星-ST繁育科技有限公司。

• 2015年，赛科星在新三板挂牌上市。

• 2016年，开启世界首例家畜航天生物育种试验，并在今年与华夏畜牧达成业务合作意向，整合之后牧业规模达到全国第三。

• 2017年，赛科星与亚洲开发银行、韩国产业银行（KBD—Bank）、富邦华一银行以及中国银行共同签署了贷款协议，完成了B轮融资贷款。

• 2017年，美国荷斯坦协会8月份最新发布的种公牛遗传评估结果显示，赛科星—ST公司有两头种公牛进入了TPI前100名，牛号为151HO00693的荷斯坦种公牛DESIGN综合育种值TPI高达2552，在全球生产排名第31（不含体型性状）。为了从源头实现有好牛，从基础做起产好奶，改良中国奶牛群体的遗传性能，赛科星奋斗了11个春秋。建立了三个布局全球的核心种公牛站、建立了亚洲最大的奶牛性控冻精生产基地，自主研发了17项发明专利，赛科星以技术创新为推动，率先培育出了中国第一代优质的种公牛，为我国奶业的发展注入了源头活水。

中鼎牧业

• 2013年，中鼎牧业成立，从此牧场托管的新模式在中国诞生，而中鼎的目标是做中国的恒天然。

• 2014年，中鼎牧业获得鼎晖1.4亿元投资。

• 2016年，中鼎牧业挂牌新三板

• 2016年，中鼎牧业成功进入新三板创新层。

• 2017年，中鼎牧业获得“央企基金”1.5亿元增持。

雅士利

• 2013年，雅士利正式投资11亿元人民币在新西兰建立雅士利新西兰乳业有限公司。

• 2014年，蒙牛、达能、雅士利联合签署股份认购协议，达能成为雅士利第二大股东。

• 2015年，雅士利与丹麦Arla爱氏晨曦达成战略联盟，同年新西兰工厂开业。

• 2016年，雅士利集团全资收购达能多美滋，并且雅士利新西兰工厂生产的首批海外版超级α-金装婴幼儿配方奶粉登陆新西兰市场。

• 2017年，雅士利在配方注册新政工作上可圈可点，获得的配方注册数量遥遥领先。这种科研优势有望进一步转变为市场优势。

澳优

• 2014年，澳优乳业作为中澳经贸合作的优秀代表，参加了中澳自贸协议签字仪式；澳优参与发起的中澳农业食品安全百年合作计划(ASA100)也正式签署。

• 2015年，受国家商务部邀请，澳优董事长颜卫彬随同领导人率领的商务代表团访美，并在西雅图经贸合作对接会上进行企业及项目推介。

• 2016年，澳优乳业投资1.77亿元与新西兰Westland合资兴建工厂用于婴幼儿配方奶粉以及成人营养产品的生产与销售。并推出主打儿童市场的进口功能性液态奶品牌——醇奶客。

• 2016年，澳优乳业收购澳大利亚高端营养及保健品公司NutritionCare，从此从婴幼儿食品领域延伸到整个营养品领域，产品业务结构进一步丰富，国际化进程取得实质性突破。

• 2017年，澳优以1.7亿元收购ADP奶粉工厂及Ozfarm公司，为公司实现“全球婴幼儿配方奶粉领先型企业”的战略目标奠定坚实的基础。 

红星美羚

• 2014年，红星美羚取得了婴幼儿配方乳粉和乳制品生产许可证新证。红星美羚调整战略，将主要业务由大包粉转为婴幼儿奶粉。

• 2015年，红星美羚挂牌新三板，成为国内首家在新三板上市的专业羊乳制品生产企业。

• 2016年，红星美羚投入2000万资金，对生产设备进行了全面升级改造，增添了4条全自动包装生产线，购置了装盒机、装箱机等自动化设备。

• 2016年，红星美羚与陕西省质检院共同建设羊乳技术研究中心。

• 2017年，红星美羚拟转战A股，并接受西部证券的上市辅导。

和氏

• 2013年，和氏对7万吨婴幼儿奶粉生产线的拟建方案进行考察论证。

• 2014年，和氏通过婴幼儿配方乳粉生产许可审核签发。成为陕西省首批通过婴幼儿配方乳粉审核签发的生产企业之一。

• 2015年，和氏乳业投资10亿元，占地总面积169亩的7万吨羊乳粉智能生产线项目全面动工。同年9月，和氏乳业携手中山大学成立的和氏商学院揭牌仪式在中山大学隆重举行。

• 2016年，和氏乳业集团成立暨智能化新工厂开业、顺利承办世界奶山羊产业发展大会。同年，成立陕西和氏高寒川牧业有限公司，建设生态观光牧场和数个万只奶羊场，全部投入运营后将实现羊奶的自给自足。

• 2017年，和氏乳业集团与西班牙BIOSEARCH LIFE科技公司深度合作，联合推出“母乳益生菌配方”奶粉。

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