查看原文
其他

日本推出可以喝的文库本,用咖啡表现文学名著

2017-11-19 FBIF食品饮料创新

▲ 关注后回复数字“2”,加入系列食品微信群


来源:中国饮品快报



日本电气股份有限公司(NEC)近日与咖啡豆专卖店yanaka咖啡合作,共同推出了“可以喝的文库本”系列品牌咖啡。


NEC使用人工智能,分析人们阅读文学名著后的读后感,并用不同口味的咖啡将其表现出来。该系列共有6款咖啡,每款售价均为950日元(含税,约合人民币55.4元),将于10月27日至11月30日期间限时销售。



NEC的数据工程师统计了超过一万条有关这些文学作品的评论,将读后感变为咖啡口味数据。


例如,对于“悲伤的结局”,则对应咖啡的“苦味”,而“读了很久,但非常享受其中”,则对应“入口后的回味感”。



这些数据被录入搭载有深层学习(deep learning)技术的软件“NEC Advanced Analytics-RAPID机器学习”,建立分析模型,对各文学作品的评论进行分析,制成口味指标雷达图,并利用yanaka咖啡豆进行调制。



此次推出的“可以喝的文库本”系列包括以岛崎藤村的《若菜集》、太宰治的《人间失格》、夏目漱石的《三四郎》、《心》、《我是猫》、森鸥外的《舞姬》为灵感的6款咖啡。


这些咖啡也相应体现了原作风格,例如描写淡淡恋情的《三四郎》咖啡口味偏甜,而描写爱恨故事的《心》咖啡口味偏苦。


提示:

* 本文中国饮品快报(ID:zgypkb)授权转载,转载请联系出处。

* 投稿与商务合作,联系Wilbur(微信:aotokuer)


/ 更多文章 /


FBIF2018


全球力量,领变未来——FBIF2018食品饮料创新论坛(点击查看)将于2018年4月18日-20日在上海举行。FBIF2018以“新品类崛起”为主题。论坛共三天,将涵盖乳制品、饮料、特医食品、零食、营销和包装话题。往届FBIF吸引了包括雀巢,可口可乐,百事,亿滋,中粮,康师傅,统一,达能,星巴克,蒙牛,伊利,利乐,雅培,农夫山泉,三只松鼠等企业参与,预计1800位食品业界人士将出席FBIF2018。公众号后台点击菜单“FBIF或回复“FBIF2018”获取:论坛、“标志大赏”和“Hello Foods”赛事信息。


/ 微信群 /

添加王淼(Bill Wang)微信:wang494859121,申请加入代工、CEO、CMO、首席研发官、食品综合功能性食品、特医、婴幼儿、啤酒、生产&供应链、乳品、营销、添加剂、餐饮、饮料、休闲食品、研、设计、包装、新零售、调味品等微信群。

点击阅读原文,查看更多创意文章。

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存