化身茶饮原料，“毒品”大麻的崎岖商业化之路
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新品Hemp-infused Iced Tea亮相——有助于缓解炎性肠病
Hemp-infused Iced Tea
图片来源：financialpress
生产大麻成分产品的Phivida公司，正在推出一系列含天然大麻二酚（CBD）的即饮冰茶饮料。
Phivida温哥华总部声称，该新产品是由有机松叶绿茶制成的，含有25种维生素与矿物质，可用于治疗胃肠道疾病。同时，它还能最大限度地提高机体吸收口服大麻素和植物营养素的能力。
该公司还指出，其含大麻成分的产品可助于消费者缓解肠道炎症。根据美国CCFA（研究如何治疗克罗恩病和溃疡性结肠炎的非营利组织）报告，至少160万美国人患有炎性肠病（IBD）。
该系列产品共有三种口味可供选择：薄荷绿茶、柠檬姜茶和桃子百香果，并在美国和日本的实体店铺，以及网上商店出售。
Phivida公司临床顾问Chris Meletis博士说：“全球卫生保健行业都在密切关注大麻二酚与肠道健康之间的关系。”
“Phivida公司在A4M（美国抗衰老医学科学院：American Academy of Anti-Aging Medicine）全球大会上做了有关大麻二酚与肠脑系统之间关系的讲座，反响十分强烈。胃肠道有内源性大麻素受体，这也是大麻二酚在治疗肠道健康方面有较强临床效果的主要原因。”
大麻产品的市场有多大？
大麻成分（主要是大麻油、粉和种子）——可添加至各种各样的食品中，像冰淇淋、沙拉、牛奶，甚至是儿童谷物等都可以。大麻成分存在于在25000多种产品中，其中包括汽车、家具、纸、建筑材料和布料等。
大麻的应用
图片来源：aweo.org
据Vote Hemp和行业刊物《大麻商业杂志》（Hemp Business Journal）的数据指出，2016年大麻成分产品销售额共计6.88亿美元，比前一年增长了逾1亿美元。而大麻成分食品销售额为1.29亿美元，同比增长了44％。Brightfield Group的报告指出，到2020年，大麻提取物（大麻二酚）产品预计销售额将达十亿美元。
然而由于监管限制和其他问题，大麻成分食品的应用受限。四氢大麻酚（THC），是一种可引起人体物理变化和对现实感知变化的活性成分。即使大麻植物中该成分含量远远低于毒品大麻，人们还是常把它与毒品大麻联系在一起。事实证明，要向更多消费者普及其健康益处也是十分困难的。大麻富含有益脂肪酸和蛋白质，天然无麸质，这些特点非常吸引渴望通过摄入更少糖分、反式脂肪以及人造香料和色素来改善饮食习惯的美国人。
让大麻产品能被更广泛接受的关键是让更多消费者接触到这一类产品。如果真像Phivida公司所说，该成分确实对改善肠道健康有效的话，消费者对该类产品的消费需求将会越来越大。然而，现阶段，我们还很难说这种新款瓶装冰茶是否是向人们介绍大麻二酚健康益处的最佳产品。
大麻食品的市场潜力
该公司指出，其新产品是一款素食的、非转基因、无大豆、无麸质的产品，且已通过质量与安全测试，并按照高生产实践标准在美国生产的。如果该产品的新潮特点都能引起市场共鸣，且其健康效果被证实，那么Phivida公司可能会考虑发布一款成功的产品，这也将会引起可口可乐和百事等知名饮料制造商的注意。
Hemp-infused Iced Tea
图片来源：artsciinfo
通用磨坊公司，曾生产了优诺酸奶（Yoplait yogur）、天然山谷燕麦条（Nature Valley bars）和Cheerios等产品，其Larabar Organic品牌下有一款产品，含有大麻种子和其他超级食品（一些人认为有益健康且可防病的食品）成分。尽管坊间证据显示，截止目前，市场对该产品反响“非常好”，通用磨坊的发言人Kris Patton拒绝透露是否正在研发或考虑生产更多含大麻成分的食品，她告诉Food Dive：“我们不谈论未来产品的创新。”
大型食品制造商还未急于在他们的产品中添加大麻，因此现在，大麻相关产品的销量大都掌握在小公司手上。但是随着更多企业关注这个新兴市场，并选择投入该行业，以及像大麻冰茶之类的新产品逐步进入零售市场，这一局面很快会改变。
英文来源：FoodDive
作者：Cathy Siegner
中文编辑：Amara Xu
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