可口可乐为什么盯上了大麻？

点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号

作者：谢丹丹

来源：商业人物（ID：biz-leaders）

最近大麻很火。

据英国《每日邮报》9月18日报道，可口可乐公司将在罐装软饮料中加入大麻。

其发言人Kent Landers宣称：“与饮料行业的其他同仁一样，我们正在密切关注全球范围内，非精神活性CBD作为功能性健康饮料成分的增长空间。这个领域正在迅速发展。”

不少网友大惊失色，可口可乐“疯了吗？”、“玩儿大了！”、可口可乐要做“毒品饮料”！

然而，无独有偶，就在这个消息宣布的第二天，一只大麻妖股——加拿大药用大麻生产和经销商Tilray，迎来了最高涨幅93.57%，在上市两个月里翻了11.59倍。在此前上市后的两个交易日里，股价就曾上涨超过75%。

Tilray只是一个最典型的代表。事实上，根据市场研究公司Arcview的一份报告称，从2016年到现在，加拿大第一家商用大麻企业Canopy Growth Corp的股价从2加元，一路涨到现在的30加元上下，而其他25家上市公司的股票也出现了大幅攀升。

大麻的春天到了吗？

01

可口可乐为什么盯上了大麻？

先来说可口可乐。

过去这五年，可口可乐自2012年营业收入达到顶峰480亿美元之后，便一直下滑。据2017年年报显示，可口可乐全年净收入354.1亿美元，同比下滑15%，营业利润75.01亿美元，同比下滑13%。

事实上，美国的碳酸饮料销量已经连续十二年下降。

在饮料行业2018年发布的产品展望中，62%的消费者更多会选择天然的饮品。可见，这些年可口可乐的对手，不再是百事可乐，而是各种茶、咖啡、果汁类饮料。

为了突破瓶颈，2017年全年，可口可乐在全球推出了超过500款新品，同比增加近25%，创下新纪录。

而拓展的关键词，就是减糖、健康。最近收购的澳洲MOJO康普茶，这种经过发酵的红茶饮料正是一种有助于肠道健康的功能性饮料。

打产品组合、向健康性饮料发展的这条路子，看起来是对的。

但这些努力在财报里的体现却微乎其微。2017年年报显示，可口可乐在功能饮料、茶和咖啡型饮料销量的涨幅在1%-2%之间。2018年伊始，就不得不下架一批表现不佳的品类，并预计年底前将筛选出来的125个表现不佳的品类全部撤出市场。

不仅碳酸饮料日渐在遭人嫌弃，酒精饮料也不好过。

为缓解啤酒滞销的局面，美国不少啤酒公司纷纷推出不含酒精，含有大麻成分的饮料。北美第二大啤酒公司Molson Coors甚至和加拿大大麻生产商Hydropothecary Corp成立了合资企业。科罗娜啤酒母公司、美国第三大啤酒公司 Constellation Brands 也相继宣布向加拿大的大麻生产商 Canopy Growth 追加投资40亿元。

虽然尝试产品多元化是没问题的，但大麻就一定是健康的吗？

02

大麻能作为饮料成分吗？

既然，这么多大型公司都争相和大麻公司合作，难道他们都是傻子或者甘愿冒法律风险吗？大麻到底能否作为一种饮料成分？

仔细研究，大麻化学成份中主要有三种，包括CBN、CBD和THC。

致幻、造成严重精神影响的主要成份是THC。开个玩笑说，它的同伴CBD却不是省油的灯。它不仅不能帮助大麻，打造毒品界第一软性毒品的品牌，关键是还拖后腿儿，削减或者阻碍THC对人体神经系统的影响，被称为“反毒品化合物”。

那是不是说，CBD本身就不是什么“五好公民”，只不过是和THC能够发生反应，或者比THC稍微好那么一点而已？

如果这么说，业界老大哥世界卫生组织表示不干了，紧急表示：CBD不存在健康风险或滥用问题。而CBD的中文名叫“大麻二酚”，“是大麻的主要化学成分与非成瘾性成分，具有抗痉挛、抗焦虑、抗炎症等药理作用。”

甚至连世界反兴奋剂机构WADA也把CBD（大麻二酚）从“违禁物质清单”家族中除名了。

2018年9月27日，美国加州洛杉矶，世界大麻大会暨商业博览会召开。

再来看，根据国际上的毒品分类，大麻是软毒品的典型，即指有一定致幻作用，但依赖性相对较低的毒品。而海洛因、可卡因等属于硬毒品，即有强烈的致幻和刺激作用，很容易产生依赖的毒品。

而从毒品成瘾的比例来看，从小到大依次为：大麻9%、可卡因15%、海洛因23%、酒精27%、烟草32%。可见，大麻的成瘾性，还比不上香烟和酒精。

这次和可口可乐合作的大麻公司奥罗拉宣称，他们将联合开发一种有缓解炎症、疼痛和痉挛的饮料，这就是利用了CBD的功效。这是一款彻底的健康功能型饮料。

事实上，在加拿大，早就有一些含有大麻成分的零食，例如大麻糖果、大麻巧克力、大麻蛋糕等等。但考虑到未成年人，食品上仍然会显示剂量标识，例如：一小块巧克力含有大麻酚45毫克。同时还会显示警示语，例如：先尝一个，然后等两小时看看反应再说。

但为什么各国政府一提大麻就色变呢？

长期吸食大麻的确会造成一定危害，例如：影响神经认知、造成呼吸道损伤、破坏支气管纤毛。尤其对于未成年人而言，大麻还会影响大脑发育。

很重要一点的原因在于，大麻通常是通往其他毒品的通道，因为很多吸毒者都是从吸食大麻开始的。

03

加拿大的大麻合法化

事实上，Tilray并不是首家上市的大麻公司，大部分加拿大大麻公司已经在多伦多交易所和多伦多证券交易所创业板挂牌上市。

大麻的突然走红，与一个背景有关。

加拿大总理宣布：加拿大消遣类大麻合法化将于今年10月17日正式生效。

最重要的理由是：合法化的目的是为了限制未成年人对大麻的接触，并将大麻的销售利润从犯罪集团中夺过来。加拿大总理特鲁多认为，将人们尤其是未成年人推向黑市市场，还不如把大麻纳入政府的监管之中。

2017年4月20日，加拿大渥太华，民众参加大麻日集会，要求大麻合法化。

事实上，大麻合法化的提案去年就已经提出，其中主要包含几个要点：

使用者的年龄限制在18岁以上；每人拥有数量控制在30克干性或者新鲜大麻以内。同时允许在家中种植最多4株大麻，但禁止对青年进行营销，禁止对大麻产品进行包装设计，杜绝任何把大麻和一种美好生活方式联系起来的做法。

加拿大原定于今年7月份施行的大麻合法化，因为一些原因，不得不一拖再拖。

据资料查证，目前加拿大医学界仍然对这一决定持相当谨慎的态度。

他们并不是否认大麻合法化，而是认为既有方案还存在大的漏洞。例如，合法年龄定得过低。而医学表明，人类的大脑25岁才发育成熟，过早使用会损害大脑发育。而每个家庭允许种4株大麻，这对未成年人的监督也难以保证。

而美国，尽管只有部分州批准了医用大麻或娱乐大麻的合法化，但根据联邦法律，拥有和交易大麻仍然是违法的，特朗普政府对此也持反对态度。

仅在2017年，就有10余个国家逐步放开大麻管制，不同程度实现大麻合法化。事实上，中国也放开了黑龙江和云南的工业大麻种植、加工。

饮料市场的混战已经越演越烈，大麻无疑是一个有着吸引力的大市场。但未来法律的不确定性，还在等着这些企业。

参考资料：

《大麻合法化会给加拿大带来什么？当地华人有话说》作者：胡乐

《大麻股Tilray2个月大涨11倍，还能嗨多久？》作者：左仙生

《“肥宅快乐水”江河日下 可口可乐瞄上“大麻”》作者：马云飞

《美国人民有多爱大麻》网易国际新闻策划 

本文由“商业人物”（ID：biz-leaders）授权转载。“商业人物”专注于关注中国商业力量，讲述原创商业故事，提供商业人物特稿。

提示：

* 本文经商业人物（ID: biz-leaders）授权转载，转载请联络出处。

* 投稿与商务合作，联系Wilbur（微信：aotokuer）

/ 更多文章 /

FBIF2019

FBIF2019食品饮料创新论坛（点击查看）以“启动开放式创新，重获增长势能”为主题，将于2019年4月23日-25日在杭州国际博览中心举行。论坛为期三天，第一天为全体大会A 、全体大会B（含CEO论坛）及新品大赏和Marking Awards两大赛事颁奖礼；后两天为产品创新A（乳制品、饮料）、产品创新B（零食、超级食材）、营销创新、创新包装和食品投融资五个平行分论坛。同期的展区展览同样精彩纷呈。

从2014年到2018年五年间，FBIF参会规模迅速完成了近8倍的增长。往届FBIF吸引了雀巢、百事、可口可乐、亿滋国际、伊利、蒙牛等企业参与，被业内伙伴誉为“食品行业达沃斯”。请在后台“FBIF”菜单栏了解更多信息。

/ FBIF食品微信群 /

让专业的人聚在一起

长按识别二维码，后台回复“1”加入全球最大食品微信群（3万+食品人已加入）！微信群包括：CEO、食品综合、乳品、饮料、咖啡、酸奶、烘焙、茶饮料、啤酒、零食、新零售、特医食品、调味品、餐饮、代工、营销、研发、设计、包装等。