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严峻的疫情之下,在防护、消毒措施之外,提高自身免疫力同样备受关注。通过食品补充营养、提高自身免疫力,成为了消费者的一大诉求。全面复工在即,重启2020的开局之战,或由免疫力产品打响。
然而,免疫系统如何运作?哪些食品助力人体免疫?益生菌、益生元、维生素、矿物质分别发挥什么作用?哪些产品可以提高免疫力也成为全民热搜榜单?产品开发还需要知道些什么?开局之战的第一课,Foodtalks On-line特邀芬美意全球乳品与营养负责人周津博士为您讲解免疫力。凭借食品科技和教育领域20多年的经验,周博士将为您点明思路、剖析产品案例。邀您为疫情过后的崛起做好充分准备,为产品创新筑好这一道免“疫”屏障。核心话题
1、免疫系统基本生理功能介绍-从细胞生理了解免疫系统的核心3、维生素 (维生素C, 维生素D 等),植物活性物质(多酚等)与矿物质嘉宾简介
周津博士在食品科技和教育领域深耕20多年,在营养食品设计和食品原料开发具有丰富的研究和高级管理经验,曾在Chobani任职,现任芬美意全球乳品与营养负责人和“饭”式营养创始人。致力于营养知识传播,创办“饭”式营养,打造人们信赖的细胞营养专家并推广平衡营养的理念,希望能够增强国人体质,减少慢性病发生,真正从饮食和生活方式上做营养的范式革新,从细胞营养层面上为我们身,心,脑助力护航,让我们的生命更有“范”!
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关于Foodtalks On-line与“开局之战”免费系列课程
Foodtalks On-line 是FBIF 独有的线上服务机构,围绕FBIF 线下项目,开展线上商务服务活动。Foodtalks On-line 提供食品产品研发、包装、营销、供应链、食品安全、生产、综合管理等方向的线上职业培训课程,以及通过洞察市场趋势以及创新案例开展线上沙龙,推动整个食品饮料行业的创新与发展,食品行业人士提供优质的线上知识学习服务。疫情当前,危机也是契机,食品企业如何打好2020年开局之战?2020年2月14日-2月28日,FBIF食品饮料创新为大家准备了“开局之战”免费系列课程,针对不同议题,分享并讨论食品饮料企业如何打好这场战“疫”。目前确认分享嘉宾来自芬美意,巴黎贝甜,数字100,BCG等企业。以下为部分议题(直播议题具体排期请留意近期微信群中活动海报):议题二:开局之战,四大细分品类趋势洞察——乳品、饮料、方便食品、零食议题三:“无接触”包装怎么设计?疫情催生出哪些新的设计趋势?议题六:抱团取暖,FBIF食品中小企业产品渠道对接计划商务合作
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