2020最受欢迎的美容成分玻尿酸，它在食品行业有多少创新可能？
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作者：华熙生物
来源：华熙生物Bioactive
近期第一财经商业数据中心（CBNData）联合时尚芭莎发布的《2020中国美颜消费趋势白皮书》让我们看到，玻尿酸已经成为2020年最受消费者欢迎的美容护肤成分，深受成分“极客党”们的喜爱。
提到玻尿酸，你首先会想到什么？“补水神器”还是“童颜医美”？事实上，玻尿酸不仅可以用于美妆和医美产品，而且在日本、韩国、美国、欧盟等国家或地区已经被广泛应用于健康食品领域，而玻尿酸在国内健康食品中的应用也已初具苗头。
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这还要从玻尿酸的性能说起。玻尿酸是人体中天然存在的一种高分子粘多糖，粘多糖的水溶液通常具有较高的黏度。玻尿酸是一种独特的生物多糖，用于人体组织和体液的构建。1996年，美国科学家在电子显微镜下发现，玻尿酸具有不规则的线性结构，形状像丝带一样柔美蜿蜒。
玻尿酸具有极强的保水性，1g玻尿酸可以牢牢锁住自身重量1000倍的水分，是自然界已发现的保水性能最好的物质，因此也被称为“天然保湿因子”。
随着我们年龄的增长，体内玻尿酸的含量也在不断下降。如果把我们20岁体内玻尿酸的相对含量定为100%，在我们30、50、60岁时会分别下降至65%、45%、25%。在我们的身体中，约50%的玻尿酸存在于皮肤，皮肤中玻尿酸的含量直接影响皮肤的含水量和衰老程度。
“补充需尽早”，靠体外涂抹玻尿酸这种即时补充的方式显然无法补充体内流失的玻尿酸，这时通过内服玻尿酸以达到美容效果的“食潮”开始兴起。
口服玻尿酸、外敷玻尿酸和美容填充玻尿酸对比
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玻尿酸前世今生
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日本是全球最大的口服美容市场之一，同时也是“外修内养”文化的发源地。日本美妆品牌FANCL、DHC、SHISEIDO最早开始向口服美容市场进军，随后高端护肤品牌POLA也设立了健康食品系列，越来越多的美妆企业纷纷布局营养健康消费领域，如今日本口服美容市场已进入成熟期。
截止到2020年，在日本功能性标识食品的受理产品中，玻尿酸是最受欢迎的口服美容成分，添加玻尿酸和神经酰胺等成分以提高保湿作用的产品占9成以上。
日本功能性标识食品功能成分排名
1、日本玻尿酸产品案例
Coca Cola含玻尿酸的乌龙茶饮料
Coca Cola公司从今年12月14日起，在日本首次推出功能性标示食品「からだ巡茶 モイスティア」，添加120mg玻尿酸，是日本第一款保湿健康巡茶，主要为皮肤干燥人群研发，可以改善肌肤干燥的情况。
からだ巡茶 モイスティア
图片来源：フードウィークリー
Asahi含玻尿酸的酸奶饮品
Asahi朝日的这款酸奶饮品是功能性标示食品，添加了玻尿酸成分，宣称滋润皮肤、增加皮肤水分，推荐给皮肤干燥的人群。
朝日玻尿酸饮料（酸奶风味）
图片来源：乐天市场
DHC含玻尿酸的水果味糖果
DHC推出的这款水果味糖果，添加玻尿酸、胶原蛋白和VC成分，维持皮肤和黏膜健康。
POLA INNER LIFTIA QQ胶原蛋白饮
POLA的这款2020全新QQ胶原蛋白饮，添加胶原蛋白、玻尿酸、植物胎盘素以及多种植物提取物，补充胶原蛋白和透明质酸，推荐给希望快速提升肌肤弹力和水润感的人群。
POLAINNER LIFTIA QQ胶原蛋白饮
图片来源：POLA官网
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华熙生物：作为全球领先的玻尿酸生产商[1] ，创新推动玻尿酸原料在营养健康食品中的应用
根据Innova发布的2020全球口服美容市场趋势报告，2015年-2019年间，玻尿酸和胶原蛋白作为新生代美容成分，已赶超维他命家族成为产品增长速度最快的成分。
我们也可以看到，在“颜值经济”催生下越来越关注内外兼修的年轻一代，越来越多地选择通过营养膳食和滋补养生的方式，实现由内而外的“美丽梦想”。如今，国内玻尿酸即将应用于健康食品无疑给年轻消费者们提供了一个靶向进补、以内养外的美丽新思路。
华熙生物作为全球领先的玻尿酸生产商，从2004年开始，历时16载，一直在推动玻尿酸在国内食品领域中的应用。2020年，国家食品安全风险评估中心（CFSA）发布拟公告，拟扩大透明质酸钠（玻尿酸）的应用范围至普通食品。
未来，华熙生物将继续以创新力和品牌力为核心竞争力，在行业前沿研发更多玻尿酸原料在健康营养食品中的应用，向终端品牌输出更丰富的玻尿酸应用创新方案，满足消费者内服美容的健康需求。
在国外，玻尿酸已经广泛应用于关注口服美容营养膳食产品中；在国内，美妆界的宠儿玻尿酸已赢得消费者的认同，在不久的将来，期待玻尿酸依然可以在健康食品领域中实现完美转身。
参考来源：
[1]弗若斯特沙利文分析，中国透明质酸行业市场研究报告，2019年4月
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