Mini杯奶茶的走红,是一场消费者与品牌的“合谋”
作者:Ava
编辑:Yanyan、Bobo
最近小包装又掀起热潮了。不同于之前的小包装薯片、小包装辣条,这次走红的是小包装奶茶。
各品牌推出的mini小包装
图片来源:小红书用户
从可口可乐子品牌全线推出迷你罐,到最近一点点、喜茶纷纷推出mini小包装份奶茶。社交平台上随处可见一手拿着两个mini杯奶茶的打卡晒图。
当年轻人在喝mini杯的时候,他们在喝什么?当社交平台掀起“小杯狂欢”,品牌可以怎样顺水推舟?
品牌VS消费者,mini包装谁更会玩?
1、DIY之看我72种搭配
以1点点为例,小红书的博主们早早就给出了好喝的搭配。“奶绿+波霸+奶霜”“抹茶奶茶+波霸+奶霜”“可可奶茶+波霸+奶霜”……只要你脑洞够大,小小的分装杯可以搭配出千奇百怪的“新口味”,真正实现一杯的价钱喝“两杯”。
1点点迷你杯
图片来源:小红书@牛奶可可de妈咪
不少网友调侃,这回真是“一点点”奶茶了。
网友评论1点点迷你杯
图片来源:微博@美食生铲家
以小料种类突围的茶百道选手也不甘示弱,一杯奶茶点完后,所有小料都来分装一份!老红糖珍珠、小西米、冻冻、椰果、红豆、双皮奶、血糯米、奥利奥、麻薯、蛋糕、奶盖……一份奶茶底召唤出了“十兄弟”,点的越多越划算!
茶百道分装
图片来源:FBIF拍摄
贴心的网友们甚至将打卡攻略做到了打包备注的细节上,从线下“吸管记得让店员切成两半,长短正合适mini杯”,到线上“点外卖记得要包装盖,不然直接封口拍照就不好看了”。依葫芦画瓢,mini杯不给你翻车的机会。
2、商家推出mini杯,新品、福利都要有
发觉mini杯有走红趋势,不少品牌顺势直接推出mini杯。
沪上阿姨“小宝杯”
图片来源:沪上阿姨官方微信
沪上阿姨推出“小宝杯”,18元任选2杯。小宝杯共有四种口味,分别是杨枝甘露嗦嗦乐、草莓桃桃茶、手酿谷谷酸奶和复古蛋糕奶茶。四种口味兼顾到了奶茶、酸奶、果茶党的选择,也给想尝试其他产品又怕踩雷的选手提供了可能。麻雀虽小,五脏俱全,以复古蛋糕为例,小小的杯身里装了厚厚的蛋糕酱、软糯的小芋圆和香脆的奥利奥,在有限的容量中给顾客最多的体验。
喜茶迷你杯
图片来源:小红书@Hannin
阿水大杯茶则是点小料送mini杯,喜茶更是在高考期间送出福利,6.7-7.11期间凭学生证就可以到门店领取1份mini杯(每人限1杯,每天50份)。寒窗读书12年,注意力高度集中的高考后来一杯夏日饮品,让孩子们开启夏日狂欢。
星巴克推出mini杯
图片来源:小红书@卢天胖
星巴克也不甘示弱,星爸爸的mini杯推出后,更是引起网友们的疯狂打卡。当mini杯和正常杯放在一起,对比之下的小可爱更显“萌萌哒”。据网友介绍,在六一儿童节当天的部分店铺,只要蹲下达到“卖萌线”就可以领取mini杯星冰乐,给大朋友们一个正当理由当一次小朋友。
3、对上暗号,你就是mini杯的人
“对暗号”一直以来都是一个刺激的体验。谍战片里对不上暗号者被当即“处理”,古装片里对上暗号城门打开。这次mini杯狂欢,自然也少不了对暗号的互动环节。
阿水贴纸
图片来源:小红书@Miki可乐
阿水大杯茶的暗号是“阿水大杯快乐加倍”,和店员确认后即可获得贴纸一套。
沪上阿姨联名小蓝和他的朋友
图片来源:沪上阿姨官方微信
除了“口头暗号”,衣着暗号也可以参与mini杯活动,“开口社死”的伙伴可以前去体验。沪上阿姨的“小宝杯”由于和小蓝和他的朋友表情包联名,因此在活动期间穿戴蓝色单品到店下单,即可获得小蓝的限量周边。
玩法千奇百怪,真“就是玩儿”吗?
1、眼球经济抢占先机
Mini奶茶,其走红的事实将“矛盾的普遍性寓于特殊性中”淋漓诠释。
众多品牌在mini杯这场没有硝烟的战场中,都不约而同的在杯子的外观上下了一番功夫。美丽可爱的造型总是能吸引到一波又一波“小仙女”们的眼球。而mini杯的份量又刚好契合了“网红经济”下,三分钟热度的趋势。
肯德基mini杯
图片来源:小红书@我叫麦麦酱
圆头圆脑的肯德基mini杯,像一个精灵古怪的外星小生物。五彩斑斓的喜茶mini小胖杯,则让拍照的氛围感直线上升。
喜茶mini小胖杯
图片来源:小红书@Nancy
此外,除了mini,其实近几年还有很多不同玩法。
比如曾经风靡一度4.5L装的奶茶,让你连喝三天三夜不是问题。提着一壶走在路上,街上回头率最高的靓仔一定非你莫属。
TAIGAI台盖4.5L桶装奶茶
图片来源:小红书@中华小鸣仔
袋装奶茶想必应该是借鉴了袋装啤酒的思路从泰国夜市引进而来,相比于“零售”,袋装奶茶虽不至于像桶装奶茶那么“憨憨”,但多了一份常规杯装所没有的“接地气”。Samui Tea袋装奶茶以莫兰迪色的梦幻色调奶茶吸引了不少消费者前去打卡。
Samui Tea袋装奶茶
图片来源:小红书@柒壹壹
DIY则是消费者们的老手法,照着热心网友们分享的搭配攻略,打卡没有去过的奶茶店也不心慌。DIY出来的奶茶不仅口味合乎自己所爱,造型也更是吸睛。摆拍发到朋友圈赚足朋友们羡慕的目光。
奶茶的稀奇古怪玩法登上热搜显然不是一次两次,但无一例外的都离不开“眼球经济”的影响。
2、让顾客觉得“买到就是赚到”
据说,戒烟容易,戒奶茶难。多少追求完美、健康身材的女生都拒绝不了奶茶的诱惑。而mini杯的出现,在给顾客们多一份选择的同时,也给年轻女孩们一个“小小放纵”的理由。
“只要我跑得够快,脂肪就追不上我”。只要mini杯够小,就不会长胖。抱着如此的消费心理,再加上相对于标准杯较低的价格,很难不让人心动。担心备注了“三分糖”被忙碌的店员忽略做成了正常糖怎么办?mini杯从源头减少了糖的摄入量。
1点点店员正在制作mini杯
图片来源:小红书@旺旺CICI冻
Mini杯的性价比还收拢了另一部分年轻人的心。一些食量小的伙伴常常会喝不完一杯标准杯的奶茶,倒掉吧着实觉得可惜,不倒掉吧小小的肚子又实在喝不下。mini杯的出现,让纠结党不再眉头紧皱。
Mini杯性价比的真实高低很难简单做判定,但“似乎高性价比”的感觉已然成功吸引到了不少消费者。这一点就和此前的1L杯超大size有着异曲同工之妙——让顾客觉得买了划算,买到就是赚到。
3、小身板背后的大附加值
Mini杯之所以吸引年轻人,靠的不仅仅有颜值。年轻人消费时不仅仅关注产品本身,还希望从小小的mini杯中体现出社交价值甚至的情绪慰藉等。
网友和友人一起打卡mini杯奶茶
图片来源:小红书@南审最靓的妹
约一顿法餐需要考虑时间成本和荷包的厚度,但约一杯奶茶就轻松许多。不小心踩雷了烂片可能不会发朋友圈,但打卡了mini奶茶值得发一条朋友圈“刷存在感”。
三两好友相约奶茶店,相仿价格有更多选择。关系亲密者还可相互分享,增进友人之间的沟通。mini茶和众多形形色色的网红打卡行为一样,能够掀起一阵热潮,离不开背后的社交价值。
除了社交价值,mini杯还有着情绪慰藉的功能。如果说一人餐的逐渐成风是沾了“单身经济”的光,那么mini杯则可以从“奶茶自由”呼声经济中分得一羹。对于相当一部分的学生党,25元+一杯的奶茶并不是每天都能够喝得起,高价网红奶茶店让不少人望而却步。
Mini杯的出现,降低了“准入门槛”,让更多人间接实现了“奶茶自由”。mini杯中的不少成品都是由顾客自己DIY完成,不仅让消费者在制作的过程中有参与感、完成时有成就感,更如同“隐藏菜单”一般,无形中提升了品牌和消费者之间的联系。
消费者狂欢,品牌如何顺水推舟?
美团发布的《中国餐饮大数据2021》显示,2020年20元以上的饮品店占比增多,而订单金额占比却呈下降趋势,是30-50元区间的占比下降了5.7%。在这种情况下,mini杯的入局,是品牌和商家们吸引顾客可以选择的一个新的尝试。
从消费者“自嗨”到品牌“宠粉”,mini小包装热也给食品饮料行业一些启示。
1、新品宣发不容错过
许多奶茶店会不定期推出新品,但生怕踩雷的部分消费群体往往会专一的选择某一个老产品。如若因为季节、成本等原因老产品被迫下架,那么就有流失客源的可能。
迷你杯绑定新品销售,可以是品牌推广新品的一个可行的尝试。作为消费者,可以通过相对较低的价格买到新品,即便不合自己的口味也不至于心狠扔掉、浪费很多;如果碰到了喜欢的口味,则潜在的与品牌有了更近一步的绑定,帮助品牌聚集更多新品的受众。
2、迷你奶茶杯,门店大流量
这次mini杯推出的时间点很巧,不少品牌刚好抓住了六一儿童节的契机。卡通贴纸、限量周边、线上线下联动造势……通过mini杯,吸引到更多的人群,进而将门店的活动人群范围扩大。
B.DUCKTEA鸭鸭茶四宫格套餐
图片来源:小红书@陈小佳
随着品牌陆续推出mini杯,不少消费者会通过网络平台进行二次传播,这间接的帮助提高了品牌产品的知名度,产品、门店也就无形中获得了免费的流量传播。此时品牌通过优惠、饥饿销售、原料包装升级、有奖征集顾客DIY搭配等方式,顺势而为加强宣发,可以继续创造mini杯的价值。
3、把控成本范围
Mini杯走红的同时,也要谨慎成本的把控。mini杯可能节省了一部分的宣发费用,但单位奶茶量却需要使用更多的包装,甚至是更多的人力成本。
品牌在控制成本的同时,可以借此再为自家产品做一波营销,比如如果确定产品包装成本上升不妨选择可降解的环保材料,走绿色环保包装的路线;亦或是将包装做成精致的工艺品,让消费者有收藏的冲动、行为,提升品牌口碑。
结语
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