潮流速食品牌「莫小仙」完成近亿元B+轮融资，将持续推动方便速食的「品类升级」

潮流速食品牌「莫小仙」近期已完成近亿元B+轮融资，亚洲食品基金持续加注，青桐资本担任长期独家财务顾问。

创立于2017年的「莫小仙」是36氪持续关注的新消费品牌。据官方信息，2019年做到了淘宝自热火锅销量第一。2022年截至目前，自热米饭已做到天猫品类销量第一，重庆小面在天猫和京东均做到品类销量第一；新近推出轻煮品类——有料挂面和流汁宽粉，其中流汁宽粉在7月天猫单一链接做到了销量第一。

在此前的报道中，创始人王正齐告诉36氪，「莫小仙」会从四个维度推动方便速食的「品类升级」：

第一，潮流。一方面，做一个顺应「潮流」的方便速食品牌，即顺应品质升级、健康化的大势，重点从食材和工艺两个维度进行品类创新；另一方面，走「国潮」内容路线，体现品牌的「潮流感」。

第二，美味。尽可能保留产品的经典做法，凸显味道的鲜美。

莫小仙台式卤肉、菌菇牛肉、广味香肠

图片来源：莫小仙

第三，超级性价比。方便速食的目标客户是追求性价比与便捷的大众消费者，例如大学生、城市白领等，只有价格接地气，消费品牌才能做大体量，尤其是在三四五线城市形成较强的渗透力。

第四，有调性。既要下沉到农村，又要在一线城市站稳脚跟，品牌调性自然不能低。从视觉、味觉到营养，努力呈现出一种符合品牌特色的「品质感」。

王正齐表示，「莫小仙」已度过从 0 到 1 的阶段，为保证品控和货源的稳定，将持续在供应链上下足功夫以建立长久的竞争壁垒。

渠道侧，「莫小仙」线上正在发力抖音，探索新的电商运营打法；三个月后，线下渠道全面铺货。「线上线下有效打通，才能延长产品的生命周期。」王正齐说道。

莫小仙流汁宽粉

图片来源：莫小仙

从2020年疫情到现在，「莫小仙」团队对品牌打造有了更加深刻的认知。重视团队能力的提升，这是品牌做起来的前提条件。「在消费品领域，做线下必须有清晰的经销商画像，对线下渠道建设必须有足够的尊重。」

从产品研发到供应链优化，从渠道拓展到品牌运作，从团队组建到内部流程制度的建设，「莫小仙」正在按照自己的节奏以清晰的路径向前迈进，希望成为一个务实的品牌。

王正齐向36氪透露，布局海外市场和深入下沉市场是「莫小仙」的下一步规划。

来源：36氪

作者：姚兰

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