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去伪存真,日趋理性——2022国内247起食品饮料投融资事件盘点
2022年食品饮料行业投融资情况概览
(一)融资事件数全年走势
(二)品类分布情况
(三)亿元级投融资分布
(四)多次出手的投资方
(五)一年内拿到多轮融资的品牌
热门赛道分析
(一)酒
1、啤酒品类持续升级
2、白酒稳中求进
3、酒水零售商初试锋芒
(二)休闲食品
1、健康趋势跑出更多细分赛道
2、卤制品更多元化
3、线下综合零食零售店迎来更多新玩家入局
(三)咖啡
1、线下消费咖啡备受关注
2、新茶饮公司入局咖啡
(四)茶
1、新茶饮更细分
2、零售茶年轻化、多元化
(五)替代蛋白
1、植物基产品仍是替代蛋白的主要类型
2、替代蛋白的可持续发展与商业化挑战
(六)方便食品
1、传统品牌创新
2、地方风味突出重围
(七)调味品与预制菜
(八)食品科技
其他代表性品类浅析
(一)烘焙
(二)乳制品
(三)饮料
(四)配料
结语
提示:
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