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矿泉水之后,元气森林又盯上纯净水的生意!

食业家 FBIF食品饮料创新 2023-06-24
选择赛道并不刻意避开红海的元森林,正试图让瓶装水市场卷起来!

2022年,元气森林“有矿”矿泉水正式上市发布,零售价格也调整至3元/瓶。彼时元气森林笑称:做水可以失败,但是要让天下水厂卷起来。


“有矿”发布会
图片来源:元气森林

一年之后,元气森林又将目光聚焦在了纯净水赛道。


元气森林纯净水要来了?


近日,“永远相信年轻人”的元气森林开启产品体验官招募活动,元气森林纯净水产品也揭开了面纱。


图片来源:元气森林

从官方信息来看,元气森林纯净水主打“10道元气匠心工艺,纳米级过滤”,该测试产品共有三款不同的测试包装,采用了同样的520ml瓶型,但瓶贴和瓶盖采用了不同的色系。目前,该产品仅仅在元气森林会员中心上线了测试链接,该测试是0元体验9.9元/3瓶的纯净水。


图片来源:元气森林

食业家认为,从“有矿”矿泉水3元定价和纯净水2元主流价格带来看,元气森林纯净水单瓶售价不会超过3元/瓶。定价就是定天下,定价就是定生死,元气森林纯净水的定价举措值得玩味。


值得注意的是,元气森林纯净水或是元气森林推出的第三款瓶装水产品了。年初,媒体曝光元气森林的一项外观设计专利瓶贴显示,这是一款白桃味的弱碱性天然水饮品,名为“森林的水”。


图片来源:元气森林

包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水三大类,如果说“有矿”对标的是百岁山、依云等矿泉水品牌,“森林的水”对标的则是农夫山泉,而纯净水则是对标的怡宝和娃哈哈。至此,元气森林的瓶装水生意已经覆盖了市面上的主流品类。


瓶装水行业空间大、毛利高,被资本市场戏称为大自然的“印钞机”。显然,元气森林也不会放过任何一个大空间、高毛利的生意,即便是这个生意要挑战巨头。


瓶装水市场巨头林立


从市场空间来看,目前,我国瓶装水市场远没有饱和——中研产业研究院数据显示,我国瓶装水市场规模2021年已突破2000亿元。未来几年,瓶装水市场规模仍将以8%-9%的速度增长,2025年有望突破3000亿元大关。


中国国瓶装水市场将在三年内突破3000亿元,在如今已有的2至3个百亿品牌的基础上,未来,新的百亿级品牌将很快诞生。


瓶装水虽是一门好生意,但入局者众,竞争也相当激烈。


图片来源:农夫山泉、今麦郎、元气森林、百岁山

在2021年的时候,农夫山泉推出了“长白雪”天然雪山矿泉水,宣告进入3元价格带。作为包装饮用水市场的老大,农夫山泉对矿泉水产品的推广力度很大。

2022年,元气森林推出“有矿”天然矿泉水,正式上市时将零售价定为3元,也想把矿泉水“卷到平民价位”。


同年,坐拥2万+门店的蜜雪冰城,借助雪王IP推出全新瓶装水品牌“雪王爱喝水”,以2元价格杀入天然水赛道,分食农夫山泉等品牌的市场。


图片来源:蜜雪冰城

2022年3月份,今麦郎发布了“高级到上天”的“今矿”矿泉水,570ml装定价3元,与百岁山的容量、价格都一样。


继熟水“喝开水”之后,康师傅也在3月份推出了矿泉水新品“喝矿泉”,对2元水市场进行降维打击,让矿泉水品类“卷”起来。


图片来源:康师傅

在瓶装水领域,农夫山泉、怡宝、百岁山、康师傅、娃哈哈和可口可乐已经将八成以上的市场份额牢牢占据,这是一个“强者恒强”的市场,而最大的生意、最大的战争还是在2~3元主流价格带。


“敢于挑战巨头”的元气森林胜算几何?真的就不怕被捏死吗?


唐彬森在回答做可乐质疑时说:已经天天被捏了,再捏捏也无所谓了。换句话说,做不做可乐,也不影响巨头捏你。失败了就失败了,公司也不差这一次失败。

诚然,中国饮品市场何尝不需要元气森林这样不怕死的“初生牛犊”呢?

来源:食业家(ID:shiyehome)

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