伊利、蒙牛等乳企跨界做茶饮料，会是一门好生意吗？
The following article is from 新乳业 Author 新乳业
我国是茶树的原产地，是全球最先发现并开始喝茶的国家。从古至今，喝茶已经融入了国人的日常生活，并形成了独特、灿烂的茶文化。
传统喝茶基本采用冲泡、煎煮等方式，直到1993年，旭日升系列茶饮料横空出世，成为我国包装茶饮料市场起步的重要标志，此后统一、康师傅双雄对峙，农夫山泉推出东方树叶、茶π等产品，元气森林也加入了战局……包装茶饮历经多次迭代、分化升级，保持着稳健的增长，市场规模不断扩大。近年来，奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色等现制茶饮崛起，又给茶饮料市场增添了新的动能。
东方树叶龙井新茶
图片来源：微博@东方树叶
那么，发展持续向好的茶饮料，对乳企而言，会是一门好生意吗？
伊利再度发力茶饮市场，
推出伊刻活泉现泡茶
新乳业注意到，近日，乳业龙头伊利旗下伊刻活泉，推出了一款火山天然矿泉水现泡茶，进军无糖茶饮赛道。
伊刻活泉现泡茶
图片来源：视频号@火山矿泉
据了解，伊刻活泉现泡茶延续高端水源地定位，取自内蒙古阿尔山的火山低温活泉，搭配黄山毛峰绿茶和武夷山大红袍两大限定产地茗茶，推出了茉莉花茶和乌龙茶两种口味。
值得一提的是，该款新品主打“好水泡好茶，现泡现品”，采用“锁鲜盖”专利技术，茶粉存于瓶盖之中，实现茶水分离，消费者在饮用前，需通过“先拧后摇”的操作，让茶粉在水中融化，还原现泡的口感。这种半DIY的方式，对于一些注重“仪式感”的消费者来说，还是很有吸引力的。
公开资料显示，伊刻活泉是伊利2019年推出的高端矿泉水品牌，是伊利在大健康领域的布局之一。品牌创新“火山低温活泉”概念，水源地为长白山和阿尔山。在2022年的年报中，伊利并未提及伊刻活泉的具体销量及销售额，不过在说明“其他产品生产量和销售量增加主要原因”时，透露了“本期矿泉水的产销量增加”。就在几天前，伊利在答复投资者提问时表示，目前伊刻活泉还处于培育期，主要在一些重点城市、电商、OTO到家等渠道进行布局。
事实上，这并非伊利首次加码茶饮料市场。2022年3月，伊利曾推出“茶与茶寻”品牌，定位“新派国潮茶饮茗家”，同步上市的两款产品，桃香乌龙是以安溪铁观音原叶萃取，加入真实桃汁；青柑普洱则选用严选大叶种普洱低温萃取，搭配新会陈皮。茶与茶寻主打0糖、0脂、0卡，以赤藓糖醇代替蔗糖，还添加了20亿CFU乳双歧杆菌。
伊利“茶与茶寻”
图片来源：天猫@伊利旗舰店（已下架）
不过，茶与茶寻似乎并未在茶饮料市场掀起太大的波澜——新乳业查询发现，目前天猫、京东平台的伊利官方旗舰店均没有相关在售产品，官方微信“茶与茶寻TEA”在去年6月下旬就停止了更新，视频号的断更时间是同年8月，官方微博的最后一条消息是今年的1月1日发布，该条微博公布了茶与茶寻联名款产品的抽奖结果。
蒙牛开辟乳酸菌果茶差异化赛道，
光明乳业、君乐宝玩转联名
除伊利外，蒙牛、光明、君乐宝等乳企都不同程度涉足了茶饮料市场。
去年7月，蒙牛酸酸乳以“添加乳酸菌，才是健康新果茶”的差异化定位，推出了一款乳酸菌果茶新品。该产品有柠檬红茶、柚子绿茶两种口味，采用真实的柠檬果汁搭配优质茶原料，并特别添加瑞士乳杆菌，口感酸甜、清新不腻。
蒙牛乳酸菌果茶
图片来源：微博@蒙牛酸酸乳SSR
与伊利打造全新的茶与茶寻品牌不同，蒙牛选择了旗下的经典品牌酸酸乳来布局茶饮料。酸酸乳深耕含乳饮料品类市场已20年，一句“酸酸甜甜就是我”的广告词，是众多90后、95后消费者共同的青春记忆。借势酸酸乳的品牌势能和渠道动能，乳酸菌果茶较为迅速地打开了市场。
此后，蒙牛酸酸乳又上市了桂花鸭屎香味乳酸菌果茶，并对包装进行了升级。新包装更符合新一代年轻消费者审美，再加上萌趣可爱的品牌IP“小嘟仔”，进一步增强了产品的辨识度。
蒙牛酸酸乳桂花鸭屎香味乳酸菌果茶
图片来源：天猫@蒙牛旗舰店
近期，蒙牛酸酸乳全新瓶装冰摇柠檬茶味乳酸菌果茶上市。这款升级版的产品也特别注明了茶粉的产地和品种——云南滇红茶，每一瓶速溶红茶粉添加量≥110mg/100g，其中滇红茶粉含量≥85%。
在茶饮料的布局上，光明乳业和君乐宝都选择了联名的方式，但具体的玩法也有所区别。
光明乳业与君乐宝与茶叶品牌联名
图片来源：光明随心订（左），茶颜悦色（右）
光明乳业的合作对象，是“上海茶叶大王”。去年10月，光明随心订联手汪裕泰推出龙井牛乳茶，选用钱塘龙井核心产区的龙井茶原叶，精心磨制成细腻茶粉，搭配光明优质生牛乳（添加量60%），口感十分醇厚。此外，今年年初光明乳业推出的大白兔龙井茶风味牛乳，同样添加了来自汪裕泰的茶粉。
君乐宝则选择了“网红”新茶饮品牌茶颜悦色。悦鲜活和茶颜悦色小莲罐组成CP销售，消费者将速溶茶粉倒入鲜奶中摇匀，即可得到一瓶拥有淡淡茶香的“鲜奶茶”。
结语
根据前瞻产业园的预测，到2027年，我国茶饮料行业市场规模有望达到1240亿元。面对着传统饮料巨头和新兴茶饮品牌的夹击，乳企能否在这个市场站稳脚跟？
在新乳业看来，无论是伊利、蒙牛，还是光明、君乐宝，在乳制品市场均已深耕多年，品牌知名度、美誉度自然不用多说，且已经建立了完善的渠道布局，市场渗透率都很高。因此，当它们进入茶饮料这个新领域的时候，借助自身的品牌优势、渠道优势和消费者认知优势，的确能够更快地将产品推向市场。
但是，茶饮料和乳制品毕竟是两个截然不同的赛道，品牌传播、市场推广等方面存在一定的差异。因此，乳企“喝茶”到底是不是一门好生意，还有待进一步观望。
对于这个问题，您怎么看呢？欢迎文末留言和我们交流讨论！
来源：新乳业（ID：newdairy）
让专业的人聚在一起，30w+食品人已加入!