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吹气实测!瑞幸 x 茅台到底有多上头?
FoodTalks
FBIF食品饮料创新
2024-08-28
铺垫预热许久之后,
瑞幸x茅台的王炸联名终于登场。
图片来源:瑞幸咖啡
这也是继蜜雪冰城“入编”后,两巨头商战的又一重磅剧情。
我们赶在第一时间“翘班”买到了新品“酱香拿铁”,并邀请了公司内部同事品尝,试图浅浅品鉴一番。
酱香拿铁,酒驾预定?
新品上市前,网友们就开玩笑地猜测,这酱香拿铁喝了开车,会不会被判为酒驾呢?
毕竟,从头像来看,阿瑞自己已经是进入微醺状态了。
微醺的瑞幸小蓝鹿
图片来源:小红书@瑞幸咖啡截图
我们找来3位“小白鼠”同事,借助酒精测试仪吹气进行实测,
三位同事喝完一整杯后,测得酒精含量都为0。
不过,由于本实验较为粗糙,实验结果不具代表性,含酒精即意味着存在风险,开车人士还需慎重哦。
吹气测得酒精含量为0
图片来源:FoodTalks
美酒+咖啡,一杯又一杯?
“酱香拿铁”品鉴
图片来源:FoodTalks
瑞幸和茅台此次联名产品,成色几何?美酒+咖啡,能否吸引消费者一杯又一杯地复购?我们邀请了20多位同事参与品鉴、打分,虽然每个人的感官、喜好、饮酒习惯各有差异,但大家也给出了一些共性评价:
“酒味融合得比较好,没想到茅台和咖啡意外地搭”
“奶味比较重,有点抢戏,咖啡味比较淡”
“白酒味浓郁,但是不会辛辣和刺鼻”
“甜感明显,不另外加糖也比较甜”
除了口味上的融合感不错以外,
咖啡和酒,也是一种双重的精神抚慰,
“既没有醒,又需要透一透”,有网友称,“瑞幸茅台这次联名,抓住当下年轻人的痛点了”。
图片
来
源
:
微博截图
而关于这次的纸袋和周边设计,有同事认为稍显粗糙,但也有人表示瑞幸精准拿捏到了“土潮”风之精髓,
“但凡再精致点都没有茅子那味了”。
瑞幸 x 茅台 联名贴纸
图片来源:瑞幸咖啡
还有同事喝完后脱口而出,
“我爸指定喜欢”。
此外,瑞幸还在新品宣传片请到了主持人马东,其受众群体横跨两大年龄层,既有通过《奇葩说》、《乐队的夏天》等综艺节目吸引来的Z世代粉丝,早期担任央视主持人时也积累了不少70后、80后受众,与
“酱香拿铁”目标受众有着较高的重合度。
还有网友观察到,发现不少中年人在瑞幸店里排队,或许,这将是“中年大叔的第一杯瑞幸?”
从冰淇淋到咖啡,
茅台一步步靠近年轻人
这波联名为瑞幸吸引来更多中年消费者,对茅台来说,也是提高年轻人接受度、培育潜在市场的机会。
茅台上一次这样大阵仗靠近年轻人时,推出了茅台冰淇淋,并喊出口号:
“年轻人的第一口茅台”,
随后开设多家线下旗舰店,并上线电商平台,上市一周年时,累计销售已近1000万杯。
好事成双,今天,我们也同样品鉴了一番原味的茅台冰淇淋,大家的主要评价如下:
“奶味明显,口感丝滑,甜度适中,酒味偏淡,不喧宾夺主”
“新奇有特色,但性价比不高”
“冰淇淋稍微融化一点后,酒味会更浓烈”
“茅台冰淇淋”品鉴ing
图片来源:FoodTalks
酒精度方面,茅台冰淇淋可要比酱香拿铁“烈得多”,吹气实测酒精度数为0.4g/L。
茅台冰淇淋酒精吹气测试数值
图片来源:醉得拍歪了的FoodTalks
从打分情况来看,20多位评鉴官们给“酱香拿铁”和茅台冰淇淋的平均分分别为7.2和7.1,相差不大,各有千秋。
不过从售价方面来说,“酱香拿铁”更有可能吸引到更广泛的大众消费者。
这两款产品你尝过吗?有什么看法?欢迎评论区来聊!
来源:FoodTalks
作者:Yunyun
提示:
*
本文经FoodTalks
授权转载,不代表FBIF立场,转载请联系
出处。
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