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你这么美,可是你难吃啊!

2016-11-13 南京消费研究小组 南京消费研究小组



 测评  

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有没有遇到过这种情况,满心期待去拔草一家颜值爆表的餐厅,结果推荐菜和外边小摊并没什么区别!甚至还不如!价格还很贵!虽然环境足够高大上,但餐厅的本质不还是应该靠食物取胜嘛!


今天,我要带你灭了这些草!


胡桃里



你的名字尽显逼格,拥有酒吧,餐厅,咖啡馆的多重混血,低调的你是深夜的魅力先驱。


你真的很美,慵懒的气质,清新的田园风兼具着怀旧情怀,走到哪都美如画!自拍到根本停不下来,晚6点,还有驻场乐队伴你左右。




既然打着餐厅的旗号,口味不得不提。


主打的胡桃里烤鸡,109一只,价格还算合理,追求摆盘是必不可少的,当一只鸟笼提上餐桌,被禁锢在笼子里的是通体焦脆的鸡。




创意感十足,罪恶感也十足。对了,服务员还会贴心地用小锤子给鸡松一下筋骨。还是尝一尝吧,鸡的外皮算得上香脆,肉鲜嫩不多汁,不算入味。


与外面卖的烤鸡是一只鸟笼的距离。



一整只西班牙火腿推过来,简直惊呆了,小哥的刀工一流,片得极薄,八九片,量少的可怜,闻起来有点腥。莫非这道菜的卖点是小哥片肉?


环境自然是极赞的,但服务意识略淡薄也拉低了餐厅的水准。作为酒吧是个不错的去处,如果是为了就餐的话,菜品口味配不上环境。

很高兴遇见你




每一家“很高兴遇见你”的主题都不同,南京旗舰店的旋转木马主题童话又梦幻。文艺清新的风格从店名到手绘的菜单都有体现,加上国民岳父韩寒的名头,刚开店就有好多小女生拽着男朋友来拔草。




装修简单,是让人舒适的style,投影的文字小资情调十足,光线明亮,色调清新。在这种环境中本身就是一种享受。




人气王“你没吃过我的豆腐”,豆腐冰冰凉,酸甜中带点辣味的番茄辣酱,豆腐很嫩,加上肉松和小虾仁,用料十足,多吃几口就齁的不行。




来自星星的炸鸡,肉质很嫩,但本身没什么味道,特制的蘸酱反而重口一点,全靠这一小碟料。与外面的炸鸡相比没有可以取胜的地方。




纸牌屋肋排,很大一块,分量足够。酱香味道,肉质有些柴,吃到后面会腻。


没有让人惊艳印象深刻的菜,是一家除粉丝外的不明群众只吃一次就够够的店。 


初见




店在新街口繁华的地带,木桌、植物、邮筒、旧海报的花园风格,太适合小情侣。菜单的套路和国名岳父一样的,千万不要凭感觉点单!装逼一定会后悔!别问我为什么!


餐厅晚上8点以后有吉他弹唱歌手驻唱,浅吟低唱,氛围不错,逼格是够够的。




花与爱丽丝,一道甜品,拔丝菠萝造型十分漂亮,口味偏甜,合爱甜人士,不过刚上桌内陷很烫,想等凉点吃,外皮硬到戳不动,这道bug菜完全吃不起来!




主厨最爱蒜爆鱼,分量十足(鼓掌鼓掌),鱼片香嫩,口味是酸酸辣辣,油比较重,越吃越咸,量再多我也没法爱。




深夜食堂酒香蛤蜊,加了芝士,蛤蜊和芝士组CP,这道创意菜,只想说:小伙子,想法不错!但总有种黑暗料理的意思,芝士控的小编竟然没法接受,还有些沙子没有吐干净!


一顿饭吃下来的感受是,这家店的意境大于菜品。


木瓜花PAPAYE西贡花园餐厅




半敞开的店面,满眼都是花花花花花花花,几乎每道菜也都用花作装饰,坐在花海中用餐的感觉确实棒呆。从摆设到餐具的各个细节都无可挑剔。




鱼露烧牛蛙,敲黑板敲黑板!本道菜的牛蛙皮并没有去除而且皮略厚,毛毛的口感,小编一块都没吃完。菜量少,只有几块,好这口的又完全不够吃。口味上,最上面一层基本没有鱼露味,里面一层略有一点。顶着鱼露的卖点,哗众取宠。




香草焗天鹅蛋其实就是贝类紫石房蛤,不明真相的群众请自行百度。天鹅蛋色彩诱人,肉厚实,摆盘很用心,但是味道算不上太出众。


环境美到没话说,不过一楼走廊上的就餐位置是什么鬼?算是占道经营嘛?德基人来人往,看的小编尴尬癌都犯了。


总体而言,食物并没有环境那么让人惊艳。


忆暹罗泰国菜餐厅





地处水游城B1楼,闹中取静一隅。音乐喷泉旁,泰式风情味十足,外场露天的木船餐桌更是吸引了无数少女心,有木有!想坐小船的,预定加排队那是必须的。木船餐桌的不确定性在于露天,吃到一半下雨那肯定得哭笑不得。


店内除了就餐位置,还有吧台,灯光柔和,最适合小情侣啦。




青柠蒸鲈鱼,是喜欢的酸酸口味,肉质也很嫩,但是一股腥味,去腥的步骤呢???




青咖喱鸡,微辣,但是咖喱味不浓!整道菜味道都很寡淡!鸡块少的可怜,鸡肉略柴,作为泰国餐厅,没有咖喱味的泰国菜和咸鱼有什么区别!


依靠四艘小船的创意吸引来了顾客,留住回头客还是得回到菜品口味本身,是不是应该提升一下研究菜品的能力,才能配得上环境?


麦汀西餐厅&酒吧




开放式的店面,门口一只大白,店内是偏向美式工业风的装修风格,暖色的灯光让人很舒适,桌上的水培鲜花增添了小情调。




麦汀当家猪肋排,分量很满足,肉质很扎实,口味偏甜,肥肉一丢丢多,所以吃多了就腻歪的不行,完全饱了,所以别的菜怎么解决?




尝试了一下点击率比较高的墨鱼汁海鲜意面,汁少,面干,吃的满嘴乌黑,海鲜的去腥做得不到位,鲜味被盖住了。有点失望。




妈妈玛利亚肉酱披萨,名字绕口,薄底,软边,番茄肉酱酸甜可口,比较香脆,10寸分分钟就能解决,味道整体比较普通,无功无过,并没有传说中的全南京第一的feel。


大投影,作为酒吧看球赛环境极赞,还有买一续一的鸡尾酒,小编决定来这看球!!但菜品口味太太太太太一般,如果能做点提升,是不是不用考虑转场吃夜宵了~


以上餐厅均有高颜值,这是毋庸置疑的!但作为吃货,只认准味道,餐厅也是靠美食博取回头客。华而不实的餐厅,对不起,债见!



END



来源│南京有个号

图片均来自网络,版权归原作者所有

票亮南京综合整理,转载请联系授权


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