寻味康城丨这家店可以担得起康巴什烤鱼界的扛把子!
康城寻味第三期
嗨大家好我是西柚
曾经活跃在后台的编辑小姐姐
今天毅然决然走出来
为了理想,为了工作
好吧,为了口腹之欲。
正式成为康巴什美食试吃员,
为你侦探康巴什美食,呈上优惠折扣。
每月两期,带你在康巴什走街串巷吃美食。
你对美食的热爱
是我们前进的动力
探
店
言又几
地址:康巴什泰华锦江小火车步行街6号车厢言又几
电话:15047143666
人均消费:50
关键词:康巴什 烤鱼 虾尾 朋友聚会
鱼,有很多吃法。清蒸鱼,红烧鱼,糖醋鱼,水煮鱼……
鱼,也有很多配菜。酸菜鱼,酸汤鱼,葱段烧鱼……然而西柚最喜欢的做法一定是:烤鱼
对于吃烤鱼有执念的人来说,没有一家烤鱼店能逃出西柚的双眼
无论是蒜香烤味、香辣味还是豆豉味。统统都能瞬间勾引住西柚的味蕾。
闻着味,西柚就来到言又几,这家小店位于康巴什网红小火车上,坐在小火车上吃烤鱼,看着窗外郁郁葱葱的风景也是别有情调。
店面不大,适合2-4人就餐。
烤的恰到好处的整条鱼浸在味道鲜美底油中,上面覆上新鲜美味的配料,香味渗入到了每一层鱼肉纤维。
最最最值得说的是,烤鱼已被切为片状,事先用油炸过,吃的时候非常方便,用筷子夹起一块金黄的鱼肉,外表酥脆,内里嫩滑,鲜香麻辣的口感在舌尖上跳跃起来。吃的根本停不下来。里面的配菜也是很丰富。
爆炒系列是他家的主营系列,各种爆炒,荤的素的样样都有。相约的小伙伴爱吃墨鱼丸,所以我们就点了这道菜,西柚觉得味道平平。
龙虾的最佳打开方式一定是爆炒虾尾啊,不愧是招牌,虾尾色泽油亮,腮白肉实,虾肉鲜美弹牙,一口下去,整个味蕾都在翻滚~
串串店的麻将宽粉、兰州的流汁宽粉、还有这里的孜然宽粉,打开了宽粉世界的新吃法,必点必点!
综合评价
环境前卫,三五好友相约的好地方,还有室外露台,夏天坐在外面一定很惬意。烤鱼真心推荐,炭火保温,切片吃起来也方便又入味。爆炒系列品种丰富,选择更多,价钱适中,小伙伴完全可以约约约!约烤鱼、约爆炒、约宽粉~ 还有烤鱼里的面也是很好吃呢~
听朋友说乌苏啤酒也不错,大家可以试一下。
❖美中不足❖
上菜比较慢喽~饿的小编饥肠辘辘,也能理解烤鱼制作比较复杂,所以大家去吃可以打电话提前预约。爆炒系列看似丰富却略感单一,爆炒一种总不如爆炒混搭来的解馋。西柚想是否能2或3种一起搭配爆炒,比较适合人少嘴馋的吃货们。
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最后 西柚有话说
因为国庆假期摄影师出门,才回来,所以寻味康城推迟到本周才发。
感谢各位的等待。依旧欢迎各位留言,
写写你去过的康城寻味推荐店铺的美食感悟,
西柚会从中挑选有缘人和西柚一起去探店哦!
期待你们的加入!做一名合格的吃货~
我们下期再见
图/兔子先生
文/西柚
编辑/徐婧婷
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