食养是良医 | 交大一附院启动2023年全民营养周主题系列活动
为提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮食理念，我国将每年五月的第三周设为“全民营养周”，每年5月20日为中国学生营养日。
5月15日上午，西安交通大学第一附属医院在门诊南广场举行了“2023年全民营养周主题系列活动”启动仪式。陕西省卫健委综合监督局（食品处）一级调研员王宏星、交大一附院党委副书记韩菊、陕西省营养学会理事长张瑞娟、陕西省营养学会老年营养分会主任委员、陕西省中西医结合学会营养专业委员会主任委员、一附院营养科主任李卫敏、医院相关部门负责人及义诊专家出席了启动仪式。仪式由公共卫生中心主任许庆丽主持。
全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施。2023年5月15日—5月21日是第九届全民营养周，主题为“合理膳食 食养是良医”，宣传口号为“健康中国 营养先行”，今年是第34个“5·20”中国学生营养日，主题为“科学食养 助力儿童健康成长”。
王宏星表示营养是健康的重要基础，国民营养事关全民健康，2015年以来，我省已连续举办了八届全民营养周活动，在全社会取得了显著成效。今年全民营养周强调传承、发扬传统食养文化，中西医结合实施慢性病综合防治的实践具有重要的现实意义，建议广大医务工作者加强学习《成人高血脂食养指南（2023年版）》、《成人高血压食养指南（2023年版）》、《成人糖尿病食养指南（2023年版）》、《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》等文件，指导、解读指南的核心信息，强化宣传合理膳食和食养对疾病控制和预防的重要意义；二要结合医院实际，广泛开展特色宣传，采取健康讲座、义诊咨询、电子屏幕展示、海报张贴等各种宣传形式，营造浓厚的宣传氛围，注重宣传效果，组织临床营养专业人员结合实际，指导患者合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，辅助预防和改善慢性病及营养缺乏等症状，结合时令节气特点，开展慢性病饮食营养防病知识宣传；三要充分发挥团队优势，借力、借平台广泛开展宣传，进一步加强营养健康科普宣传的主动性、针对性、及时性、经常性，逐步在全院、全社会树立食养健康的新风尚。
韩菊在致辞指出推进健康中国建设，开展健康中国行动，医疗卫生系统是主战场和生力军，健康中国，医者先行。交大一附院始终将人民生命健康放在第一位，持续推进全周期、全方位维护和保障人民生命健康，坚持预防为主、防治结合的原则，积极开展科普教育，提升公民健康素养，普及健康生活方式，预防控制慢性疾病，逐步实现了“以疾病为中心”向“以健康为中心”的模式转变。民以食为天，合理膳食是保证健康的基础，合理膳食是健康中国行动15项重大行动之一，全民营养周是落实健康中国行动的重要举措，医院将持续积极推进全民营养提升行动，组织开展大型义诊活动，下基层、进社区、进校园、进餐厅等系列科普宣传活动，不断普及健康营养知识，希望全社会、全人群、全方位重视和参与此项活动，让科学营养、合理膳食理念深入民心，提升国民健康素养，实现中国"营养梦 健康梦”。
张瑞娟讲到，“5·20”中国学生营养日活动目的在于广泛深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识，今年全民营养周的主题是合理膳食，食养是良医，鼓励民众将药食同源物质和新食品融入到我们日常的合理膳食中，鼓励居民合理搭配一日三餐，养成良好的饮食习惯，有效遏制营养相关慢性病的高发态势。达到通过全民营养周以科学界为主导，全社会多渠道集中力量传播核心营养知识和实践，使民众了解食物，提高健康素养，建立营养新生活，提升国民健康素养的目的。
李卫敏表示，“上医治未病、中医治欲病、下医治已病”，民以食为天，每个人的幸福感都藏在一日三餐里，食物的日积月累也体现在我们的体格和健康状况中。依托全民营养周这个契机，宣传贯彻落实新版中国居民膳食指南，推动健康家庭、健康餐厅、健康食堂、健康学校落地，促进国民健康饮食习惯的形成和巩固，培养健康选择、健康烹饪行为，将合理膳食行动落到实处，推动一个万众参与、活力奔涌，人人懂营养、处处讲健康的健康中国新局面。
启动仪式后，交大一附院内分泌代谢科主任郭辉、老年内一科主任苏显明、副主任任延平、老年内二科主任崔巍、副主任许静、全科医学科主任张玮、中医科主任孙连庆、儿科副主任史瑞明、眼科主任医师康前雁、肝胆外科副主任医师殷国志、康复医学科主治医师刘哲等专家教授进行了义诊活动，营养科还提供了成人营养状况评估服务，受到广大民众的关注和欢迎。
交大一附院“全民营养周”活动已成功举办8届，2023年医院将继续积极行动，组织开展全民营养周系列活动，5月15日-21日将陆续组织营养宣教资源下基层、进社区、进学校、进餐厅，推送科普文章、发放宣传资料等系列活动，不断普及营养健康知识，提高公众对食物营养、平衡膳食基本原则的认识，开展新版中国居民膳食指南的宣传教育，提高膳食营养健康素养，大力推动健康中国-合理膳食行动落实，促进以疾病为中心向以健康为中心的转变，促进全民健康，助力“健康中国”、“健康陕西”建设。
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