听说广东人这样去过“伪秋天”……

萌主有话说

广东的天气反反复复，像婴儿脸上的表情，说变就变。金秋十月，本来是凉意渐入，落叶遍地，可是广东的秋天，似乎还在遥远的北方。真的要凉快下来，但是秋天是真的来了吗？来的只是“伪秋天”......

八月伊始，全国开始迈入秋天的行列，只有广东仍在袭面而来的热浪中安然无恙。而在9月底，10月初的时候，当南方大部分地区都开始入秋，广东还是火红一片，甚至有市县收到了高温黄色预警。

听说台风要来了，广东可以入秋了，人字拖遍地的广东激起了惊呼。

可惜是“伪秋天”…

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为啥广东只有“伪秋天”

北方的秋，就像在薅头发，一天天的看着所有的树叶变黄凋落，霜降日再看，大地都变成光秃秃的了。植被渐进式枯萎的过程造成了视觉上的直观冲击，也让北方的人对秋天有了更加立体的感受。

而广东的秋天，因为没有比较直观的视觉效果，所以秋天的到来并没有很明显。最直观的，可能是昨天穿着无袖露腰的小姐姐，换了一件有袖上衣，套上一件羽绒服。

《隋志》记载：“岭南二十余郡，地势低湿，暑热，湿气交蒸，疫疠为害，向被称为瘴疠之区。”

一千多年前，刚到潮州的韩愈说“连墙都会滴水，难怪叫‘潮’州呢。”而这一切，都是因为五岭，横亘粤湘边界的五岭，阻挡了西伯利亚的秋风，也直接阻断了海上大部湿气再往北行的可能。

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如何度过“伪秋天”

首先，双十一记得抢多几件夏装！一年到头都可以用得上。人字拖也可以抢多几双！从正月十五穿到大年三十。记得有一年春节，齐聚一堂的亲戚们，打着赤膊吃白切鸡，喝老火汤，这样的“假”冬天，广东只会只多不少。

入秋后，昼夜温差加大，降水减少，北风呼啸而过的天数增多，最重要的就是补水和防晒了。不然怎么会有水灵灵的岭南妹子呢！

何以解秋，唯有贴“秋膘”最过瘾了。广东人的灶头上，最不能缺的就是汤煲，“萝卜山楂牛肉汤”“虫草花洋参汤”“莲子百合瘦肉汤”……赶紧煲起来！各种滋补的羊肉火锅也不能放过，“天上龙肉，地下驴肉”也纷纷加入。而且广东的秋天并无丰收的特殊意义，新鲜的菜蔬在红土地里一茬接着一茬地长着，像苏轼说的那样“长作岭南人”，就可以完美过秋！

虽然广东的“伪秋天”非常短暂，凉爽的秋天持续没多久，便会迎来气温跳跃式降低，而没有集体供暖、甚至空调也没有制热功能的广东人就要瑟瑟发抖地迎接冬天。但是广东的“伪秋天”还是非常地让人舒适的。秋天的感觉，在广东人的心里，还是有着不可磨灭的光芒。是小时候吃的顿顿羊肉火锅，是长大后为此添置的秋衣……都有着广东秋天独有的烙印。

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文字丨钟洁莹

编辑丨苏玮昕

责任编辑丨张紫煜

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