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荔枝熟了,你被甜到没?

中青报·中青网 中青校媒 广东 2022-06-11


萌主有话说

晶莹剔透,香甜爽口的荔枝,是夏天不可错过的美味水果。眼下荔枝正当季,各类品种的荔枝轮番上市,让人大饱口福,喜不自禁。一串串艳红的果实,在满足口腹之欲的同时,还令人心情愉悦。不过,荔枝虽好,也不可贪吃,当心“荔枝病”找上门哦!


SUMMER
 荔枝



微博热搜

夏天是荔枝成熟的季节。近日,"广州超55万亩荔枝熟了"登上微博热搜,引发广大吃货垂涎不止。多汁鲜美、营养丰富的荔枝,已经成为必不可少的"消暑"味道,备受追捧。

@Clare-An

荔枝甜,好吃!


@梦夏shimmer

冰镇荔枝、西瓜真解暑啊


@扒月亮的绿皮野兽

啊夏天!喜欢夏天!粉红色的晚霞,踢哩塔拉响的拖鞋,酸甜的杨梅,多汁的荔枝,香脆的西瓜,凉爽的棒冰,可太美好了!



谈荔枝

荔枝原产中国,在我国有着悠久的种植历史。"荔枝"二字出自西汉,而栽培始于秦汉,盛于唐宋。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称"南国四大果品",主要分布于我国南部、西南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。荔枝古名离枝,意为离枝即食,因其采摘后一日色变、二日香变、三日味变得名。

在古代,荔枝对于中原人来说属于"奢侈品"。唐代诗人杜牧写道:"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。"因荔枝保鲜时间短,只有帝王将相,才有条件使用快马驿道,将新鲜的荔枝送往京城。

到了宋代,知名"吃货"苏轼被贬惠州,却让他在机缘巧合下"近水楼台先得月",以至于"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人"。



品种和功效

除了杜牧"亲自定名"的妃子笑,荔枝的品种很多,超过60种。

熟知的品种包括:三月红、圆枝、淮枝、桂味、糯米糍、元红、陈紫、挂绿、水晶球、白糖罂等。


荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆和五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效。



荔枝虽好,可不要贪吃

荔枝味道鲜美,但不宜多吃,当心"荔枝病"。中国科协"源新闻"专家库成员祝益民介绍,"荔枝病"实际上就是现代医学认为的一种"低血糖症,特定人群吃荔枝后会产生这种疾病。主要症状为消化道不适等,严重的会低血糖,还会因低血糖引发抽搐、休克等症状。


专家介绍,"荔枝病"等发病人群以儿童居多,4-11岁儿童过量食用荔枝易得"荔枝病",儿童吃荔枝应特别注意。此外,不宜空腹吃荔枝。




食用荔枝须注意四点

1. 吃完全成熟的荔枝;

2. "适量"是根本;

3. 拒绝空腹食用;

4. 患有糖尿病、痛风、消化道系统疾病等问题的特殊人群要少吃。



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文字丨李广涵

编辑丨杨心玥

责任编辑丨卢瑞麟

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