刚刚，中国·古丈茶旅文化节开幕！
又到一年采茶季，茶乡处处采茶忙！清明前后，正是春茶采摘的最佳时期。自古就有种茶、制茶、饮茶习俗的湘西，漫山遍野茶香飘逸，沁人心脾。在古丈县梳头溪茶园，今天格外热闹，鼓声阵阵，茶歌飞扬。2018第二届中国·古丈茶旅文化节在此拉开序幕。
本届茶旅文化节期间，将分四个时段隆重推出古丈毛尖春茶开园节、“创意茶旅”年度风云盛典、古丈毛尖春茶推介会和中国有机茶高峰论坛四大主题活动，带你品读古丈，感受古丈毛尖的香甜与淡雅……
古丈毛尖春茶开园
↑↑↑州委书记叶红专宣布古丈毛尖春茶开园
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋，州委书记叶红专，省大湘西茶产业发展促进会会长、湖南农业大学教授刘仲华，州人民政府副州长李平，州政协副主席向顶天等领导嘉宾出席开园仪式。
↑↑↑古丈县委副书记、县长邓晓东代表古丈县政府与陈宗懋院士签约绿色防控体系框架协议，并为陈宗懋颁发古丈县茶叶发展首席顾问证书。
它的全称是病虫害绿色防控体系，是促进农作物安全生产，减少化学农药使用量为目标，采取生态控制、生物防治、物理防治、科学用药等环境友好型措施来控制有害生物的有效行为，实施绿色防控是贯彻“公共植保、绿色植保”的重大举措，是发展现代农业，建设“资源节约、环境友好”两型农业，促进农业生产安全、农产品质量安全、农业生态安全和农业贸易安全的有效途径。
↑↑↑开园鼓敲起来～～～
↑↑↑传统的祭茶仪式～
↑↑↑现场唱起《古丈茶歌》～
↑↑↑表演《盘歌问茶》～～
↑↑↑群口快板《古丈山水真奇妙》～
↑↑↑歌唱《挑担茶叶上北京》～
茶农的喜悦～
▲“古丈毛尖”开茶了！当地村民来到茶香缭绕的茶田间，采摘最新、最嫩的春茶。满面笑容，喜上眉梢。
▲这位70岁的老茶农龙鲜海边采茶边接受西西的采访。他说已种茶几十年，每快到清明节便是他最兴奋的时候，因为会有许多外地茶商过来收购茶叶，如今刚摘下的新鲜茶叶80块一斤，而经过传统复杂而精细的“八大工艺”加工后成型的“古丈毛尖”售价最低500元一斤。
▲茶农粱薏金告诉西西，因为家里年轻劳动力都外出打工，种田体力不支，只能靠种茶为生，卖茶的收入是生活的主要来源。因为政府的好政策、送来好技术，近几年的茶产量、茶品质年年都在提升，收入也是一年比一年好。
▲种茶、卖茶八年的石一凤，全家12人皆与茶结缘。她告诉西西，家人种茶、卖茶的收入让家里的日子焕然一新。今天，她也在现场打起了苗鼓，为“古丈毛尖”推广出力，“生活越来越好，这杯脱贫致富的‘幸福茶’好喝！”
▲“种茶好，我以后不仅要学会种茶，还要学会炒茶。”来自官坝村的龙大姐告诉西西，按照现在鲜茶70至80元一斤的行情估算，家里去年新种的五亩茶园，能够为她增收近万元。但她觉得，茶产业核心价值在于炒茶制茶，看到炒制出来的茶叶能卖到500元每斤以上的价格，于是她对自己提出了更高的要求。
精彩的花絮～
↑↑↑陈宗懋院士在接受专访～
↑↑↑刘仲华教授在接受记者采访～
↑↑↑纯天然的舞台背景怎么样？～
↑↑↑一对网红姐妹正在做直播，宣传古丈茶叶～
↑↑↑美美哒～
↑↑↑采花归来，瞬间成网红了～
↑↑↑美美哒～
↑↑↑“我也来拍个pose”～
↑↑↑酷酷的采茶哥～
古丈与古丈毛尖
古丈县位于武陵山脉中腹，境内森林密布，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤有机质丰富，无污染。生态环境优良。全县现有林地面积占国土总面积81.8%，全县森林覆盖率达70.5%，空气中每立方厘米负氧离子含量达20多万个，是“全国休闲农业和乡村旅游示范县”。得天独厚的生态环境孕育出优质的古丈茶叶，也锤炼出独具特色的制茶工艺。
“摊青、杀青、初揉，炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅八大工艺”道道工序的精心制作，成就了古丈毛尖的外形优美、内含丰富、回味甘爽。具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。
↑↑↑茶园春雪 张术杰摄于古丈
近年来，古丈县立足自然优势、生态优势和产业优势，着力扩基地、增效益，茶叶产业发展取得了显著成效。目前，古丈县茶叶总面积达到15万亩，全县人口人均1亩茶，人均茶园面积位居全省第一。2017年完成茶叶新扩8830亩，绿色有机茶园达4.1万亩，基地绿色有机化率达27%，位居全国前列。成功引进“正山堂”红茶生产线，全年实现茶叶生产加工总量7436吨，实现产值7.8亿元，与去年同期相比增幅23.7%和39.2%。
↑↑↑茶园春早 张术杰摄于古丈
“古丈毛尖”先后荣获“中国驰名商标”、“2014世界茶业博览会金奖”、“2015年米兰百年世博中国名茶金奖”，同时“古丈毛尖”被评为“中华文化名茶”，“古丈红茶”获评“国家地理标志产品”。古丈县先后荣获“2016年全国重点产茶县”、“2017年中国茶文化之乡”、“2017年度全国十大魅力茶乡”、“2017年度中国十大生态产茶县”、“中国名茶之乡”等殊荣。
本期编辑：孔黎明
内容来源：湘西网记者/黄谆 龙尧 杨贤清 实习生/周美婷 李明倩
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