还没逛出一个区就吃出了双下巴，浙江美食天堂舍他其谁
大家好啊(*´▽｀)ノノ，今天值班的是精神台州人磊磊。
杭州不是48h核酸常态化了么，嗓子被捅得苦，嘴里就想吃点甜，这不就惦记上隔壁水果大户——台州黄岩了。
虽然吧，我一直说浙江是个美食“下沉”特别明显的地方——好吃的都在底下的小县城里，但台州是个例外。
市本级的三个区，椒江、黄岩和路桥， 把谁单独拿出来，都够吃上3天2夜不带挪窝的。
在美食究极内卷的台州内部，黄岩大概是浙江最早实现水果自由的地方。
就说现在吧，樱桃、桑葚正当季，5月底葡萄、枇杷、蓝莓马上就来，6月往后杨梅、西瓜根本来不及吃……一年四季水果像流水席一样上市，都不带歇口气的。
5月的东海已经进入禁渔期，台州拿手的小海鲜只能吃吃冰鲜货了，但我做了一下功课，黄岩就算不来吃海鲜，好吃店铺一篇也塞不下。
这都是我写的第九篇台州攻略了，再详细介绍啥是麦虾扁食、啥是炊圆食饼筒，你估计也要嫌我啰嗦，那到黄岩了就简单粗暴点，直接开吃~
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8:00A.M.
草巷包子
📍黄岩区天长北路61号
黄岩最出名的早餐店，非草巷包子莫属。
社交媒体上会叫它“台州包子天花板”，是不是我不敢打包票，但的确很多人从椒江、温岭专门开车去吃的，口碑可见是真的好。
草巷做的就是比较常见的碱面小笼包，现包现蒸，一定要当场趁热才好吃。
图：@是豆芽呀~
包子皮薄肉鲜、汁水多多，入口的酱香味很浓，浸饱肉汁的包子皮比肉馅本身还馋人。
店里的粉丝面结汤推荐点，这个组合看着简单，当早饭、夜宵都百吃不厌，馋了黄岩人20多年呢。
草巷包子隔壁有家钱记麦虾面，也是家开了20多年的老店了，推荐三虾麦虾，熟客还会点了包子拿去隔壁就着麦虾一起吃。
图：@susan的美食诱惑
荣华楼食饼筒
📍黄岩区桔乡大道15号
每次去台州早饭我都必来一个食饼筒，在黄岩第一个想到的就是荣华楼。
店名听着气派，其实就是一家小店，早餐选择不多，但样样好吃。
卷进粉丝、豆干、卷心菜、豆芽、鸡蛋丝等等好多菜，一个食饼筒能有成人拳头那么粗，最后浇一勺灵魂肉汤，吃完我想在台州躺平了。
图：@台州打卡
搭配食饼筒要来一碗荣华楼的肉汤，鸡汤和牛肉汤都是7块钱一碗，真材实料看得见，加了咖喱粉也掩盖不住鸡汤的鲜味。
图：@陈小暴
大胡子糕店
📍黄岩区孟家巷西路小区南区
黄岩经典早餐店再加一，吃货都知道，菜市场是藏龙卧虎的美食店惯常出现的区域。
这家大胡子糕点就在黄岩中心菜市场附近，平时做的都是街坊生意，用料实在、价格实惠，在外是没什么名气，但人气一直很高。
图：@肥仔吃台州
现在很多早餐店里的嵌糕都是用机器一下子拍平的，大胡子家还是坚持手工揉成饼状，厚薄没那么均匀，但年糕口感相当软糯，馅料也新鲜好吃。
附近的居民通常都是买了带走，如果你不赶时间，可以点上一碗豆腐汤慢慢吃。
图：@肥仔吃台州
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12:00A.M.
味晨小吃
📍黄岩区横街路移动营业厅后面
经典的姜汁系列上线，来台州惯例是要来一碗姜汤面的。
这家要拐进小巷子里才能找到的味晨小吃，是当地媒体特别喜欢取材的小破店，招牌的姜汤面号称“不掺姜汁”，纯姜茶调的汤底。这招牌做的，有股椰树的感觉了。
一碗姜汤面20元，不过上桌之后发现面碗比脸还大，里面有蟹有虾还有蛋，姜辣很温和（加姜汁的味道会更冲），吃得胃热乎乎的很舒坦，这样的物价着实算不上很贵吧。
图：@小火车哒哒哒来了
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2:00P.M.
阿婆泡虾
📍黄岩区东城街道月泉路47-49号
中午这顿别拼尽全力啊，下午留点肚子给小吃，因为黄岩值得排队买的小吃太多了！
这是很多黄岩人心目中最好吃的一家泡虾店，从摊到店，客人依旧多到路人路过都会多看两眼的程度。
图：@可不可爱我自己不知道吗
有10、15块两种价位可选，做法就是用面糊裹上肉末、虾仁、梅干菜、萝卜丝、葱花等等食材下油锅炸透。
和常见的泡虾相比，阿婆泡虾因为馅料太多，包成了圆圆乎乎一大个，一口下去没那么焦香，但超多的馅料能带来大满足。
我喜欢在吃最后几口的时候撒点辣椒面，嘎嘎香。
图：@n.o.
周轩小吃店
📍黄岩区永宁街49-3号
这家小吃店在黄岩也算是传奇了，犄角旮旯的位置，店缩在一个保安亭里，不能堂食，开了20多年生意越做越好。
周轩专做卤味，招牌小肠卷据说是很多90后黄岩人的童年回忆，价格有点小贵，所以经常被当做考得好的犒赏。
图：@是只大虾🦐
第一口下去我严重怀疑是不是衢州的做法——激辣，从辣味里缓过劲来之后，卤味才会返上来，这调味在台州也算是难得的重口味了吧。
如果跟我一样不能吃辣，那就多放醋，反正就算辣也想吃。
图：@摘星少女
阿虹油葱饼蛋清羊尾
📍黄岩区横街3区5幢1单元
买完小肠卷，走两步就再能到阿虹买两个蛋清羊尾。
蛋清羊尾也是很台州的小吃了吧，我之前在临海吃过白塔饭店和荣庄的，比阿虹更好吃，但对于小店来说，阿虹3.5一个的味道已经ok啦。
图：@桃子不淘
而且蛋清羊尾就是一种守在油锅边上等着吃刚出锅的，美味指数能提升200%的小吃。
冒着热乎气的蛋清羊尾非常蓬松，里面的豆沙馅料甜而不腻，咬一口满口香甜。
这两家店所在的永宁街美食浓度很高，可以多多探索一下。
图：@糯
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6:00P.M.
老扁酒家
📍黄岩区金带路577号
吃这件事的个体差异很大，众口相当难调。就像老扁酒家，之前写椒江的时候提了一嘴，评论里有说她是此行最佳，也有说她名不副实的。
不过既然都写到黄岩了，这家唯一的黑珍珠餐厅不写也不能算完整。（PS除了老扁，台州地区其他上榜黑珍珠的全是新荣记系餐厅）
我的判断是，老扁比肩新荣记或者荣庄，那肯定是没有的，但出品能对得起你花出去的钱（人均200不到）。
图：@子希Cherry
从海鲜大排档做起的老扁酒家和新荣记一样，最擅长的都是台州流派的小海鲜，哪怕现在是禁渔期，冻货选择也挺多。
像这种店我都没有办法提供点菜攻略给你，每天食材都不一样，直接让服务员推荐更靠谱。
当然啦，吃海鲜这件事就是要不时不食的，等开渔了再来一趟吧。
图：@周吃吃周睡睡
老爷面馆
📍黄岩区桥上街132
老扁还是会被划入“聚会宴请类餐厅”的行列，那台州人自己会去哪些餐厅打牙祭呢？老爷面馆算一家。
店名叫面馆，会在晚市做小炒生意，他们家就是典型的环境糟糕、服务糟糕，但生意好到进店都要侧身的苍蝇馆子，不过这也说明了全靠味道留住人嘛。
图：@吃游大台州
店里没有菜单，问老板也会回复你“没有推荐”，但把糖醋排骨、红烧狮子头、银鱼溜蛋、红烧猪脑这几个菜点了，你就等着光盘然后散步回住处吧。
图：@给我一点芝士
志军饭店
📍黄岩区世纪大道28-1号
巧了，和老爷面馆就隔了一条马路的志军饭店，也是黄岩一家生意超级好的苍蝇馆子。大概这一片是真的很有吃饭的氛围吧，小饭店不仅密集，水平都还挺高。
图：@吃游大台州
志军就是非常的排挡作风——所有菜镬气足、调味重口，下饭那是肯定的。
除了海鲜，炒腰花、炒鳝丝、土豆牛腩、咸菜炒大肠这些硬菜也相当好吃。志军人均在70左右，如果环境再好一点，人均100也值得来吃。
图：@胡圆圆
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8:00P.M.
大名府油炸
📍黄岩区司厅巷41号
夜宵推荐的这两家店，在黄岩都超级出名。
大名府的油炸特别在刷的酱，第一道工序把食材放在调料里反复刷，看起来就是面糊，里面其实加了20多种香料。
下油锅炸透之后，再根据个人喜欢刷辣椒油或醋汁，这两样同样也是老板的秘制配方。
图：@仔今天开始放假了
鸡爪和响铃是大名府的招牌，尤其响铃，被炸到金黄酥脆，咬开里面还有肉质鲜美的肉馅，刷醋汁特别好吃。
图：@小字
图：@咕凯酱
小官官小吃坊
📍黄岩区天长北路61号
黄岩吃夜宵，小官官是首选，他们家的夜宵种类非常多，常去常有新菜吃。
小官官最开始是做早饭的，所以台州小吃做得都很不错，豆面碎、炊圆、土豆饼敞开点也不踩雷。
图：@koi
他们家的街头牛排挺有名，便宜大份，跟西餐厅里的牛排不太像，我觉得更像豪客来，很“复古”的味道。
各种夜宵里的常规菜，泡椒牛蛙、长潭螺丝、野生石蟹等等，小官官的做法没那么台州，但也是好吃的。
图：@🙊yy
最后，黄岩其实可以结合椒江的美食攻略一起吃，更丰(pang)富(ren)。
黄岩的可玩性我觉得会比椒江高，毕竟地方也要大不少。上面这些店，两天吃完就算本事了，每顿饭中间可以抓紧时间去下面这些地方玩一玩。
在市区，消食可以去九峰公园走走。
九峰公园本身就是一个三面环山的市民公园，环境很幽静，可以爬山，有泉水、有养眼的绿植，爬到山顶视野还挺不错的。
图：@爱吃的机器人皮皮卡
另一部分，九峰公园又是黄岩人童年回忆里的游乐园，现在还在营业。有旋转木马、大摆锤、碰碰车、海盗船、漂流等等的项目，每个项目收费大概也就十几块，可以去重温一下童年。
图：@苏一的小马甲
天气热起来了，还很适合去长潭水库，水库嘛顾名思义，就是邻水环境又好的地方。这两年不是露营风刮得很猛吗，周末去水库边上扎帐篷的人也不少。
秋天的长潭水库长这样，变红的水杉林能把人美晕。
会吃的台州人还会专门去长潭水库找家农家乐吃顿胖头鱼和番薯庆糕，有点台州小千岛湖的感觉了。
等到秋天蜜桔上市的时间，可以来逛中国柑橘博览园。黄岩是宽皮橘始祖地和橘文化发源地，博览园里的橘子林是长得真好，而且也是免费开放的。
说台州好吃，真不只是因为这里是“米其林摘星狂魔”新荣记的大本营，这不，一个区又写出了一篇，这还只是黄岩一个区的冰山一小小角呢。
等能安心出门了，抽个周末来台州吃吃喝喝呀~
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/交通贴士/
目前台州的防疫政策是到达24h内一次免费核酸，其他没有要求，保险起见还是提前问一下酒店比较靠谱；
去黄岩高铁票买到台州站，台州站是个枢纽站，每天班次很多，杭州出发1.5h左右，开车过去的话大概3h，都挺方便的。
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/住宿推荐/
椒江是老城区，高铁站也在椒江区，酒店选择会更多，黄岩值得一住的酒店基本没有，可以考虑住在椒江，价位基本上都在200-300/晚，性价比蛮高的。
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