轻量慢综艺《美食告白记》另辟蹊径 聚焦多元社会群体

综艺市场在经历了各种极尽对抗的真人秀热潮后，近两年各种慢综艺越来越多，随着都市人群对内心的一种真实渴望的表达慢慢崛起，表面上体现出来的是受众对脑中期待的生活方式的追求，而在更深层次的解析中，这种观看行为实际上满足的受众内心的归属感和情感共鸣。

中国人不善于主动外放的表达自己的感情，更多的时候是将其体现在实际行动中，比如“多吃点儿”、 “我请你吃饭！”这些非常接地气而又实际的语言。那是因为每个人的味蕾都有着独特的个性，吃到嘴里形成酸甜苦辣咸的记忆。比如像腾讯视频自制的美食类垂直综艺《美食告白记》，在第一季俘获一批忠实的受众后，新一季也在热播中，以稳扎稳打的方式实现全面升级，节目播出五期，播放量以接近2亿，尽显节目与众不同的一面。

明星升级！ 

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艺人放下包袱尽展日常生活方式 

在第一季《美食告白记》中，关晓彤、李现、薛之谦、蔡康永等十位明星都亲手为自己的亲友奉上了一记记美食告白。而在第二季节目中，林心如和谢娜两位女神级辣妈，尽显国民级别的影响力，林心如在录节目的过程中因逛超市生活的一面而被众多媒体报道，而#谢娜买菜#更是登上了微博热搜榜首，成为人们热议的话题。没有八卦、没有绯闻、没有爆点，只简单的买菜逛超市，已经吸引了大批网民的关注，一方面显示出节目嘉宾的影响力，另一方面也说明了全民娱乐时代从对明星强烈的窥私和仰望，进入了另外一个“平等交流”新阶段。而除了林心如和谢娜外、“九亿少女的梦”林更新、超人妈妈黄圣依、涅槃重生的俞灏明、以及新晋女团创造101等明星也倾情加入。从小众入手，覆盖到粉丝群体，再通过这些群体将节目的内核“自然的暖心+不刻意的正能量”辐射到大众，让受众和“美食”真正的产生交互。

传递升级！ 

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聚焦社会各个群体 

食物不仅是食物，更是人与人之间情感的桥梁，用美食传递爱是《美食告白记》第二季带给观众最纯粹的感动。被告白人，他们大多数并不是公众人物，每一次告白的背后，都是对一个群体的关注与爱。从第一期的失孤儿童到第二期的电竞选手，每一期所关注到的都是社会上极具代表性的群体，涵盖艺人助理、化妆师、亲人、粉丝等多个社会群体。从个人到群体，从群体到社会，由《美食告白记》第二季内容引发的关于社会人群的关注也引发了观众普遍热议。通过正能量、暖心的告白、传递一种对社会特殊群体的疗愈和鼓励，也是《美食告白记》节目价值最好的体现。

任务升级！

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关注小众传递大爱力求“小而美”

本季《美食告白记》的告白对象同样暖心升级，范围由明星嘉宾的亲朋友好友拓宽延展，TA可能是特殊职业人群，可能是公益特殊关爱人群，也可能是有故事的陌生人……舍“小家”见“大家”，每一道美食的背后都串联起一个情感故事，用美食来告白，以小餐献大爱。

《美食告白记》第二季的回归，是一次对垂直领域内容价值更深的挖掘，也能够借精巧的体量展现出垂直领域节目“小而美”的所在。《美食告白记》第二季在保留嘉宾互动环节的基础上避免刻意煽情，整体以温馨、治愈、活泼为主。同时，《美食告白记》从第一季的明星个人的情与爱，升级到第二季用明星作为辅助，将重点拓展到更有意义的社会公益上来，成功完成了一次自我蜕变。

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