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麦长青现身百人笋宴!林岳吊丝丹笋十大经典菜发布!吃笋地图→

文翰湖畔
2024-09-01

端午季· 趣桂城· 游三山

端午季,不宅家!近期,南海桂城启动“端午季·趣桂城”桂城端午文旅消费季,重磅发布桂城文旅地图,推出超30场文旅活动。三龙湾南海片区多个精品景点入选桂城文旅地图,即日起本号推出【端午季· 趣桂城· 游三山】栏目带你逐一潮玩。


林岳吊丝丹笋十大经典菜发布香港艺人麦长青现身三山百人笋宴……三龙湾南海片区等你寻味“笋”嘢


百年林岳吊丝丹,一笋21味知桂城!上周末(6月22日至23日),“端午季·趣桂城”系列活动之林岳吊丝丹笋美食节在三龙湾南海片区海宜达红木家具综合城举行。此次活动也是广东首届吊丝丹笋美食节




吊丝丹笋十大经典菜发布

最佳“笋”友地图亮相


素有广东“笋王”之称的吊丝丹笋,以其鲜嫩、爽脆、清甜的口感闻名,深受食客们喜爱。经过长期摸索与积累,林岳当地探索出了多样的吊丝丹笋烹饪手法。


活动启动仪式上,经过市民投票选出的林岳吊丝丹笋十大经典菜正式发布。


林岳吊丝丹笋十大经典菜

冰镇吊丝丹笋

椒盐吊丝丹笋

蚝油吊丝丹笋

金沙吊丝丹笋

吊丝丹笋丝鱼茸粥

吊丝丹笋烩鱼

吊丝丹笋春卷

吊丝丹笋焖鸭

吊丝丹笋浸鸡

高汤林岳笋王


吊丝丹笋十大经典菜。


此外,现场还正式发布桂城最佳“笋”友地图,这份地图精心汇集了林岳地区供应吊丝丹笋的众多知名餐厅。广大市民只需在手机上轻轻一点,就能跟着这份“觅食地图”轻松寻味三山,精准探寻地道的吊丝丹笋美食。



想品尝到最正宗的林岳吊丝丹笋

快到这9家餐厅来打卡吧

▼▼▼




为了深化林岳吊丝丹笋的品牌影响力,活动颁发了“百年林岳吊丝丹笋种植传承人”“吊丝丹笋经典菜推荐餐厅”两大荣誉,并举行了吊丝丹笋推广战略签约仪式,为林岳吊丝丹笋品牌的未来发展注入新活力。




9家餐厅金牌厨师厨艺展示

麦长青“非凡哥”打卡点赞


美食节现场热闹非凡,9家餐厅的金牌厨师们纷纷亮相,上演一场别开生面的林岳吊丝丹笋厨艺展示,吸引不少市民前来围观。炒、煮、炸、焖……一道道色泽鲜亮、香气扑鼻的吊丝丹笋佳肴陆续上桌,令市民赞不绝口。



“之前听别人说林岳吊丝丹笋很好吃,这次了解到有这个活动就赶过来了。”活动当天早上8点专程从广州赶来美食节现场的刘姨试吃菜品时说道,“我觉得椒盐吊丝丹笋最好吃,有点辣,夏天吃很开胃。”


现场设置了百人笋宴,食客们围坐一堂,尽情享受这场味蕾的盛宴。


此次活动还吸引了中国香港艺人麦长青“非凡哥”、佛山网络创作者联盟等一众自媒体大咖前来美食节打卡,寻味“舌尖上的桂城”。他们不仅亲自品尝了林岳吊丝丹笋的各式经典菜肴,还深入了解了吊丝丹笋的种植、采摘和烹饪过程,并通过短视频等方式向广大网友分享了美食节的盛况和吊丝丹笋的美味。


“笋宴中的每道菜都有各自的美味和特色。”麦长青“非凡哥”对笋宴的评价非常高,连连点赞。他表示自己最喜欢冰镇吊丝丹笋和吊丝丹笋焖猪肉,“一道清甜,最能吃出原味道;另一道味道浓郁,酱汁包裹着笋,吃起来有不一样的风味。”


麦长青“非凡哥”与“南海桂城”视频号主播罗静文合影留念。


本次林岳吊丝丹笋美食节不仅是一场味蕾的盛宴,更是一场文化交流和美食传承的盛会,让更多人感受三龙湾南海片区美食文化的魅力,促进文化交流与传播。目前,桂城林岳社区正在申请林岳吊丝丹笋集体商标,为进一步打造林岳吊丝丹笋品牌注入强劲活力。


你尝过林岳吊丝丹笋笋宴吗?快跟住最佳“笋”友地图来三龙湾南海片区打卡非凡哥同款美食吧!


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来源:佛山新闻网、桂城街道宣传文体旅游和教育办公室
图片/记者:吴梓阳
编辑:佛山新闻网 游小彤、赖沅贝
审校:肖何盛、冯艺影、路子炜、蓝燕媚、何锦婷、杨荣燕、林婉妍

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