冬至快乐 | 冬至大如年，人间小团圆

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐，还应说着远行人。

-- 白居易《邯郸冬至夜思家》

南方的冬天，降温来得快走得也快

广州的气温更像是过山车，乍暖乍寒

年关将至，2018年剩下的日子已然不多

2019年的到来指日可待

临近期末，大家的步伐都变得紧凑起来

但是再忙也要过节呀

今天是冬至日

你打算怎么过节呢~

1. 那些关于冬至日的小常识

冬至，又称“冬节”、“贺冬”。

冬至日一般都在公历的12月21日或12月22日这两日。

冬

至

冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线。这一天北半球白昼最短，黑夜最长，且越往北白昼越短。

确认过眼神，是入冬成功了~

冬至作为一个节日，至今已有2500年以上的历史。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

把冬至作为节日的传统，来源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。后来冬至便有了祭祖、家庭团圆聚餐等习俗。

2. 那些关于冬至的温暖食物

古代有"气始于冬至"的说法，因此冬至是养生的大好时机。过节这一天，人们的仪式感大多体现在饮食习惯上。

北京馄饨

老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法，在冬至这天基本家家户户都吃馄饨。来一口大馄饨，鲜香四溢~

姑苏冬酿酒

传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。

麻糍

麻糍是浙江、江西、闽南等地的著名小吃，香甜可口且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。一口一个麻糍，软糯弹滑~

重点问题来了

对“吃”这件事特别有研究的广东人们会吃什么呢？

广东有很多家庭在冬至这天会做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍等，还有向亲朋好友送腊肉的习俗。有的家庭还会做汤圆，或者与家人一起围坐打边炉，吃顿丰盛大餐，表示团团圆圆，暖暖和和过好冬，寓意一家人平安健康。

也有许多广东人选择在酒楼过节，举家团聚，许多酒楼的冬至宴摆得满满当当，共享团圆的温暖。

烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。

冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，一直都有北方吃饺子，南方吃汤圆的说法。冬至吃汤圆在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。在冬至当天做汤圆，一家人一齐吃了，以示团圆。

一家人，最重要的就是整整齐齐~

广东冬至的美食还有鸭汤。冬至是最宜养生，最宜食补的时候，喝老鸭汤可以滋阴润燥，平抑体内的热气。

3.那些关于冬至的小思绪

《清嘉录》有“冬至大如年”之说。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。

一到冬至，远方的游子会跋山涉水奔向家的方向，和家人围坐在炉边热热闹闹吃顿团圆饭，驱散整个冬天的寒气。无论外面是大雪纷飞、或寒风凛冽，只要回到家中，心总是温暖的。

小时候，奶奶家的厨房里烟火气缭绕，就是过节的感觉。

如今人们总说过年过节没有旧时的味道，如果按照老家的习俗过一回节，你会发现，传统的仪式感，是用心对待节日的每一处小细节，就是中国最地道的节日氛围。

每到冬至，便有许多讲究的“仪式”，也正因有了这些“仪式”，让漫长的岁月有了分界线，使这一天与其他日子不同，使这一刻与其他时刻不同。

团圆，是中国人最温暖的仪式。

无论是冬至吃饺子还是吃汤圆，全家人一起围坐炉边，从锅中夹起热腾腾的食物，放到嘴里，暖意从舌尖沁入到心底里。纵有种种烦闷，此刻都化作对生活，对生命的洞然。

冬至的有滋有味，裹在淡淡的烟火里，藏在小小的仪式里。正是这些仪式感，让我们真切地感知生命，敬畏生命，从而充满热忱地面对人生的每一刻当下。

如果不能回家过节也没关系

在学校也要照顾好自己

记得加菜吃肉

也别忘记问候长辈们噢

考研的小伙伴们继续加油！

冬至快乐！

你可能感兴趣：

图片 | 来源于网络

文字 | 莫琳 部分来源于网络

排版 | 莫琳

责编 | 夏紫薇 陈艾媛