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挖哦~~一勺子下去的快乐你都想象不到!
吃货研究所
2020-09-06
给我一个勺子,我可以挖到盒子蛋糕求饶。表面看以为不过是个普通的抹茶蛋糕,一勺子下去才显出原形——
抹茶+奶油+果冻+巧心脆+手指胚饼+果肉+芝士
,刺激!意外!惊喜!
这个动图也就盯着看了10分钟而已吧,太解压了
慕斯那种入口即化的细腻感,是海绵蛋糕怎么都无法模仿的。市面上很多盒子蛋糕都会用低廉的海绵蛋糕来充数,而这款
80%以上都是真正的慕斯
。才放进嘴,慕斯就随着体温而融化在了舌头上,细细密密地弥漫开来。
用料用心,分量也扎实,
1个盒子蛋糕=2片甜品店卖的切片蛋糕,3个盒子蛋糕=1个6寸生日蛋糕。
采用液氮冷冻锁鲜技术,零下30度急冻,保留了新鲜制作时的好口感,开盒就好像是刚做出来的一样。
抹茶用的是
专门定制的上等抹茶“小雅”,成本就要1000元/kg
,相比市面上均价只要100元/kg的抹茶粉,入口充满高级质感的抹茶风味,若有若无的涩感和时刻萦绕的清新,最大程度还原了新鲜抹茶的表现力。
光是抹茶口味就有3种可选,最多居然组合了10层。
抹茶双层乳酪
将乳酪的轻盈和芝士的醇厚并存;
抹茶豆乳
用豆子的香气调和了抹茶的微苦;
抹茶提拉米苏
在芝士的香浓中还加入了莓果的酸甜酥脆。
抹茶提拉米苏的截面
除了经典抹茶,还有3款水果+茶的组合,利用水果的果味和香气来丰富蛋糕的层次,增加甜感。
乌龙莓莓芝士
加入了超大颗草莓树莓果肉,可以看做是蛋糕版芝芝莓莓;
红茶可可百香果
就像在可可奶茶里扔进了酸甜明亮的百香果;
椰子抹茶冻慕斯
用浓滑椰香来中和抹茶的清苦,浓郁又温柔。
虽然是甜品,但是进行了
降糖处理
,利用海藻糖代替蔗糖,
甜度下降50%
,将罪恶感也随之降低。但入口依旧维持了香浓醇厚的感觉,吃慕斯蛋糕的满足感依旧满分。
盒子蛋糕原价128元/3盒,现在限时直降20元,到手108元/3盒,
平均下来只要36元/盒
(这个价格只能在蛋糕店买到一小片)
,还送3包价值60元的抹茶巧心米果!
6种口味可选
原价
128元/3盒
,
限时立减20元
到手仅需108元/3盒
还送3包价值60元的抹茶巧心米果
▼ 戳下图马上入手 ▼
天猫店也有噢!
复制淘口令直接购买
【¥sixa1l7yBSr¥】
来都来了,不如顺道组个抹茶局吧!除了
盒子蛋糕
,还有
抹茶生巧
、
抹茶空巧
、
抹茶曲奇
也加入了此次的抹茶家族豪华套餐,大家一起来抹茶呀!
01
抹茶生巧
/ 极致的新鲜和极致的细腻
/
如果你想体验更加纯粹的抹茶味道,可以试试它家的生巧,曾经创下
1小时卖1000盒
的盛况,毫不做作的上等抹茶风味,一块就直接把味蕾送上高潮!
生巧中的“生”是“新鲜”的意思,比平时常吃的巧克力排块更加柔软丝滑,
几乎是在接触到舌头的瞬间就融化了
。生巧表层绵密的抹茶,带着海苔的香气,微苦回甘,在微微化冻之后入口,丝滑的质地在渐次传递的热度中悉数柔软消融。
生巧的制作过程不算特别复杂,关键在于好原料。
特选高档优质抹茶,纯可可脂打造
(请拒绝代可可脂好么),入口真的特别细腻丝滑,不费力气就被舌头的温度所融化。
原价
129元/盒
,限时
立减20元
到手只需109元/盒
还送3包抹茶巧心米果
▼ 戳下图立马下单 ▼
02
空气巧克力
/ 飘上云端的抹茶可可
/
除了很熟悉的生巧,空巧也很值得一试!
在传统巧克力与奶油混合时,用精准力道和精确温度将空气缓缓注入,然后通过-35℃处理冷冻定形,抹茶空巧才诞生了。
娇气的空巧甚至根本不能用机器实现量产,目前都是手工制作。
特选一级抹茶
,手工研磨到恰好的浓度,细细品能尝出海苔的清香(海苔风味是优质抹茶的标志)。相比她的亲戚生巧,空巧更多了一些轻盈的空气感。
刚入口时能感受到浓厚的可可风味,但是刚咬一口,还没回过神来,就以1.5秒的速度化在口中。
浓郁的抹茶味带着轻柔的空气感渐次弥漫上来
,
软绵、细腻、馥郁,就像猛吸了一口绵密的抹茶可可奶盖。
原价
119元/件
,
限时立减20元
到手仅需
99元/件
▼戳下图立马感受空气巧克力▼
03
双茶曲奇饼干
/ 刷新曲奇的好吃新高度
/
司空见惯的曲奇饼干还能做出什么花样?这盒双茶小花曲奇交出了一张满分答卷。一盒内有3种口味:
抹茶曲奇+伯爵红茶曲奇+牛油原味曲奇
,在经典之中还能让人尝到感动的惊喜。
抹茶小花采用了定制的
烘焙级抹茶“鹿鸣”,
1000目,微米级
,肉眼根本看不到茶叶颗粒,非常细腻。
每块曲奇中抹茶添加量高达1克
,茶香浓重,绿色深郁,入口甘苦共融。
伯爵小花选择了
英国皇室川宁伯爵红茶
,纯手工磨成颗粒加入,用印度和斯里兰卡的发酵红茶为茶基,并加了香柠檬油调味制成,富含清新果香,整个味道变化吃起来十分有趣。
牛油小花奶香十足,
毫不吝啬地添加大量法国进口黄油
,像是跳进牛奶味的云彩里,让人幸福感爆棚。
原价
149元/件
,限时
立减20元
还能
第二件再减30元
!
一件到手低至114元
▼戳下图马上下单▼
一抹清新的抹茶绿,就是给这个春天最幸福的答复。
盒子蛋糕、生巧、空气巧克力、小花曲奇
,抹茶各种各样好吃的样子,我们大人全都要!
天猫店也有噢!
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戳这里,一起来找茶!
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