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这是一代人的美好回忆!三水人对它念念不忘…

2017-09-17 三水发布


 第五期


三水,素有鱼米之乡的美誉,曾经以种水稻为主,是广东省的产粮大县,还被评为人均贡献粮食最多的县。粮本、粮票、粮仓成为老一代人的三水记忆……


交粮场景历历在目


广东三水国家粮食储备库的工作人员回忆起农民交粮的场景记忆犹新,七嘴八舌。他们的讲述是否也触动了你的回忆呢?


最红火的是上世纪80年代,每逢交公粮时,农户们都非常积极,家家户户会通过骑自行车、手推车、手扶拖拉机、小艇等方式把粮食运来,往往要排很长的队。

有时几户一起租用拖拉机交粮,大家还会用不同颜色的绳子加以区分。

收粮的把关工作很严格,要看里面杂质等是否符合国家标准。如果抽检发现不符合国家标准,就会被拒收退回。


农民陆续赶来,有的早到,有的晚到。有时交粮甚至会交到凌晨两三点,好在粮食管理所有提供免费茶水供辛苦赶来的农民解暑消渴。


农民用手扶拖拉机运粮、交粮的场景/区档案局供图


农民排队运粮食/区发展规划和统计局(发改统计)供图


三水水路交通便利,且节省人力,农民用禾艇将粮食运至粮站交售/区档案局供图


粮食过称登记/区发展规划和统计局(发改统计)供图


1993年5月,为了运送粮食,保证粮食安全,三水还专门开通了粮食专用线,直通到三水粮食储备库。


三水粮食专用线通车/区发展规划和统计局(发改统计)供图


如今,这条铁路主干部分三茂线仍在使用,但是支干通往广东三水国家粮食储备库段已经停止运营。广东三水国家粮食储备库相关负责人介绍,现在使用公路运输,不仅方便快捷,还能减少粮食损耗。



从粮仓的演化史窥三水发展史


上世纪五六十年代,三水最早的粮仓是“苏式”的,即按照苏联的粮仓图纸所建,它的特点是比较低矮、瓦面、中间有木头支撑,顶部是金字塔架构。


三水仅存的两座苏式仓位于芦苞/区发展规划和统计局(发改统计)供图


上世纪七八十年代,三水建起立筒仓。立筒仓通常七八米高,直径14米,顶部形,像是倒扣了一顶草帽,上装抽风机,下开通风口,库内空气形成负压,极具通风效果。


江边仓是三水单个仓体量最大的立筒粮仓,高8米多、直径14米


白坭仓内下开通风口,旁边的竹筒和塑料筒做通风使用


90年代初到现在:平房仓,跨度大,堆粮高,单仓仓容量大,存储管理集中,是一种很经济实用的仓型。


位于中山西路的平房仓/佛山日报陈浩森


"四大粮仓"之一的光辉岁月


三水曾是广东“四大粮仓”之一,全县每年人均上调国家商品粮居全省之冠。


农民正在稻田收割晚稻/三水区博物馆供图


丰收的稻田/三水区博物馆供图


三水作为广东“四大粮仓”之一,不仅是因为三水河网密布水稻丰收,还离不开三水人民机智地与鼠霉虫作斗争。立筒仓的密闭性保障粮仓较好地与鼠隔绝,而其便于通风的特性则使粮仓极少遭遇霉变。三水还因此得过“全国第一个保粮无霉县”等荣誉。



至于除虫,可以通过筛选稻谷来检查虫害。如果虫害较多,则立即密闭仓库,在粮面上,铺上报纸,放磷化铝片,密闭粮仓熏蒸25天,虫害就会消失。


筛选稻谷,检查虫害/区发展规划和统计局(发改统计)供图


技术再革新——10万吨级新粮仓


有小伙伴问是否粮仓随着交公粮的取消也消逝在历史的长河里?当然不是,2014年中央经济工作会议指出,把切实保障国家粮食安全确定为2014年经济工作六项任务的首要任务。习近平总书记也反复强调,保障国家粮食安全是一个永恒课题。2015年,三水10万吨级新粮仓投入使用。


位于广海大道边的新粮库,整齐排列的24座粮仓颇为壮观,能存储约10万吨粮食/佛山日报陈浩森


新粮仓共占地约250亩,包括10万吨粮食储备库、1500吨油储库、日产120吨大米加工厂和日产10吨食用油脂厂/佛山新闻网


新粮仓的建成改变了原有粮油储备和粮油加工仓容不足、设施落后、库点分散等问题,把原来分散储粮点整合为大型储备粮库,实现集约化、规模化经营。 此外,新粮仓相比旧粮仓更为绿色环保。


新粮仓特点

1、新粮仓采用自呼吸通风双层板式屋盖,墙体厚度均为1000mm,中间为空气夹层,可有效提高仓房的保温隔热性能。

2、储粮技术则利用最新的制氮技术和设备,在密封的储粮堆内实现富氮低氧储藏。

3、采用远程电脑粮情监控,实时监测粮温、湿度。

 

旧粮仓的新出路


时间不会让记忆风化。三水有旧粮仓18个储粮点,现在有存粮的还有12个储粮点,随着新粮仓的使用,两年内旧粮仓都将接替完成存储粮的使命。如何留住历史,保存一份三水记忆,考验着我们的智慧和情怀。


畅想一下,未来旧式粮仓将何去何从?目前,白坭已经给出了部分答案。


白坭粮仓现在面貌/佛山新闻网

 

白坭提出创建文创古镇,将对粮仓外部进行改造提升,融入当地文化元素,打造岭南粮文化创意博览园。


岭南粮文化创意博览园:粮仓建筑改造效果图/白坭镇政府供图

 

该方案由4幢当地原有粮仓改造而成,保留了原有粮仓建筑主体,用木条围合整个建筑,使其更富有层次感,空间感。将原有屋顶改为现代单坡屋顶,屋顶开禾苗状天窗,既满足采光要求,又预示着原有建筑为粮仓。整个方案将木,石等材质元素有机的结合在一起,同时保留并突出了当地特有的建筑文化特色,使整个民宿显得高端大气的同时又与当地建筑融合在一起,富有生机活力。

 

其他粮仓又可否进行活化利用?


同为特色小镇,西南水都小镇的建设将通过将产业制造和文化旅游的有机结合,推动特色小镇工业旅游、休闲旅游、文化体验旅游等等现代服务业的发展。以靠近水都基地的金本粮仓为例,是否可以结合水都特色,将立筒仓外观进行改造,喷绘成饮料罐样式,同时内部改造成展览中心呢?


对此,我们采访了相关人士。你又如何看待旧粮仓活化,欢迎留言与我们分享!

 

三水市民

本地农民多以种菜养殖为主,且无需交公粮,对本地农民没有影响。如果粮仓能改造升级便可成为家乡一条独特的风景线。

广东三水国家粮食储备库工作人员

白坭粮仓因紧挨西江公园和陈家祠,而作为景区一部分,其他地方的粮仓也需要结合当地特色进行改造升级。金本粮仓距离水都有一定距离,建设展览馆需考虑可行性问题,另外需衡量成本。

区发展规划和统计局(发改统计)工作人员

流程上可操作,白坭粮仓就是个很好的典型,现白坭仓粮食已经移入新库。如果粮仓不放粮食,需要经过审批通过后,才能改变粮仓的使用功能。

三水网友

对粮仓进行活化,佛山就有典型案例。2014年,顺德伦教街道决定将大洲粮仓所在的老街打造成一条文化街,粮仓也借此完成华丽转身,成为展馆或开展论坛的场所。



你的老照片可以跟我们分享吗?当年的故事可以讲给我们听吗?


如果您手上也有三水老照片希望和大家分享,欢迎发送到邮箱:fssswgb@163.com,记得注明拍摄时间和地点哦,最好也留下您的联系方式,方便与您沟通。 


三水老照片往期精彩回顾


第一期: 百年前的三水什么样?让歪果仁话你知!哈佛有收录!

第二期: 有些地方坐飞机就能见到,而三水这些地方要坐时光机才能见到

第三期最美那抹红,漂洋过海,创造传奇!三水不能忘却的记忆!

第四期罕见老照片曝光!三水这段历史故事,很多年轻人没听过


三水发布微信编辑部策划出品

撰文 | 佛山新闻网方琳

责编 | 刘丹红

部分资料 | 三水区档案局、佛山新闻网、区文体旅游局、南方日报、佛山日报、佛山电视台等

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