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粤港澳“白马王子”祖籍就在三水!村里小吃店竟不设收银员

三水乡村振兴栏目 三水发布 2019-04-14



今日发布君带大家游览三水芦苞镇独树岗村。


独树岗村位于芦苞镇东北部,总面积19.34平方公里,由原独树岗村委会和原来的长岐村委会合并而成。

 

独树岗(曾称树溪、同树)始建于元朝至大末年(约公元1330年前后),座落北江支流芦苞涌南岸的一片岗丘之上。据传,独树岗因古时候村中山岗上的一棵巍然屹立的参天大树而得名,这个村落依然充满历史感。


一起跟随镜头游览这条古村

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开村故事


七百年前,朱姓人家最早在独树岗的杉岗一带开村,故此处早期曾称朱家村。其后有蔡、周、冼等氏族先后来到独树岗定居;其后因蔡氏人丁兴旺,不断拓展,村中人口已达6000有余,而蔡氏族人占了绝大多数,故向来有“三水一棵蔡”之称,是三水区域内最大的一条自然村。

 


独树岗村给人的感觉是深藏不露而独树一帜,这里是具有独特韵味的水乡古村,也是旅游资源丰富的村落。

   

远近闻名的长岐古村属于这个村委会,有“长寿水”之称的芦苞温泉也在其中,附近更有高尔夫球场,极具岭南特色的洪圣庙等等。


村内特色建筑

洪圣庙

 

顺着荷塘前进,转角之处就能看到这个村落的中心之地——洪圣庙,这座始建于明万历四十五年的庙宇,处处充满了岭南建筑的味道。



庙内,环境清幽,香烟缭绕。供奉着洪圣、北帝两尊神像。



洪圣庙先后经历过3次重修,最近一次的重修,还特地从石湾订造了一批石湾公仔,砖雕、灰雕、石雕、木雕、壁画也异常精美。



近年举办的洪圣诞,变成独树岗村一个重要的民俗活动。这个节日,村内会组织庆典活动,文娱活动,热闹非凡。

   

庙前,最引人注目的是那两棵高高的许愿树,目测不知道几个成年人环抱的大树。大树之下,更是村民聚会闲聊的好去处,如果你想要知道村里的情况,不妨到这里“八卦”一下。



独树岗村广场


蔡氏大宗祠


在洪圣古庙对面便是蔡氏大宗祠,是因开村始祖蔡秀清而得以建造。其艺术、历史文化价值很高,石雕、灰雕、壁画俱全,是一座十分有气势的三进间祠堂,由族人捐钱翻新。

   

 

目前的蔡氏大宗祠已经成为了村民的阅览室、书画室、图书室、舞蹈室、武术室和这里还有村民集资建造的乡贤馆、村史馆、孝善文化馆和最近才挂牌的三水区首个“红色妇女之家”。

 


秀清公园


大宗祠旁边的秀清公园建于民国十九年,也是为了纪念蔡氏的始祖秀清而建造。公园容岭南园林及欧陆风格双元素,钢筋混凝土框架结构,外墙灰砖砌筑,三开门,中间为大拱门,外墙装饰简朴、素雅大方。

 

 

其中有一个民国特式的四角亭完好地保存了下来,亭中有本地文化人所书的字画,凉亭的拱顶凹进去地方绘制了十分精美图画,顶上又建一座小亭,飞檐吊角,极为少见的亭上亭,颇具特色。

 


独树岗村史馆


村史馆、乡贤馆、电子阅览室、舞蹈室等等的功能场室现在已经成为村民日常休闲的好去处。




村内不走寻常路的小吃店


位于独树岗市场旁边叫做“和记小吃店”的早餐店非常特别。“和记小吃店”已经营了二十多年,每日顾客盈门,夫妻俩忙得顾不上收钱,于是准备了箱子放在店门口,村民吃完以后,自己算好账把钱投进箱子就算是买单。



阿霞是和记小吃店的儿媳妇,她和丈夫是第二代掌门人。他们像上一代一样,让顾客自己投钱买单。阿霞说,村民彼此认识互相信任,从不担心走单的事情。

  

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虽然现在有了更新的付款方式,但村民更习惯把钱放下就走。



和记小吃店独特的收款方式,也影响了其他新开的早餐店。独树岗市场目前有六七家早餐店,几乎都采取无人收银、顾客自觉买单的方式。


独树岗人才济济


独树岗村自古以来人才辈出,
  • 清代有考取文举人的蔡伯善先生,考取文秀才的蔡芬先生,考取武秀才的蔡朝贞先生;有设计、施工建造了独树岗蔡氏大宗祠、芦苞社学等经典建筑的能工巧匠蔡芝芬;

  • 民国时期,有参建粤汉铁路的成功人士蔡湘乔先生;

  • 更有界饮誉省港的曲艺老一辈粤剧艺术家蔡乃彬、人称小生球的知名粤剧小生蔡球先生。


就连曾经红遍粤港澳有“白马王子”美誉的歌手蔡枫华,其祖籍也是在芦苞镇独树岗村。相信蔡枫华1986年推出《绝对空虚》专辑,其中的单曲《绝对空虚》相信大家绝对印象深刻,这首歌在香港十大劲歌金曲第一季季选中获香港十大劲歌金曲奖。

 

 

交通Tips:


自驾:可以直接导航搜索-----芦苞独树岗村。

坐车线路:从三水汽车站总站,乘615路(三水汽车站-大塘圩),到成功路站下,到三水区芦苞镇。


美食:

  • 芦苞乌鬃鹅是三水区农业科研成果之一,经改良後的芦苞乌鬃鹅个体较大,肉质肥厚,嫩滑,远近驰名。

  • 村子内有数家餐厅,想体验当地风土人情的,可以就近选择。附近也有很多农庄,有部分鸡鸭鹅鱼等食材是农庄放养,也是不错的选择。

  • 不远处的胥江祖庙有颇具特色的祖庙斋菜,为一般食店少有。

  • 附近的餐厅也有供应河鲜及远近闻名的臭屁醋。




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来源:佛山电台张永全

编辑:佛山新闻网方琳

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