星巴克国际市场门店突破两万家
认养一头牛河北制造基地投产
达能推出“增长合作伙伴”计划
ADM大型工厂在美发生爆炸
阿里新任CEO宣布两大战略
蓝瓶咖啡在香港机场开一家快闪店
原料商回应阿嬷手作弃用水牛乳
日前，新茶饮品牌阿嬷手作宣布将所有含奶饮品、雪糕产品牛乳原料升级更换为一款“无添加的冷藏有机牛乳”，创始人邓倩表示，尽管成本提高，但最终决定暂不提价。对此，社交平台出现大量质疑。昨日，水牛奶品牌、阿嬷手作原牛乳供应商壮牛公司在官微发文称，目前其产品“水牛乳”的产能要优先满足长期订户，已无法满足“阿嬤手作”的高速发展，另外受国内外环境等诸多因素影响，导致奶水牛的饲养成本持续上升，上述两个因素直接或间接导致了“阿嬤手作”被迫更换来源更为广泛的新奶源，其对此深表理解与支持。此外，今日，喜茶在社媒发文，标题为“想喝广西水牛乳？阿喜管够”，称其数款产品都含有水牛乳。（界面、公司发布、小食代）
茅台：“酱香拿铁”所用茅台酒为厂家直销
昨日，财联社记者从茅台董秘办人士处了解到，“酱香拿铁”所用茅台酒为贵州茅台直接卖给瑞幸方面，属于厂家直销，所售茅台酒规格为1L装，按终端指导价（3799元/瓶）供货。“酱香拿铁”预计对茅台业绩贡献正面，且提升茅台酒开瓶率。此前，“酱香拿铁”上市后短期热度超出预期，一度因原料断货致无法下单，瑞幸预计19日起全国门店将陆续恢复供应。（财联社）
澳优高管调整
今日，澳优公告，颜卫彬因决定投入更多时间于其他事务，已辞任公司执行董事 、行政总裁、董事会主席等职务；吴少虹因决定投入更多时间于其他事务，已辞任公司执行董事、授权代表等职务；任志坚、张志已获委任为执行董事，其中前者已获委任为行政总裁，均自9月12日起生效。现年49岁的任志坚2022年7月加入澳优，为中国区首席执行官，全面负责中国区业务战略及经营管理，他曾任伊利奶粉事业部副总经理，在伊利实业冷饮事业部、奶粉事业部共工作二十多年；现年41岁的张志在今年1月加入澳优，为首席供应链官，全面负责生产、供应保障及质量管理，他曾任伊利实业国际业务部供应链总监，在伊利实业冷饮事业部、奶粉事业部等部门共工作十九年。
澳优于2003年9月在长沙成立。在该公司创立和发展过程中，颜卫彬、吴少虹扮演着重要角色。期内，澳优成功守住了质量安全底线，又在2009年赴港上市，并不断走向国际化，目前已在全球拥有9座工厂，旗下佳贝艾特也成为羊奶粉赛道中的头牌。澳优还积极引入战略投资者，其中，伊利在2021年接棒中信农业产业基金成为澳优单一最大股东。（公司公告、小食代）
汉堡王母公司与可口可乐再续合作
今日，拥有汉堡王、Tims咖啡、Popeyes、Firehouse Subs等品牌的餐饮集团RBI宣布，其上述四个餐饮品牌在美国市场与可口可乐公司延续了到2033年的重要合作关系。根据新协议，可口可乐公司将对所有四个餐饮品牌的营销重点进行投资和支持，以增加客流量，促进加盟商盈利能力的增长。（公司公告）
星巴克国际市场门店突破两万家
近日，星巴克宣布其国际门店突破两万家。星巴克英国副总裁兼总经理Alex Rayner表示：“很荣幸能在英国庆祝开业25周年活动，为了纪念这个特殊的周年日，我们刚刚推出了首款英国独家饮料星巴克凝脂软糖冷萃咖啡，现已上线全国门店”。（qsrmagazine）
达能推出“增长合作伙伴”计划
今天，达能宣布推出“增长合作伙伴”计划，以抓住消费者趋势、释放增长机会。据此，达能称将致力于扩大和加强与世界各地合作伙伴的关系，当中将涵盖初创企业、大公司和学术机构，旗下风投部门也会参与其中。今天，达能首先与丹麦生物科学公司科汉森签署了3项合作伙伴计划、1项联合业务发展计划，希望突破乳制品和植物基产品的品类创新界限。（公司发布）
卡夫亨氏候任CEO：拒绝促销压力
近日，被任命为下一任卡夫亨氏CEO的Carlos Abrams-Rivera在巴克莱全球消费消费品会议上表示，“我们不能囿于当下，要保护产品的毛利率，考虑业务的长期生存能力”。他认为，不能屈服于竞争对手的压力，利用更多的促销活动来提升销量从而获取短期收益，而是应该通过价格优化、营销、创新和改造，以保护毛利率，实现长期成功。（foodnavigator）
阿华田和川宁母企上调全年盈利预期
今日，拥有阿华田、川宁茶等品牌的英联食品公司（AB Foods）表示，将再次提高了全年利润预期。预计截至9月16日，公司调整后营业利润将“略好于”之前预期的14.35 亿英镑，本年度销售额预计为90亿英镑左右，公司还预测制糖业务盈利能力将大幅改善。其中，在第四财季，公司食品杂货业务略高于预期，川宁茶（Twinings）、阿华田、蓝龙调味酱（Blue Dragon）和印度咖喱酱Patak's继续表现出色。（路透、公司公告）
家乐氏分拆10月2日生效
昨日，家乐氏公司宣布，其董事会正式批准之前宣布的分拆为两家独立上市公司Kellanova和WKKellogg Co的计划，预计将于10月2日生效。完成分拆后，家乐氏公司将更名为Kellanova，并将继续在纽约证券交易所交易。该公司称，分拆将创建两家更强大、更专注的公司，每家公司都拥有强劲的财务前景。（公司公告）
ADM大型工厂在美发生爆炸
9月10日晚间，美国粮食巨头ADM位于伊利诺伊州迪凯特市的大型工厂发生爆炸并引发火灾，导致数名员工受伤，该工厂的大豆和玉米等农作物加工受到严重影响。ADM表示，正在评估受损程度并调查事故原因，并称其一家将大豆压榨成豆油以便生产大豆蛋白的工厂于昨日停产，附近的一家玉米加工厂也暂时关闭，直到公司能够安全恢复运营。迪凯特工厂是 ADM的北美总部及其全球最大的工厂。（路透）
意大利酒企金巴利宣布换帅
今天，意大利著名酒企金巴利（Campari）表示，首席执行官Bob Kunze-Concewitz将于明年4月辞职，他已经执掌该公司16年。现任金巴利亚太区董事总经理Matteo Fantacchiotti已被任命为副首席执行官，并将于明年4 月起成为新任首席执行官。Fantacchiotti现年51岁，自2020年起担任现职，此前曾在雀巢、帝亚吉欧和嘉士伯工作。（路透）
认养一头牛河北制造基地投产
今天，认养一头牛官微发布，其河北制造基地在衡水故城投产，基地毗邻认养一头牛自有康宏牧场，占地112亩，总投资6.3亿元，达产后可年产液态奶15万吨。公司表示，继山东制造基地之后，河北制造基地建成投产，认养一头牛自有产能持续提升，全产业链布局更加完善。
此外，另据鄂尔多斯市农牧局日前发布，8月29日，鄂尔多斯市高端肉牛一二三产融合产业示范园建设项目战略合作协议签约仪式在乌审旗举行。乌审旗人民政府副旗长阿拉腾朝鲁与认养一头牛控股集团股份有限公司副总裁姜克奇签署项目合作协议。此次签约的高端肉牛一二三产融合产业示范园建设项目规划存栏10万头规模的高端肉牛养殖基地，项目总投资48亿。（公司发布、鄂尔多斯农牧局）
飞鹤拟在赤峰建设智能化生态产业园
昨日，赤峰市阿鲁科尔沁旗人民政府发布公示公告显示，飞鹤将于阿鲁科尔沁旗建设一个智能化生态产业园，总建筑面积为5.2582万平方米。（赤峰市阿鲁科尔沁旗人民政府官网）
罗森拟参股浙江一新设合营企业
日前，上海鲜冷储运有限公司与浙江百森供应链有限公司等经营者新设合营企业案在上海市市场监督管理局官网。文件显示，上海鲜冷储运有限公司、浙江百森供应链有限公司、上海罗森便利有限公司于浙江省诸暨市设立新设合营企业，计划从事的常、低温货物仓储及运输服务。交易完成后，新设合营企业中“鲜冷公司”持股56%、“百森公司”持股39%、“罗森便利”持股5%，三方共同控制新设合营企业。（小食代）
海特真露或考虑接手帝亚吉欧温莎威士忌业务
昨日，据韩国媒体介绍，海特真露（HiteJinro）正在考虑以2000亿韩元的价格收购帝亚吉欧旗下的温莎威士忌（Windsor）。海特真露表示，“目前正在评估收购”。去年，帝亚吉欧曾以同样的价格将温莎环球出售给两家财团，但交易在9月份被取消。（justdrinks）
雷耶斯可口可乐装瓶公司计划在加州投资5亿美元建厂
昨日，雷耶斯可口可乐装瓶公司（Reyes Coca-Cola Bottling）宣布计划在加利福尼亚州库卡蒙格牧场市新建一家价值5亿美元的装瓶和分销工厂。建成后，其将成为加州50年来第一家可口可乐生产工厂，预计2026年夏季开启生产。（globaldata）
香飘飘：奶茶冰淇淋大概率不会常驻
日前，香飘飘官方旗舰店上架了一款新品冰淇淋。据商品展示页，该款冰淇淋名为香飘飘雪糕经典奶茶味冰淇淋，在外观上仿照奶茶杯形象，通过种种优惠后售价最低可达36元/6支（65g）。香飘飘董秘邹勇坚表示，冰淇淋业务主要是一个回馈粉丝的品牌探索活动，“大概率并不是常态业务”。（投资者网）
蓝瓶咖啡在香港国际机场开了快闪店
蓝瓶咖啡在香港国际机场新开一家快闪咖啡店，于9月5日起，为机场旅客提供从早上到午夜的咖啡外带服务。（marketing-interactive）
立顿与阿联酋咖啡馆合作
昨日，立顿与阿联酋咖啡馆品牌Project Chaiwala达成合作，为其提供三种专用混合茶叶以及原料供应的解决方案，共同打造“独特的混合茶”产品。立顿中东、非洲和土耳其业务总裁Abhiroop Chuckarbutty表示：“我们未来侧重于加强立顿在当地区域市场中的地位，支持当地企业和街头咖啡馆是这一目标的关键部分。”Project Chaiwala成立于 2017 年，是一家阿联酋本土茶概念公司，主要售卖卡拉克茶（Karak）等传统茶饮品。（rli）
雀巢与嘉吉合作在英试验制造可可果壳低碳肥料
今日，雀巢集团宣布正在英国约克的糖果工厂试点将可可果壳转化为低碳肥料的项目。据介绍，这个为期两年的试验将评估肥料对作物产量、土壤健康和温室气体排放的影响。如果试验成功，可以生产多达7000吨的低碳肥料，并提供给雀巢英国小麦供应链的农民。这一数量的化肥相当于雀巢英国公司小麦总化肥使用量的25%左右。据称，试验所用的可可果壳由嘉吉提供，该公司在约克的工厂对可可果进行加工。（公司发布）
“2023中国民营企业500强”发布，娃哈哈这么说
今日，全国工商联发布“2023中国民营企业500强”榜单和《2023中国民营企业500强调研分析报告》。京东集团、阿里巴巴（中国）有限公司、恒力集团有限公司位居榜单前三位。根据调研分析报告，2022年，民营企业500强入围门槛为275.78亿元，较上年增加12.11亿元。其中，2022年营业收入总额超过1000亿元（含）的企业有95家。
在榜上有名的食品制造业企业有3家，包括了内蒙古伊利实业集团股份有限公司排名73，2022年营业收入总额1231.71亿元；山东鲁花集团有限公司排名256，营收468.46亿元；桂林力源粮油食品集团有限公司排名302，营收402.74亿元。上榜的酒、饮料和精制茶制造业企业有4家，包括了稻花香集团排名180，营收605.21亿元；杭州娃哈哈集团有限公司排名227，营收512.02亿元；金东投资集团有限公司排名371，营收335.46亿元；农夫山泉股份有限公司排名374，营收332.39亿元。
此前，对于上榜娃哈哈集团表示，从近年来的营收数据看来，公司已经连续稳住营收大盘，显示出逐渐脱离疫情影响后企业巩固发展的态势；今年上半年，娃哈哈因业绩上涨给全体员工发放了千万奖金。娃哈哈董事长宗庆后在2022年底的经销商大会上说：“饮料行业永远是朝阳行业，关键是如何适应消费需求的变化。”（新华网、小食代）
近一个月已有6家“衣食住”企业IPO终止
日前，上交所发布公告，由于发行人及保荐机构撤回上市申请，宣布终止对鲜美来食品股份有限公司首次公开发行股票并在沪市主板上市的审核。在鲜美来撤回IPO申请前，近一月内已有6家“衣食住”企业IPO撤单，其余5家分别为大洋世家（浙江）股份公司、书香门地集团股份有限公司、安徽老乡鸡餐饮股份有限公司、青岛沃隆食品股份有限公司、浙江同富特美刻家居用品股份有限公司。其中，大洋世家、书香门地、沃隆食品等3家企业撤回的原因为“保荐机构撤回保荐”而终止，企业本身并未撤回申请材料。（澎湃）
中国食品包装行业规模去年近7200亿元
日前，在奥瑞金包装集团组织的专家研讨会议上，中国罐头工业协会理事长刘有千指出，2022年，整个包装行业市场规模12,000亿，食品行业占60%，金属包装在食品行业只占15%。其认为，金属包装在罐头行业大有可为，并提出五个趋势：软金属包装代替传统金属包装；覆膜铁技术普遍看好；高端化，个性化，定制化趋势明显；智能化，数字化趋势显著；可持续性要加强。（公司发布）
美国“毛孩子”主人们转向更便宜的宠物食品
根据美国7月份消费者价格指数，宠物食品价格较去年同期上涨近 11%，主人正在放弃购买更昂贵的品牌，或者转向更小包装的产品。数据显示，第二季度美国高端宠物食品销售增长放缓至 8.5%，而第一季度增长10.7%，去年同期增长21.3%。（华尔街日报）
阿里新任CEO在首份全员信中宣布两大战略
今日，阿里巴巴集团新任CEO吴泳铭发布全员信，宣布确立两大战略重心：用户为先、AI驱动。这是吴泳铭9月10日上任后第一次全员沟通，明确了阿里面向未来的战略重点方向和行动指南。吴泳铭认为，传统互联网模式严重同质化已走向存量竞争，AI人工智能为代表的新技术正成为全球商业发展的新动能。在全员信中，吴泳铭还对管理团队年轻化提出了明确要求和目标。4年内，要让85后、90后作为主力管理者刷新业务管理团队，创造让更多年轻的阿里人成为阿里的核心力量的机制和文化环境。（券商中国）
盒马山姆“互打”，被指是营销
日前，盒马高调推出“移山价”后，南都记者调查发现，开打“价格战”的城市中，各地商品价格不统一，仅6座城市可享39.9元/470克的榴莲千层蛋糕，广州盒马上周五的移山价已上调至53.9元。南都记者统计盒马各地的“移山价”与山姆对标的商品发现，鲜肉月饼、麻薯面包、玫瑰青提等11款商品中，在不考虑配料成分、产地的基础上，“移山价”商品的单个/单克价格与山姆只是价格接近，想要“移山”并不容易。另一方面，“移山价”出圈后，盒马不同品类的自有品牌获得了高曝光，流量和销量大涨。（南都报道）
淘宝天猫新开店铺累计超241万
至8月底的新财年内，淘宝天猫新开店铺累积已超241万。同时商家经营主动性大幅提升，8月参与粉丝会员老客等私域人群运营的活跃商家规模相比3月增幅达56%。商家数量与商家活跃度增长的同时，消费者在店铺的复购规模于今年8月也达到历史最好水平。（新浪科技）
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