粮食安全的神话
文 风灵
从改革开放算起，中国投身市场经济的大潮已有接近四十年，但市场ABC似乎对许多人仍很陌生，比如不懂“自愿的交换会让双方都受益”这样浅显的基本原理。常听各种人说，“三个月不买日货，日本经济就要崩溃”，“如果不是大陆供应香港淡水和蔬菜，香港早就完了”，言之凿凿，丝毫不觉有什么矛盾可笑之处，其中最严重的一种说法是，“中国现在大量进口粮食，威胁到粮食安全。”
民以食为天，粮食安全是很吓人的话题，真是让人夜不能寐啊，那我们就来看看，怎样才能保证粮食安全？
首先，粮食自给自足，至少全国范围内自给自足。可不是一件容易之事，13亿人口的泱泱大国的吃饭问题啊！粮食产量要高，需要优良的农业机械，优良的肥料，优良的农作物品种，优良的种子，优良的防治病虫害的技术……光自家有土地可不够，以上全部都要自家有才行。每年，我们开车行驶在沪蓉高速的千里长途上，都会看到络绎不绝的运载“久保田”机械的小车。久保田是什么东西？非常好奇，一查是日本的农业机械公司，中国大量购买或租赁其设备。外国货不行，日本货更不行，威胁粮食安全，农业机械必须国产，久保田必须滚出中国。
其次，我们知道，农业离不开水利灌溉，所有和水利相关的原料、器材、机械、技术、人员都必须要国产才能真正维护粮食安全！
第三，粮食生产出来以后，总要运输，运输需要汽车、公路、火车、铁路、轮船，那所有的汽车、公路、火车、铁路、轮船，包括技术和配件全部要国产，不然还是功亏一篑！运输又涉及到调度，调度需要通讯，通讯技术通讯设备，电话、手机、电脑等等，也是包括配件比如CPU和软件比如操作系统都要国产。
第四，种地需要农民。就算农民吃的粮食蔬菜都是自己种的，他们还需要各种消费，衣住行，教育医疗，这些都要国产，而且质量要过关。不然农民自己过得不好，怎么可能有高水平的农业？
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这样下来，从资源比如铁矿石、石油、橡胶、煤炭……到粮食品种（不用提示玉米土豆红薯等等都是引进的吧？也不用提示你现在的餐桌上有多少新引入的食物吧？）……到重工业钢铁、水泥、机械……到轻工业到交通运输到电子产品到科研开发等等，几乎所有的行业都要国产，才能保证粮食安全。不然你试一试，比如不进口石油或者不进口芯片，粮食安全能保得住不？
有人或许会说，我们不要那么复杂，我们不要运输不要通讯不要高科技也一样能种田。那你的意思是，连北京上海这种千万人口的大都市都要粮食自给自足吗？（因为没有粮食的运输和实时调配啊！）你是觉得蜗居在鸽子笼里的北京上海市民的阳台和屋顶有自给自足的潜力？显然，要想自给自足，这些大城市不可能存在，只能把人口疏散，上山下乡，每人分到一小块地，男耕女织，重回梦幻般的田园生活。
或者你没觉得这没什么问题，自己动手，丰衣足食。哦！不过我要确定地告诉你，这种自给自足的小农经济在中国延续了几千年，90%以上的人从事农业，基本只能养活现在人口的1/5。就算是现在，把国门一关，完全自给自足的话，也会有数以亿万的人饿死。不信的话你看看北朝鲜，看到改革开放前的中国；不信的话你自己到农村去尝试几年，不用进口的任何东西，试试种田，看能不能养活自己和家人。难道所谓的粮食安全的结果，就是白白饿死自家亿万人民，你真的确定？
那么，什么才是粮食安全？
在大规模分工之下，粮食安全绝不可能是一个独立的概念。即使遵循国家主义者的思路，以国家为本，也要在国家安全的前提下才有粮食安全。国家怎样才能安全？闭关锁国，拒洋货于千里之外，早就证明了行不通，国家要不断增强实力才可能安全。
根据“自愿的交换会让双方都受益”的市场经济基本原则，一个国家进口粮食，是因为这可以节省国家的资源，投入到更有效率的使用之中。就如你自己不种地而要购买粮食，是因为你的时间金钱等资源有比种地更好的用途，更好的收益。这样的交换增强了而不是削弱了你的整体实力，虽然你可能不会种田的技术了。分工越发达，你所有的资源才能得到越好的运用，你会更加富裕，更加强大。
事实上，中国目前对进口农产品课以极高的税收，使得国内的粮价远高于国际粮价，这减少了国民财富，是自废武功的致贫之道。太阳底下没有新鲜事，亚当·斯密早在200多年前的巨著《国民财富的性质及其成因的研究》中就已非常清晰地阐明了这个道理，批评英国以保护农业为名，实则事与愿违的《谷物法》。可惜直到今天，反智的政策和理念仍然大行其道。
何况，粮食是非常容易生产的商品，国际市场上竞争也很激烈。选择从某国，比如说从美国进口粮食，是因为美国产的粮食价廉物美量大，有竞争优势。但并不等于没有了美国，中国人就会饿死。这就相当于，据称美国70%的服装由中国制造，但你会认为，如果中国不向美国出口服装的话，美国人就没衣服穿，大家只好裸奔了吗？
最后，有人说，如果爆发了战争怎么办？第一，爆发了战争，不等于没人卖你粮食，不等于就会饿死，除非你和世界上所有产粮大国都同时宣战；第二，如果你真的和世界上所有产粮大国都同时宣战了，你实在是牛，不服都不行。不过我建议你先照照镜子，认清自己是谁，再顺便检查下人品问题；第三，真到了那一天，就别想什么粮食安全了。除非你认为，90%以上的人从事农业生产的农业国，拒绝国外的产品和技术，人民只能勉强混个温饱，在此情况下，还能打遍全球无敌手，还能让你的国家安然无虞固若金汤。
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