【浦江乡愁】礼耕义种的农本之乡
编者按：
浦江镇历史文化资源丰富，地域特色鲜明。自古以来，这里的传统文化生态空间较为独特。因地处黄浦江东岸，水利发达，既出行交际便捷，又远离城市喧嚣，乐得逍遥安逸。乡人大多生性朴实，注重仁义，崇德向善，好学明理，心灵手巧，能歌善说，不忌泥土味。乡村住宅地往往有河圈护村，石桥通行，树木成林，生态和谐。一代又一代“浦江人”在此耕读传家，智创生活，逢熟吃熟，自得其乐。
浦江的历史文化资源既具有江南文化的底蕴，又有海派乡土的特色，具有较高历史、文化和社会价值。那些历尽沧桑或历久弥新的历史文化遗存，都是乡土文化的瑰宝，蕴含着深深的“乡愁”。
本期，小编带大家了解礼耕义种的农本之乡。
农家住宅
绿篱圈
本地农家住宅一般前有池塘，后有竹园，屋前场地，旁辟菜园，场上大多掘有一口井。场地和菜园不论大小均用绿篱植物（一般是冬青或枝杨）围成圈，形成自家的小天地。枝杨叶如柳而阔， 四月有花，栽在宅前二三年即可编扎成篱，人称“枝杨圈”。
有的人家的宅前拥有数株梅树数株桃，有的简单地设有丝瓜棚，显示与众不同的个性。
绞圈房
本地农家住宅砖木结构，小瓦平房，大多绞圈而建， 围圈而居， 因此得名绞圈房子，大户人家住宅群称作“一绞圈”。乡人保持祖传习惯，讲究坐北朝南，中轴对称，空间紧凑，粉墙黛瓦，色彩清淡，传统屋脊，两端护墙，内院方正，进出方便。
五开间绞圈房子居中为墙门间，左右各连着次间，次间两边又各连着梢间（也叫落叶）。大多建有前后两埭（即两进）房屋，后埭房屋略高于前埭， 取“后发”之意。前后埭之间为天井， 俗称“庭心”。两侧为厢房，称“龙腰”。后埭正屋为客堂间。进深度以立柱或桁条计算，常有五柱、七柱、九柱， 俗称“五路头、七路头、九路头”，柱与柱之间间距一般为一米左右。房屋宽度以椽子间距计算，俗称“豁”，均为单数，有十一豁至二十五豁不等。大户人家后面还有花园或菜园，四周设高高的围墙，墙内空地称“岛馆”，内植花木。
马头墙，观音兜
本地农家住宅的外观，四面出檐的称“四落撑”，前后出檐两侧山墙的分硬山、歇山式。墙面用白石灰粉刷，考究的人家墙外侧围有竹篱保护。
农家聚族而居，建筑密度较大，互有干拢，也不利防火。为了与相邻住宅隔开，重点加厚横向外墙，一般称为山墙。考究的人家会把山墙建得高出屋面与屋顶，墙顶部分有的形状酷似马头，人称“马头墙”，而且高低错落，有两叠式、三叠式，具有动态的美感。有的把顶端做成漂亮的圆弧状，犹如观音像兜的头巾，颇具风韵，人称“观音兜”山墙。
哺鸡头、翘牛角
农家住宅的屋面铺瓦板、盖小瓦，铺得厚薄由实力而定。屋脊多刺毛脊，少数滚筒脊，上置有禳物，两端用石灰堆成鳌鱼状雕塑造型，或将窑烧的“吻兽”构件安在座头上，普通平房多用回纹脊，厅堂多用形似金鸡的哺鸡脊，俗称“哺鸡头”；有的形似水牛角，俗称“翘牛角”，体现对耕牛的礼赞。屋角的檐部向上翘起，形似燕尾，人称“飞檐翘角”。
矮闼门，花格窗
门和窗，是住宅主人的脸面，江南民居流行“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”，本地农家住宅的门窗不显豪华，但也有不少讲究，尽力将乡村装点得具有自己的气质。
住宅正门入口，因人而宜，各具个性。有的人家的正门为六扇木排门，并在排门上部设镂空花窗，内镶有“福、寿、富、贵”等字纹样，手法巧妙，引人注目。
有的人家讲究实用，屋门前加装一个短闼门，既通风又设防。也有的人家装置“一门一窗闼”。
在还没有玻璃的时代，乡人就地取材，用磨平的牡蛎壳制成“蛎壳窗”。
屋外围墙上的漏窗用青瓦拼成，拼花图案丰富。有的人家将天井内青砖地坪镶嵌出吉祥图案，颇具气派。
仪门头
乡村大户人家的绞圈房子都有仪门楼，设在大门内的第二重门，俗称“仪门头”。
仪门一般高达三至五米，上置飞檐翘角，显示身价。门楣嵌有四字砖刻吉祥语，四周配有砖雕的戏文故事、吉祥图案。走过此仪门，进入天井，面对正厅。
农家三合院住宅的仪门，设在正南面，当作正门，规格视主人的身份地位而定。仪门两侧延伸为围墙。本地此类仪门较多，例如奚氏宁俭堂的仪门。
客堂间
农家住宅正屋大多延续传统习俗，供礼仪之用，称作“堂”，俗称“客堂间”，两旁称东房、西房。客堂间内一般都挂有祖传匾额和祖辈画像。
二进住宅，前客堂称墙门间，迎客之用，后客堂是全家聚会和待客的重要场所。
竹戗篱
大户人家在住宅外墙用竹子围成贴墙篱笆，人称“竹戗篱”。竹片密排交织，十分壮观，而且防盗性能良好，又具有透气性，护墙有实效。
水桥头
农家住宅前大多有池塘，这是乡人日常生活必不可缺的舞台。宅前精心修筑的“水桥头”，是妇女们最钟爱的地方。夏季里，这里更是农家孩子们嬉水的乐园。
稻草棚
乡间部分贫困农民无力建造瓦屋，居住在稻草棚内。一般为“单墙半壁”房，砖墙只砌半截高，上半截则用稻草编作帘，遮风挡雨。有的用毛竹作椽梁，不用底瓦，直接盖瓦片，称“冷盖瓦”。
新楼房
20 世纪 50 年代中期，乡村造房多单埭，硬山式，卧室开玻璃窗户，用石灰粉刷墙壁。60 年代后期，造房改用砖墙不用木帖，讲究高爽、采光、通风。
70 年代后期起，大多建造二层新楼，砖木、钢筋、水泥结构，式样有小青瓦硬山、小青瓦硬山配厢房和红平瓦洋房三种。一般二上二下（上下各两间），建筑面积一百余平方米，楼旁或前后有小间，作厨房柴间。二楼均有阳台，阳台外墙或汰石子，或贴马赛克；有的用色粉绘菱形、圆形等几何图案或鹤、熊猫等作为装饰。楼室内平顶粉刷，油漆墙壁，装壁灯，糊墙纸，装护壁板，铺地板，安装抽水马桶、浴缸等卫生设备。有的楼外砌叠围墙，墙内植树栽花，自成院落。
80 年代起，按照“因地制宜、有利生产、方便生活、统一规划、统一设计、统一调地、分步实施”的原则，逐步推进农民新村建设。
▲ 乡村新楼房
礼耕义种
▲ 农闲时节手不闲
自古以来，乡人深信“礼耕义种，必有丰年”，坚持以农为本，以和为贵，以德为荣，以礼为重，不断改善乡风，建立公序良俗，乐耕勤织，守望相助。人们深信“只有懒人无懒田”，坚持“宁求土地不求人”。主动因地制宜，不违农时，大力兴修水利，尽力防灾，形成自己的农耕文化。乡人深信“老古话”：“箱里金，吃得完；手里经，吃不完。”在农闲时，他们依然“手脚闲不住”，善于利用自然资源扩展家庭副业，改善生活质量。这里的妇女心灵手巧，从小就学会纺纱、织布、刺绣、织带等技艺。这里的男子尤其喜欢钻研竹、木、泥工等技艺，时常就地取材，自己动手，制作生产工具和生活用品，扩建住宅。他们还大多擅长捉鱼摸蟹，涌现了不少高手。
▲ 2021 年秋收时节
下一期的《浦江乡愁》将带您了解浦江逢熟吃熟的乐观心态与浦江本地特产。
作者：张乃清
编辑：李芯怡
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