今日除夕 | 这,就是云南年味儿
今日除夕
云岭大地洋溢着浓浓的年味
各地群众通过各种形式
迎接兔年新春的到来
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谢蕊灿 摄
谢蕊灿 摄
临近年关,红河哈尼族彝族自治州弥勒市夜市恢复了久违的热闹,马路上车流穿梭如织,充满烟火气的夜市熙熙攘攘。随着市场复苏,夜幕下的弥勒城热闹非凡。
杨峥 摄
入夜后的大理白族自治州弥渡县城文化美食街彩灯缤纷,美食飘香,烟火气升腾,一片欣欣向荣。
随着春节临近,昭通市昭阳区大街小巷的年味越来越浓,家家户户开始忙着置办年货。作为过年的必需品,红包、春联、“福”字、灯笼、挂饰等进入热销期。走进商场,一副副寓意吉祥的对联,一串串红彤彤的灯笼以及各种萌趣俏皮的兔年元素产品让人应接不暇。
杨俊鹏 摄
1月15日,昆明市晋宁区2023年春节“年货一条街”开街,市民可以到这里“开开心心买年货,红红火火过大年”。晋宁“年货一条街”设在人流最集中的郑和文化广场,125个展位给大家备齐品种齐全、年味十足的年货,有晋宁特产、年货食品、晋宁花卉、烟花爆竹、非遗展销等展区,一直持续到2月6日。
春节前夕,在大理洱海之畔的喜洲古镇,当地举行的年货集上热闹非凡。女子舞龙、白族本曲演出、写对联、印年画等各类活动精彩纷呈,各类特色小吃香飘诱人,不但吸引本地人参与,也吸引了众多游客围观体验。游客纷纷赞美大理不止是“有风的地方”,还有浓浓的年味。
1月19日,是普洱市景谷傣族彝族自治县景谷镇人民群众在春节前的最后一个赶集日,春节前最隆重的仪式感源自“尽头街”。“尽头街”,指农村腊月过年前的最后一次赶集,顾名思义,尽头也就是一年过完到头了,赶完这次街马上就进入新的一年了。
在景谷镇的“山货”摊子,特色风味小食受到百姓争相购买,香辣的腌鱼、藠头、萝卜条、黄里透红的腊肉香肠、卤鸡脚鸭脚、山茅野菜、原生态的蜂蜜、一捆捆土鸡蛋、糯米粑粑、三尖角粑粑,寒冷的冬天挡不住人们的热情。
近日,迪庆藏族自治州香格里拉市各大年货市场的年味也越来越浓,处处洋溢着热闹喜庆的节日氛围。
春节将至,红河州蒙自市特色美食纷纷登场,杀猪饭、熏腊肉、串香肠……一场舌尖上的盛宴带来浓浓的年味。在蒙自市文澜街道多法勒村,每逢春节,土八碗都是年夜饭的主角,象征着丰收、团圆与美好。各地壮族的土八碗因产地食材不一,菜品也不同。多法勒村壮家的土八碗分别是酥肉煮莴笋、三丝炒面、蛋卷蒸菠菜、土佬扣肉、头刀菜、凉拌鸡丝、芙蓉蛋花汤、鸭子煮芋头。
“每到过年过节,我们都会做上一桌壮家土八碗招待客人,寄托着壮家人对美好生活的向往。”多法勒壮家土八碗传承人陈健忠说。
粽粑作为壮家人过年必吃的糯食,深受广大群众的喜欢,年前包粽粑也成了壮族儿女必不可少的习俗。随着新年的脚步越来越近,文山壮族苗族自治州西畴县兴街镇东升村的各个村子里,已经有了浓浓的年味。
这些天,走进戈木村,随处都能看到壮家人忙碌的身影,大家都忙着包粽粑、迎新春。还没走进门,就能闻到飘来的粽粑香味。
在临沧市镇康县,随着新年的脚步越来越近,村村寨寨粑粑香,村民们相约着到家中舂粑粑,“拉满”乡村年味儿。人们围着火炉闲聊,糯米饭熟了以后,大家就忙活起来。负责打饭的、舂的、按的,配合得十分默契,不一会儿,香气扑鼻的糯米饭就变成了软糯可口的糯米粑粑,在主人家的安排下,首先出炉的粑粑被在场的村民们“瓜分”,欢声笑语里充斥着年味。
昆明市晋宁区晋城街道回龙村至今还保留着过年制作米花团的习俗。滇池边的沙子、炭火、特制的铁锅,一切都还是几十年前的工艺。做好的米花团在簸箕里堆成小山样,拿起一个咬一口,满口香脆甜,带糖的米花粘在脸庞上,年就这样来啦!
近期,红河州屏边县白河镇热水村的壮族群众着盛装,包马脚杆粑粑备年货,年味十足。
烧火、上甑、切肉、取粑、做粑……一家老小齐上阵,灶膛火苗噼啪作响,空气中弥漫着令人垂涎的香味,年味的仪式感十足。
“长空雁,雁儿飞,哎呀雁儿呀……”1月19日上午,在昆明至西双版纳的C272次动车车厢内,一场以“中老一家亲,祥和中国年”为主题的中老铁路“列车春晚”拉开帷幕,现场笑声欢快、掌声迭起……
夏方海 摄
车厢里,傣族舞蹈、国粹京剧、老挝舞蹈、汉服双人舞、合唱《我和我的祖国》、茶艺、现场写春联送福字陆续登场,每一个节目都给旅客带来了欢乐,车厢里不时传出阵阵笑声。
图源:云南日报
1月16日,昆明开往元谋西的7466次“慢火车”刚到达龙骨甸站,站台上已有不少老乡等待上车,有的挑着满满两筐水果,有的背着一背箩蔬菜,脸上满是笑容,准备到元谋县城赶集、卖菜、置办年货。
当天11时05分,7466次准点到达元谋西站,老乡们背上箩筐、挑上菜篮,脚步匆匆,赶往集市售卖、采买。18时45分,乡亲们又带着满满的收获踏上回家的旅途。“慢火车”让老百姓走出大山,也为小县城拉来了满满人气,载着乡亲们奔向新的幸福。
年味是什么?年味可以是街头巷尾的美食年味可以是久别重逢的相聚年味可以是游历山川湖海年味也可以是珍惜每一天今日除夕小编祝您欢欢喜喜,过个好年!
来源 云南发布 综合自新华网、人民网、央视《正点财经》、云南日报、云南网、七彩云端客户端
编辑 刘榕杉
本期责编 赵德涛 李元
审核 马波 刘丽
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